Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Купажированное виски.

Меры личной безопасности | Ресторанные таблички, трафареты и вывески | Бафит брекфэст | Встреча гостей при входе в ресторан | Обслуживание гостей в гардеробе | Вэлюэблз а нот аксептед ин клоак-рум | Посещение туалетной комнаты | Выбор столика в ресторане и меню | Общие фразы в адрес клиента | Обслуживание ланча |


качественная характеристика напитка: смесь 15-40 сортов виски singlemalt (20-40 % купажа) и двух-трех сортов виски, изготовленных из пшеницы и кукурузы) Blend. Бленд

Относятся: JohnnyWalker Джонни Вокер Ballantine ' s Бэлэнтайнз

Качественная характеристика американских виски. (указывает, что напиток изготовлен из пшеницы) ChivasRegal Чивас ригал Vat 69 Bam сиксти напн WhiteHorseBaumxocStraightwhisky Строит виски

Бурбон. (качественная характеристика американских виски, содержит не менее 51 % кукурузы как исходного сырья) Bourbon Буэбэн

Качественная характеристика американских виски. (указывает, что напиток содержит не менее 51 % ржи как исходного сырья) Ryewhisky Рай виски

Качественная характеристика американских виски. (указывает, что напиток содержит не менее 51 % пшеницы, как исходного сырья) WheatwhiskyBum виски

Купажированные американские виски (в соотношении 1:4) Blendedwhisky Блендед виски

Шотландские виски Джонни Уокер (крепость 43%) JohnnyWalkerScotchWhisky Джонни Вокер Скотч виски

Джонни Уокер - красная этикетка (срок выдержки 12 лет) JohnnyWalkerRedLableScotchWhisky Джонни Вокер Peg Лейбл Скотч виски

Джонни Уокер - черная этикетка (срок выдержки 12 лет) JohnnyWalkerBlackLableScotchWhisky Джонни Вокер блэк Лейбл Скотч виски

Джонни Уокер - голубая этикетка (номерные бутылки, куда подмешиваются спирты до 60-летней выдержки) JohnnyWalkerBlueLableScotchWhisky Джонни Вокер Блю Лейбл Скотч виски

Шотландские виски Гленфидих, выдержанные, односолодовые (описание по бутылочной этикетке) GlenfiddichReserveSingleMaltScotchWhisky Гленфидих Резёв Сингл Малт Скотч виски

Безалкогольное шампанское, (игристый напиток, не содержащий алкоголь) Non - alcoholicchampagne Нон-элкохолик Шемпейн

Французское шампанское. (игристое вино, созданное в 1670 г. монахом Периньоном в провинции Шампань) Champagne Шемпейн

Французское шампанское со сроком выдержки 3-5 лет. Champagnevintage Шемпейн винтэдж

Французское шампанское со сроком выдержки 5-8 лет. Champagnecurvee = cristal Шемпейн кёв = пристал

Французское шампанское престижное или специальное, (с особо тщательным соблюдением технологии) Champagnecurveedeprestige = curveespecial Шемпейн кёв де престиж = кёв спешэл

Французское шампанское со сроком выдержки 8-15 лет ChampagneR. D. Шемпейн АДи

Брют. (до 5-6 г сахара на литр) Brut Брют

Брют-экстра. (менее 5-6 г сахара на литр) Extrabrat Экстра брют

Сухое. (17-35 г сахара на литр) Sec Сек

Полусухое. (33-35 г сахара на литр) Demi - sec Деми сек

Сладкое, (свыше 55 г сахара на литр) Doux Дуэкс

Руинарт (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Ruinart Руинарт

Болленже. (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Bollinger Болиндже

Крюг. (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Krug Крюг

Крюг Клос дю Менсил (элитарное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) KrugClosduMensil Крюг Клос дю Мэнсил

Крюг Бланк де Бланк, (элитарное франц. шампанское; описание этикетки на бутылке) KrugBlancdeBlanc Крюг Бланк дэ Бланк

Моэт э Шандон. (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Moet & Chandon Моэт энд Шандон

Тэтинджер. (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Tattinger Тэтинджер

Шампанское Тэтинджер Бланк де Бланк, (модное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) TattingerChampagneBlancdeBlanc Тетинджер Шемпейн Бланк де Бланк

Тэтинджер Комтэс э Шампейн. (модное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) TattingerComtesdeChampagne Тотинджер Комтес де Шемпейн

Пол Роджер, (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) PolRoger Пол Роджер

Брют Винтэдж Пол Роджер (супер элитарное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) BrutVintagePolRoger & Co Брют винтэдж Пол Роджер энд Ко

Луи Редерер. (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) LouisRoederer Луиз Редерер

КристалЛуи Редерер. (престижное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) LouisRoedererChampagneCristal Луи Редерер Шемпейн Кристал

Шампанское Брют-Премьер. Луи Редерер. (престижное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) ChampagneBrutPremier. LouisRoederer Шемпейн Брют Премьер. Луи Редерер

Лоран-Перье (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Laurent - Perrier Лоран-Перье Или VeuveLaurent - PerrieraCie Веве Лоран-Перье э Кэ

Шампанское Лоран-Перье Кувэ Гранд Сикле. (модное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) ChampagneLaurent - Perrier. CuveeGrandSiecleBrute Шемпейн Лоран-Перье. Кёв Гранд Сикле Брют

Вдова Клико, (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) VeuveClicquot - Ponsardin Веве Клико-Понсардэн

Полусухое шампанское Вдова Клико Понсардэн. Реймс. Франция, описание этикетки на бутылке) VeuveClicquotPonsardin. DemisecChampagne. Reims. France Веве Клико-Понсардэн. Делшсек Шемпейн. Реймс. Франс

Полусухое шампанское Гранд Дама - Вдова Клико. Реймс. Франция. (описание этикетки на бутылке) VeuveClicquot - Ponsardin. LaGrandeDame. Demi - secChampagne. Reims. France Веве Клико-Понсардэн. Ла Гранд Дам. Деми-сек Шемпейн. Реймс. Франс

Английское игристое. Nyetimber Найтимбэ

Новозеландское игристое. DanieldeBrut Дэниэл дэ Брют

Советское шампанское. 1) SovietChampagne Совьет Шемпейн; 2) RussianSparklingWine Рашэн Спакин Вайн

Кава. (обобщенное название испанских игристых вин, изготовленных по французской технологии) Cava Кава

К их числу относятся: GordonNegro Гордон Негро CartaNevada Карта Невада BrutBarroco Брют Бароко ReserveReal, торговой марки Freixenet Резёв Риэл Фрейксенет

Креман. (обобщенное название французских игристых вин, изготовленных во Франции по классической технологии за пределами провинции Шампань) Cremant Кремант

Креман де Эльзас, (описание этикетки) Cremantd ' Alsace Кремант дэ Эльзас

Креман де Бургонь. (бургунский креман; описание этикетки) CremantdeBourgogne Кремант дэ Бегэнди

Шампанское тела, (французский слэнг, характеризует шампанское, подаваемое для обильных застолий с мясом и сыром) Champagnedecorps Шемпейн дэ копе

Шампанское духа, (французский слэнг, характеризует шампанское, подаваемое для ужина с любимой женщиной, под дары моря или японскую кухню) Champagned ' esprit Шемпейн дэ эсприт

Шампанское сердца, (французский слэнг характеризует шампанское, подаваемое на десерт, а также для семейных встреч за общим столом) Champagnedecoeur Шемпейн дэ куэр

Шампанское души, (французский слэнг, характеризует шампанское, подаваемое в экзотических местах со сложной и изысканной кухней) Champagned ' ame Шемпейн дэ ам

Дженевр. в просторечии - геневер. Тип голландскою джина) Genever Дженевр

Джин Gin Джин

Джин Ландон Драй, (наиболее популярный сорт английского джина, используемый для приготовления коктейлей) LondonDryGin Лондон Драй Джин

Кьянти, (знаменитая марка итальянского марочного вина, область Тоскана) Chianti Къянти

Бароло. (красное марочное итальянское вино) Barolo Бароло

Барбареско. (красное марочное итальяеское вино) Barbaresco Барбареско

Гранд Марине, (фирменный ликер на коньячной основе с апельсиновым привкусом) GrandMarinier Гран Марин

Граппа. (итальянский виноградный самогон; для итальянцев служит дигестивом) Grappa Грапла

Кальвадос, (яблочный бренди, изготавливаемый в Нормандии, на севере Франции) Calvados Калвадос

Кампари. (торговая марка итальянского вермута. Светло-красный Кампари часто подается в качестве аперитива с содовой) Campari Кампари

Кампари с содовой, (аперитив) Саmparyandsodas Кампари энд соудэс

Один Кампари с содовой. (традиционный заказ клиента) OneСаmparyandsodas Ван кампари энд соудэс

Крепкий портер, (английский традиционный напиток: крепленое красное вино, сваренное с прожаренным солодом) StoutCmaum

Кларет, (красное бургунское или типа бургунского вино) Claret Кларэт

Вино по разумной цене. (обычно приобретенное рестораном оптом в крупном универсаме и подаваемое гостям на стол в графине) Housewine Хаус вайн

Драмбуйе. (английский ликер из шотландского виски, настоя луговых трав и натурального пчелиного меда) Drambuie Драмбуйе

Эг-Ног - (яичный флик алкогольный напиток, смесь коньяка с яичным желтком и молоком, подаваемый к столу либо теплым, либо в охлажденном состоянии) Egg - nog Эг-Ног

Фернет Бранка. (итальянская марка горького ликера на травах, подаваемая обычно в качестве аперитива с содовой) FernetBranca Фернет Бранка

Биттер. (горький ликер на травах (бальзам), подаваемый к столу с содовой в качестве аперитива) Bitter Битэ

Кумель. (голландский тминовый ликер, обычно подается со льдом в качестве дигестива) Kummel Кюмел

Мадера. Madeira Мадейра

Магнум. (большая бутылка шампанского или игристого вина, по объему равна эквиваленту 2 x 750 мл) Magnum Магнум

Мараскина, (итальянский черешневый ликер) Maraschino Мараскине

Дольчетто ди экуйи итальянское красное столовое вино. Пьемонт) Dolcettod ' acqui Дольчетто ди Экуй

Пино Бьянко. (итальянское белое столовое вино. Область Эмилио-Романия) PinotBianco Пино Бьянко

Пино Гриджи. (итальянское белое столовое вино. Область Эмилио-Романия) PinotGrigio Пино Гридьжо

Текила, мексиканский крепкий алкогольный напиток из агавы) Tequila Текила

Хозе Куэрво. (самая популярная парка текилы) JoseCuervo Хозе куэрво

Белая текила, (традиционная текила, крепостью 40%; качественная разновидность напитка). Отдохнувшая текила (т. е. выдержанная в деревянных бочках 2-6 месяцев; качественная разновидность напитка) BlancoTequila Бланке текила

Годовалая текила, (т. е. выдержанная в дубовых бочках не менее одного года; качественная разновидность напитка) AnejoTequila Аньехо текила


Дата добавления: 2015-11-14; просмотров: 69 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Динэ фо ту, виз вайн из эбаут фифти долаз| Прием заказа на завтрак

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.021 сек.)