Понятие, классификация отраслей, их сочетание в сельскохозяйственных предприятиях

Под отраслью понимается часть производства, которая отличается от других предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства и конечной продукцией.

С\х-во является крупной отраслью всего народного хозяйства. В свою очередь с\х делится на отрасли более мелкого порядка. Например: скотоводство, в составе которого молочное, мясное, племенное. Это деление осуществляется по следующим признакам:

1. По технологическому признаку

Каждая крупная отрасль обычно подразделяется на более мелкие, поэтому любую с\х отрасль можно рассматривать и самостоятельно и как составную часть более крупной отрасли.

2. По виду произведенной продукции и оказанных услуг выделяются следующие отрасли:

1) с\х отрасли;- это отрасли производящие с\х продукцию, сюда входит растениеводство, объединяющее полеводство, овощеводство, садоводство и другие. Животноводство включает скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, пчеловодство.

2) не с\х отрасли (промышленные);- по переработке внутри предприятия с\х продукции (маслоцех, консервный); по добыче и изготовлению стройматериалов; по бытовому и культурному обслуживанию населения; по изготовлению различных предметов потребления из местного сырья.

3) обслуживающие и вспомогательные. - эти отрасли создаются во всех отраслях для обеспечения бесперебойной и эффективной работы с\х и не с\х отраслей, а также для оказания услуг населению. К ним относятся ремонтные, столярные мастерские, электро-, авто-, нефте-, газохозяйства и другие службы.

3. По экономическому значению отраслей

· основные;

· дополнительные;

· подсобные.

Основные занимают наибольший удельный вес в товарной и валовой продукции предприятия, они определяют специализацию хозяйства. Они являются товарными, в составе которых выделяют главную, на которую приходится наибольший удельный вес в структуре товарной продукции.

Дополнительные отрасли в большинстве случаев так же товарные, но они занимают не большой удельный вес в структуре товарной продукции. Они способствуют развитию основных отраслей, дают возможность полнее использовать трудовые ресурсы, технику и другие средства производства, смягчить сезонность, использовать побочную продукцию п/п.

Подсобные отрасли не имеют товарного значения и их организуют для внутрихозяйственных потребностей.

Необходимо, чтобы на п/п было рациональное сочетание между отраслями, способствующее соблюдению севооборотов, эффективному использованию имеющихся ресурсов.

Дата добавления: 2015-11-16