В первую половину дня наш организм «охотнее» мобилизует жировые запасы, а во вторую «охотнее» их пополняет. Таков биоритм.

Понятно, что если масса жира, извлеченная из жировой ткани, превосходит, массу жира, туда отправленную, наблюдается похудание. Если же, преобладает масса жира, отложенная про запас, то наоборот наблюдается увеличение массы тела.

Казалось бы, самое простое и логичное в этой ситуации, вообще ничего не есть или есть очень мало. Тогда организм для покрытия энергетического дефицита волей неволей будет мобилизовать жировые запасы. Но не тут-то было! Мобилизация жира из депо, только один из возможных ответов на энергетический дефицит. Более частый и весьма нежелательный для нас ответ – снижение расхода энергии. Как это проявляется? Некоторое снижение температуры тела. Мы ощущаем, что нам холодно. Замедляется пульс, становится реже дыхание, мы ощущаем слабость, быстро утомляемся, нам тяжело думать, у нас депрессия или апатия.

Снижение расхода энергии зачастую сводит на нет наши усилия по соблюдению диеты. И для нас очень важно с одной стороны, уметь такую реакцию вовремя замечать и принимать меры, а с другой стороны, строить нашу похудательную жизнь так, что бы расход энергии у нас оставался на исходном уровне, или даже возрастал.

Вот те ситуации, вследствие которых расход энергии снизится весьма вероятно:

¨ Слишком жесткая диета с обилием запретов, особенно на продукты углеводной группы.

¨ Монотонный принцип построения диеты – все запреты воспроизводятся изо дня в день.

¨ Диета, построенная без учета суточного биоритма накопления и расхода энергии, в частности диета с запретом на ужин, или еду после ужина

¨ Слишком интенсивные физические нагрузки, ведущие к утомлению. Игровые виды спорта, особенно в том случае, если ваша команда проиграла

И наша с вами задача, построить «похудательную» жизнь так, что бы потребление энергии при удовлетворительных насыщающих свойствах было минимально калорийным, а расход энергии либо не снижался, либо возрастал.

Кстати, напомним, есть воздействие, позволяющее решить обе эти задачи. Это аэробная нагрузка (ходьба быстрым шагом, бег-ходьба, или медленный бег), интенсивностью порядка 60-70% от максимума, продолжительностью порядка 30-40 минут в день, или, час – час, двадцать минут через день. Впрочем, цифры примерные. Лучший способ дозировать такую нагрузку, это ориентироваться на собственное самочувствие – на фоне нагрузки вы не задыхаетесь, не обливаетесь потом. Чувство приятного тепла в теле, максимум, легкая испарина. После нагрузки вы должны чувствовать себя не менее, или даже более бодрым, чем до нагрузки. Ваше настроение должно повышаться, а не снижаться… Такого рода нагрузка очень интересно действует на пищевое поведение – аппетит снижается, приемы пищи становятся более редкими и менее обильными, а сам процесс еды становится более контролируемым. Если разобраться, ничего удивительного в этом феномене нет. Основным горючим по обслуживанию такой нагрузки является жир. Соответственно, стимулируются все системы, отвечающие за мобилизацию этого питательного вещества из депо в кровь. Кровь наполняется энергией, и мы чувствуем сытость.

В определенной степени препятствуют снижению расхода энергии и такие воздействия, как душ, ванна, полноценный сон, пребывание в хорошо проветренном помещении с комфортной температурой, прогулки, посещение театров, концертов, выставок и так далее. У этих приятных воздействий, кстати, очень большой потенциал, и не следует ими пренебрегать.

А в плане питания? Да здесь тоже есть определенные резервы. Правило здесь такое, чем лучше переносится тот или иной режим питания, тем менее вероятно снижение расхода энергии. Например, замечено, что при равной калорийности сытность преимущественно белково-углеводной пищи значительно выше и продолжительнее, чем пищи преимущественно жирной. Не следует злоупотреблять сладким. Доказано, что пища богатая сахарами при равной калорийности оказывается менее сытной, чем пища, содержащая в основном сложные углеводы. В среднем лучше переносятся режимы питания с разрешенным ужином, чем режимы, при которых реализуется пресловутое правило «Не есть после 6 часов вечера».

Дата добавления: 2015-08-02