Г. Могилев, Республика Беларусь

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРИОГИДРАТНОЙ ТОЧКИ НИТРАТА НАТРИЯ

Жогальский А.Н., Зыльков В.П., ГребёнкинА.А., Мурачев А.М.

Могилевский государственный университет продовольствия

г. Могилев, Республика Беларусь

В холодильной технике в ряде случаев возникает необходимость в применении хладоносителей. Как правило, это водные растворы неорганических и органических веществ. В случае неорганических веществ это доступные и дешевые соли NaCl, MgCl₂ или СаСl₂, но входящий в их состав хлорид ион является сильным активатором коррозии. Этот недостаток можно устранить заменив в составе соли хлорид ион на нитрат ион.

Нами в качестве объекта исследования выбран водный раствор нитрата натрия. В ранее проведенном исследовании была установлена его высокая растворимость в воде и их относительно низкая вязкость. Важным эксплуатационным показателем смесевого хладоносителя является его криогидратная точка. В работе приведены экспериментальные данные по определению эвтектической смеси вода–нитрат натрия.

Методика эксперимента. Нитрат натрия квалификации ч.д.а. Вода дистиллирования. Контроль температуры приводился термометром с ценой деления 0,1 градуса с интервалом измерения от +20 до -30 ^оС. Охлаждение проводилось в морозильнике (……………). Для предупреждения переохлаждения раствора ниже температуры кристаллизации добавлялись в раствор частицы тонкоизмельченного стекла.

Нами были экспериментально определены кривые охлаждения водных растворов нитрата натрия. Анализ кривых охлаждения позволил установить температуры фазовых переходов. В таблице приведены значения температур замерзания при определенных значениях процентной (ω) и моляльной (в) концентраций нитрата натрия.

№ п.п.
ω, %	14,9	17,0	17,7	19,0	24,5	30,8	30,8	35,55	39,6	28,6
в,моль ∕кг	2,050	2,4-9,7	2,5	2,75	3,8	5,2	5,2	5,9	7,7	4,7
tзам.экс., ^0С	-10,6	-12,5	-12,3	-12,8	-12-16	-13-15	-11,6	-16,3	-15	-17,4
tзам..теор., ^0С	-7,6	-8,9	-9.3	-10,2	-14,1	-19,3	-19,3	-21,9	-28,6	-17,5

Графический анализ данных показал, что криогидратная точка соответствует примерно 30% с температурой замерзания эвтектической смеси -17 ^оС. Сравнительный анализ температур замерзания с рассчитанными по закону Рауля (без учета ионной силы раствора) показал согласующиеся результаты, особенно в криогидратной точке.

При выборе хладоносителя в первую очередь следует руководствуются такими показателями как температура замерзания и экологическая безопасность, а далее следует вязкость, теплоемкость, теплопроводность и другие показатели.

растворимость падает ~ на 8% при понижении температуры на 40 ^оС

VIII-й международной научно-технической конференции

«ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ»

Тезисы докладов:

Дата добавления: 2015-07-20