Основные методологические аспекты анализа

Лекция 1

Тема: «Анализ производства продукции животноводства»

Основные методологические аспекты анализа

Анализ валового производства продукции животноводства

Анализ движения поголовья сельскохозяйственных животных

Факторный анализ продуктивности сельскохозяйственных животных и оценка эффективности расхода кормов

Основные методологические аспекты анализа

К животноводческой продукции относится продукция, которую получают в процессе хозяйственного использования животных и птицы (молоко, приплод и прирост животных, яйца, шерсть, мёд, побочная продукция).

Цели анализа производства продукции животноводства:

· установление уровня выполнения плана, изучение динамики объемов производства продукции животноводства и факторов, повлиявших на их изменение.

· выявление резервов увеличения объемов производства продукции на предприятии.

Специфика анализа производства продукции животноводства вызвана следующими основными моментами:

1. Современное состояние отрасли и организации учета на предприятии. Низкий уровень организации бухгалтерского и отсутствие управленческого учета затрудняют процесс проведения анализа. Часто имеют место ситуации, когда данные учета не соответствуют действительности.

2. Процесс проведения анализа требует достаточно глубоких знаний технологий производства.

3. В процессе проведения анализа широко используются зоотехнические термины (яловость, нетель и т.п.), а также специфические единицы измерения (кг живой массы, кг молока базисной жирности и т.п.).

4. Значительная часть продукции животноводства используется в хозяйстве (молоко, навоз и т. п.).

5. Анализ изменений объемов производства продукции животноводства можно проводить в стоимостном и натуральном выражении. Для принятия управленческих решений более интересными являются результаты анализа изменений объемов производства в натуральном выражении, который проводится исключительно в разрезе отдельных видов продукции.

Этапы традиционной методики проведения анализа производства отдельных видов продукции животноводства можно представить в виде схемы (Рис. 1).

Дата добавления: 2015-07-25