Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Рецепт курица на соли в духовке от сони пушковой.

БЛИНЧИКИ ОТ САШИ ПЕТРОВА. | Пицца «Пальчики оближешь» от влада парамонова. | Кексы "К чаю" от сони костиной. | РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА «ШАРЛОТКА» от полины макаровой | РЕЦЕПТ ПИРОГА С КРАСНОЙ РЫБОЙ от макаровой полины. | РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННЫХ КУРИННЫХ КРЫЛЫШЕК ОТ ДИМЫ ПЫЧЕВА | РЕЦЕПТ ОТ ВАНИ ПЕСТОВСКОГО. | РЕЦЕПТ «НЕЖНЕЙШИЕ КУРИННЫЕ СОСИСКИ» ОТ САШИ ЦЫГАНОВА | РЕЦЕПТ КУРИЦЫ С ЯБЛОКАМИ В ДУХОВКЕ ОТ ВАСИЛИНЫ КИРКИНОЙ. | РЕЦЕПТ ФРУКТОВОГО САЛАТА «микс» ОТ МАШИ ЕВСТИГНЕЕВОЙ. |


Читайте также:
  1. C. Блокада холінорецепторів постсинаптичної мембрани
  2. Адренорецепторы
  3. Базовые рецепты
  4. Возбуждение осморецепторов (центральных и периферических)
  5. Все рецепты пользователя Аннушка
  6. Глава 6. Изготовление смесей и рецепты
  7. Готовых рецептов обучения младенцев нет

Ингредиенты:

курица – 1 шт. (1,5 кг.)

соль – 1 пачка

Рецепт:

1. Соль высыпаем в форму. Соль можно взять любую, но желательно не йодированную.

2. Вымытую курицу обсушить полотенцем. Связать ножки и завернуть кончики крылышек фольгой, чтобы не пригорели. Курицу положить на соль спинкой вниз, чтобы не вытек сок.

3. Запекать курицу при температуре 180 градусов примерно 1ч.- 1ч. 10 мин. (зависит от духовки). Главное не пересушить. При 200 градусах лучше не запекать, так как кожа может лопнуть.

 

В данном рецепте солить курицу дополнительно не нужно.

Благодаря слою соли, курица не пригорает и пропекается, а так же впитывает нужное количество соли. Соль впитывает в себя вытапливаемый куриный жир. Так же соль забирает из кожи влагу, и курица становится хрустящей снаружи и сочной внутри.

Единственно, если кто-то любит курочку посолёнее и посочнее, то можно дополнительно немного присолить изнутри, а так же натереть специями. Так же можно натирать соусом или майонезом, но тогда немного надо регулировать время приготовления.


Дата добавления: 2015-07-25; просмотров: 58 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!| РЕЦЕПТ РОГАЛИКОВ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ОТ СОНИ ПУШКОВОЙ.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)