Читайте также:
|
Лактозосинтетаза – это модифицированный фермент, который находится во всех тканях:
галактозилтрансфераза, она участвует в биосинтезе ГАГ. В секреторных клетках лактирующей железы связанная с мембраной галактозилтрансфераза взаимодействует с находящимся только в молоке белком α-лактальбумином, образуя лактозоситетазу, которая катализирует синтез лактозы: α-лактальбумин + галактозилтрансфераза → лактозосинтетаза.
В молочной железе синтезируются жирные кислоты, триглицериды, фосфолипиды и холестерин;
Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 237 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| III. Этап беременности | | | Регуляция синтеза молока |