Очаковский молочный завод» Москва

Очаковский молочный завод – один из лидеров российской молочной промышленности. В системе МПО «Молоко» Очаковский завод всегда был инициатором расширения ассортимента. Все 40 прошедших лет Очаковский молочный завод ориентировался только на высококачественное сырье. Сейчас в поставщиках завода самые лучшие молочные хозяйства Московской, Калужской, Ярославской, Тульской и Рязанской областей. Завод предъявляет очень высокие требования не только к культуре производства этих хозяйств, но и прежде всего к экологически чистым пастбищам.

Сейчас Очаковский молочный завод выпускает такую гамму молочных продуктов, что глаза разбегаются, как говорится, на любой вкус, на любой каприз, и, что немаловажно, на любой кошелек. Тут и молоко, и кефир, и ряженка, творог, йогурты, сырково-творожные изделия. Поэтому покупатели, имея широкий выбор, который им предлагает сейчас рынок, все чаще отдают предпочтение известным Очаковским торговым маркам, таким, как «33 коровы», «Пастушок», «Кремлевские продукты», «33 удовольствия», «Актилайф». Сейчас эти марки не нуждаются в рекомендациях, они известны не только покупателям, но и специалистам и экспертам. Расширение ассортимента продукции, борьба за марку предприятия заставляют предъявлять повышенные требования к сырью и к соблюдению технологических и санитарно-гигиенических норм производства. На всех этапах производства – от поступления сырого молока до выхода продукции – лаборатория осуществляет жесткий, тщательный контроль, а иначе и быть не может, здесь берегут честь своих знаменитых марок.

ОАО «Очаковский молочный завод»- это динамично развивающееся предприятие, один из лидеров молочной промышленности России. За последние 2 года сделан серьезный технологический прорыв, установлено современное оборудование, полностью изменен ассортиментный ряд на основании широкомасштабных маркетинговых исследований, была сформирована мощная дистрибьюторская сеть, обновлен автопарк.

«Качественно, вкусно, полезно!» - этот девиз Очаковского молочного завода давно знаком миллионам россиян![13]

Ассортимент компании ОАО «Очаковский молочный завод» в торговых точках г.Саранска представлен в таблице 10

Таблица 10 Ассортимент молока и молочной продукции компании ОАО «Очаковский молочный завод» в торговых точках г.Саранска

Вид продукта	Количество наименований	Цена за 1 л, руб.	Емкость, л	Основные бренды
Молоко		17,50-26,90		«Веселый молочник», «Пастушок», «33 коровы», «Останкинское»
Йогурт		22,40-57,27	0,33-1	«Пастушок», «33 удовольствия», «АктиЛайфБио»
Кефир		19,18-25,77	0,75-0,97	«Кремлевские продукты», «АктиЛайфБио», «33 коровы»
Кисломолочные напитки		29,33-32,00	0,4-0,75	«АктиЛайфБио», «Кремлевские продукты»
Сметана		5,80-102,17	0,19-5	«Кремлевские продукты», «33 коровы», «Пастушок»
Творожные продукты		76,84-119,60	0,19-0,125	«33 коровы», «33 удовольствия»
Всего

6. Молочный завод «Преображенский»

Молочный завод «Преображенский» является одним из признанных лидеров по производству глазированных сырков и других цельномолочных продуктов. Следуя требованиям потребительского рынка, Компания постоянно расширяет свой ассортиментный перечень, ориентированный на различные вкусы населения. Именно Молочный завод «Преображенский» явился одним из первых производителей глазированных сырков с наполнителями, первым применил современный вид упаковки – полипропиленовую пленку. Сегодня продукция Молочного завода «Преображенский» на рынке творожных продуктов представлена 24 видами глазированных сырков и 7 видами творожной массы.

Основа успеха, это, прежде всего, качество исходного сырья. Молочный завод "Преображенский" располагает собственной сырьевой базой в Тверской области, что обеспечивает бесперебойные поставки, а также возможность контролировать технологический процесс и позволяет добиваться качества творога, отвечающего самым высоким требованиям. Вся продукция проходит ежедневный контроль в собственной лаборатории. Выпускаемая продукция содержит весь необходимый состав ферментов, витаминов и микроэлементов. Продукция компании Молочный завод «Преображенский» широко известна и любима во многих регионах России, таких как Сахалин, Красноярский, Краснодарский, Ставропольский и Алтай края, Новосибирская, Тюменская, Челябинская, Ростовская, Рязанская, Калужская, Московская области. И это далеко не весь перечень. В рейтингах, регулярно проводимых экспертами по молочным продуктам, сырки Молочного завода "Преображенский" уверенно занимают верхние строчки.

Основной принцип компании Молочный завод «Преображенский» — выпуск продукции только из натуральных ингредиентов высокого качества и реализация ее по приемлемым ценам — залог надежности и устойчивого положения на российском рынке. [14]

Ассортимент компании Молочный завод «Преображенский» в торговых точках г.Саранска представлен одним видом продукции (таблица 11).

Таблица 11 Ассортимент молока и молочной продукции компании Молочный завод «Преображенский» в торговых точках г.Саранска

Вид продукта	Количество наименований	Цена за 1 л, руб.	Емкость, л	Основные бренды
Творожные продукты		85,00	0,2	«Преображенская»
Всего

7. Закрытое Акционерное общество Московский завод плавленых сыров «Карат»

Осенью 2004 года Московскому заводу плавленых сыров исполнилось 70 лет. Одно из старейших пищевых предприятий страны модернизировано, цеха реконструированы, технологический процесс компьютеризирован. В 1996 году Владимир Архипович Корсун, обладающий большим опытом работы в молочной промышленности, принял решение восстановить производство качественных плавленых сыров, в том числе лучших отечественных брендов — сыра «Янтарь» и «Дружба». Сначала завод был взят в аренду, затем появилось закрытое акционерное общество.

Сегодня ассортимент завода плавленых сыров «Карат» включает более двух десятков наименований. Среди них уникальные запатентованные рецепты: «Сыр домашний», «Сыр сливочный «Дивный», «Сыр плавленый стерилизованный». А также нежнейшие десерты на основе творога и сливок, сыры с креветками и мясом криля, с натуральным окороком и даже жюльены.
Благодаря разработке и внедрению технологий производства стерилизованного сливочного масла, сыра, сметаны и творога продукция «Карата» приобрела свойства длительного хранения. В ближайшее время технологи завода плавленых сыров «Карат» готовятся начать производство твёрдых сыров, в том числе эксклюзивных сортов.[15]

Ассортимент компании ЗАО Молочный завод плавленых сыров «Карат» в торговых точках г.Саранска не отличается разнообразием и представлен в таблице12

Таблица 12 Ассортимент молока и молочной продукции компании ЗАО Молочный завод плавленых сыров «Карат» в торговых точках г.Саранска

Дата добавления: 2015-07-16