Читайте также:
|
Порядок проведения правильности осуществления контроля за ходом технологического процесса.
Контроль за правильностью ведения технологического процесса в соответствии с параметрами, приведенными в таб. 10, осуществляется технологами цеха. Выборочно контроль осуществляется отделом технического контроля. Сырье, полученное заводом, анализирует сырьевая группа ОТК. При полном соответствии всех показателей нормативным требованиям, ОТК выдает цеху аналитический листок на вид и партию сырья, заверяя этим право на использование сырья.
Полуфабрикат мази предъявляется контролеру ОТК, который отбирает среднюю пробу, анализ которой производит химик ОТК по всем показателям согласно ФС 42–441–72 и ГФ X. Если показатели соответствуют нормативам, то ОТК выдает аналитический листок–форму №4, что дает право цеху расфасовать мазь. Серия мази ихтиоловой формируется из двух загрузок. Данные анализа регистрируются согласно инструкции №64–3–71 "О порядке входного контроля качества" в журнале по форме №3 ("Журнал регистрации результатов анализа").
Каждая серия готовой продукции предъявляется цехом ОТК по предварительному извещению (форма №1)
Весь ход технологического процесса контролируется постадийно:
Стадия ВР-1 - контролируется концентрация дез. растворов и качество обработки оборудования, чистота посуды, время ее стерилизации.
Стадия ВР-2 - контролируется масса всех компонентов, время гомогенизации компонентов мази.
Стадия ТП-3 - температура плавления вазелина, температура мази при ее изготовлении, гомогенность мази.
Стадия УМО-4 - контролируется масса мази в банках, качество маркировки и упаковки.
Дата добавления: 2015-07-19; просмотров: 104 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Упаковка туб в картонные пачки, коробки. | | | РАЗДЕЛ 10. Техника безопасности, пожарная безопасность и производственная санитария. |