В ресторане существует единый формат причесок для длинных и коротких волос.

Общие правила - волосы всегда чистые, аккуратно уложенные. Корни всегда прокрашенные.

Окраска в стиле серо-буро-малинновый запрещена.

Заколки, резинки с камнями, цветами также запрещены.

Запах

Наш персонал строго выполняет правила санитарии и личной гигиены. Мы всегда перед работой принимаем душ. И, если это необходимо,то во время работы тоже. Персонал пользуется дезодорантами, антиперспирантами. Парфюмерия с сильным вечерним ароматом не используется.

Лицо и макияж

Мужчины - всегда чисто и аккуратно выбриты.

Девушки – ухоженное лицо, легкий макияж. Нахождение на рабочем месте без макияжа – запрещается.

Украшения

Запрещается носить украшения (кроме обручального кольца и маленьких сережек).

График работы

График работы официантов составляется каждые 15 дней. Начало работы 1 смены - в 11.00, окончание в 22.00; 2 смены - в 14:00, а в выходные дни в 13:00, окончание - до последнего гостя (официант первой смены уходит домой только с разрешения администратора и при сдаче своей рабочей позиции в должном виде. При загрузке ресторана больше 50% администратор имеет право задержать 1 смену официантов)

Администрация оставляет за собой право менять график и расписание работы персонала.

Необходимо находиться на рабочем месте полностью подготовленным за 15 минут до начала работы.

В случае болезни необходимо заранее позвонить администратору (за 1 день).

Частые болезни, отгулы, отпрашивание с работы воспринимаются как нежелание работать и ведут к увольнению.

Запрещается

• жевать резинку
• вести личные разговоры по служебному телефону
• приносить в рабочую зону мобильный телефон и использовать его
• кушать, пить и курить на рабочем месте
• сидеть на местах, предназначенных для гостей
• приносить в ресторан продукты питания и напитки
• покидать рабочее место без предупреждения и разрешения администрации
• приходить на работу с «перегаром»
• приходить на работу в плохом настроении
• ВОРОВСТВО в любом виде (приписывание к счету, воровство продуктов, расчет на словах и т. д.) За воровство – немедленное увольнение, невыплата зарплаты, штрафы и автоматическое занесение в «черный список» без права работы в ресторанах компании.

Каждый сотрудник перед началом стажировки должен предоставить такие документы:

Копию паспорта

Копию индефикационного номера

Фотографии

Санитарную книжку

Курение и питание разрешается только в специально отведенных местах и с разрешения администратора.

Частые перекуры воспринимаются, как нежелание работать и могут привести к увольнению.

Дата добавления: 2015-11-14