Гейнеры

Углеводно-белковые смеси, они же Гейнеры производное от английского gain – набирать, представляют собой смеси углеводов, белков и некоторых анаболических и антикатаболических факторов (не лекарства) способствующие качественному увеличению массы тела.

Гейнер в исконно американском понятие это посттренировочный напиток. Так как после тренировки организм способен усвоить большее количество углеводов, белков и других компонентов. До этого, приходилось смешивать белковый коктейль с различными формами углеводов и иными добавками. Фирмы производители спортивного питания. Создали добавки, имеющие в своём составе углеводы и белки, с преобладанием первых в 2-3 раза. Это позволяло «качественно загрузить» организм требуемыми нутриентами после интенсивной тренировки, ускорив тем самым восстановление.

Разобравшись в назначении Гейнеров, рассмотрим их состав.

Первым номером идут Углеводы, в идеале должны использоваться углеводы, имеющие как высокий, так и низкий Гликимический индекс (характеристика скорости усвоения углеводов – попадания в кровь - повышение уровня Глюкозы – Инсулин ((лучшая транспортная система в организме))). Смесь этих двух типов углеводов, должна позволить удерживать на определенно высоком уровне, поступление глюкозы в кровь для покрытия деффецита гликогена (восстановления энергетических запасов клетки) и запуска процесса восстановления.

Следующим компонентом идут Белки, уже известная нам составляющая грамотного питания. В Гейнерах используются многокомпонентные белковые смеси, для продолжительного высвобождения аминокислот в кровь на фоне повышенного усвоения нутриентов организмом и транспортировки аминокислот в мышцы (запуск процесса восстановления).

Гейнеры в основном разняться содержание Углеводов относительно Белка.

Идеальным соотношением можно считать 2 к 1 или 3 к 1.

Дата добавления: 2015-07-16