Читайте также:
|
|
Какао-порошок |
Молоко |
Вода |
Сахар-песок |
200* |
Молоко кипяченое
Молоко |
0,1 |
0,1 |
Вино столовое сухое красное |
Чай черный |
Вода |
Сахар |
Корица |
Гвоздика |
2.5* |
Лимоны |
Тмин |
Сахар |
Вода |
0.1 |
Чабрец* |
Сахар |
Кислота лимонная |
Вода |
12.5 |
0.4 |
101.5 |
Клюква |
Дрожжи (прессованные) |
Вода |
Сахар |
Плоды шиповника сушеные |
Вода |
0.1 |
Квас яблочный
Яблоки свежие |
Дрожжи (прессованные) |
Сахар |
Кислота лимонная |
Вода |
8* |
лимоны |
Вода |
Сахар |
142/125* |
Яблоки * |
Сахар |
Вода |
Клубника свежая или консервированная |
Сироп клубничный |
Напиток яблочный № 734 |
Напиток безалкогольный газированный |
Ананас свежий |
Сок ананасный |
Напиток лимонный |
Вода минеральная |
25 |
Мука пшеничная 1-го сорта |
Сахар |
Маргарин столовый |
Меланж |
Соль |
Дрожжи (прессованные) |
Вода |
Масса теста |
Рафинадная пудра |
Масло растительное для смазки инвентаря и оборудования |
Масло растительное для жаренья |
64.0 |
4.6 |
6.9 |
6.9 |
0.8 |
2.3 |
17.0 |
15.7 |
303/300* |
— |
Ватрушки
Дата добавления: 2015-07-20; просмотров: 61 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Рулет с овощами и грибами | | | LIST OF ABBREVIATIONS |