Вегетарианские блюда

Weder Fisch noch Fleisch

«Käsespätzle» (Кэзешпэтцле)................................... (200/50/30/100 гр.) руб. 420,-

Баварская яичная лапша с тертым сыром, жареным хрустящим луком и микс-салатом.

Жареные сырные гренки............................................. (180/20/150 гр.) руб. 400,-

Подаются с карамелизированным луком, листьями салата, грецким орехом и бальзамиком.

«Reiberdatschi» (Райбердачи)...................................... (100/50/50 гр.) руб. 390,-

Картофельные оладьи с грибами и зеленью, запеченные под сыром.

P gCHVVnXUCDh8vM9WwJyXpKS2hAK+0cGmur0pZaHsRDu87H3DYgi5Qgpove8Lzl3dopFubnukqJ3t YKSP69BwNcgphhvNsyTJuZEdxQ+t7PGlxfprPxoBW/1aH/nUb3eHMZzd53GRhzcS4v4uPD8B8xj8 1Qy/+BEdqsh0siMpx7SA2WMWu/g4pMs8AxYt67/TScAyfVgAr0r+v0T1AwAA//8DAFBLAQItABQA BgAIAAAAIQC2gziS/gAAAOEBAAATAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAABbQ29udGVudF9UeXBlc10ueG1s UEsBAi0AFAAGAAgAAAAhADj9If/WAAAAlAEAAAsAAAAAAAAAAAAAAAAALwEAAF9yZWxzLy5yZWxz UEsBAi0AFAAGAAgAAAAhAIC4uamUAgAAMwUAAA4AAAAAAAAAAAAAAAAALgIAAGRycy9lMm9Eb2Mu eG1sUEsBAi0AFAAGAAgAAAAhAAIGaRrgAAAADAEAAA8AAAAAAAAAAAAAAAAA7gQAAGRycy9kb3du cmV2LnhtbFBLBQYAAAAABAAEAPMAAAD7BQAAAAA= " fillcolor="black" stroked="f">

  Наше время Die Moderne   Настали новые времена. С открытием дрожжевой клетки и изобретением холодильных установок в 19 веке началась новая эпоха в области пивоварения, которая ознаменовалась разнообразием сортов пива, высокими стандартами качества и глобализацией.  

Гарниры

Und dazua

Овощи гриль........................................................................ (200 гр.) руб. 210,-

Микс-салат............................................................................. (50 гр.) руб. 150,-

«Sauerkraut» (Зауэркраут) - Тушеная квашеная капуста...... (200 гр.) руб. 150,-

Картофель с чесноком во фритюре....................................... (200 гр.) руб. 150,-

Картофельный салат............................................................ (200 гр.) руб. 130,-

Салат из капусты.................................................................. (200 гр.) руб. 120,-

Гречка с грибами и луком.................................................... (200 гр.) руб. 120,-

Картофельные клецки.......................................................... (200 гр.) руб. 120,-

Картофельное пюре.............................................................. (200 гр.) руб. 110,-

Картофель жареный............................................................. (200 гр.) руб. 110,-

Рис Басмати.......................................................................... (200 гр.) руб. 110,-

«Coleslaw» (Коулслоу) –капустный салат............................. (200 гр.) руб. 110,-

Десерты

Und zum Schluss wos Sia'ß

«Paulaner Bräuhaus» Десертное ассорти*.................. (75/75/100/75/75/100/50 гр./перс.) руб. 640,- Всего по чуть-чуть: «Apfelstrudel» (Апфэльшттрудель), «Apfelkücher'l» (Апфэлькюхерль), «Bayrisch' Krem» (Баварский крем), «Käsekuchen» (Кэзекухен) - творожный торт, шоколадный торт, фруктовый салат, ванильное мороженое и ванильный соус. *Блюдо может сервироваться на двух человек и более!  

«Eiskaffee» (Кофе гляссе) с миндалем.......................... (200/50/20 гр.) руб. 280,-

Три шарика ванильного мороженого с эспрессо и взбитыми сливками.

«Apfelstrudel» (Апфэльштрудель)..................................... (150/50 гр.) руб. 250,-

Теплый яблочный штрудель. Подается с ванильным мороженым.

«Käsekuchen» (Кэзекухен)............................................. (150/50/20 гр.) руб. 250,-

Творожный торт с горячим вишневым вареньем и взбитыми сливками.

«Apfelkücher'l» (Апфэлькюхерль)................................. (150/10/50 гр.) руб. 230,-

Теплые яблочные кольца во фритюре. Подаются со сладкой корицей и ванильным мороженым.

Шоколадный торт............................................................. (150/30 гр.) руб. 230,-

Подается со взбитыми сливками.

Домашнее мороженое…………………………………………………...............................…(3x50/30 гр.)руб. 220,-

Три шарика мороженого на Ваш выбор, подается со взбитыми сливками.

«Bayrisch' Krem» (Баварский крем).............................. (100/50/20 гр.) руб. 200,-

Баварский крем со свежими фруктами и ягодным соусом.

Блины с джемом.................................................................. (300 гр.) руб. 200,-

Фруктовая тарелка............................................................... (300 гр.) руб. 200,-

    Душа пива – качество его ингредиентов Hopfen und Malz, Gott erhalt's!   При изготовлении пива в Германии разрешено использовать только 4 ингредиента. Согласно «Закону о чистоте пива» – «Reinheitsgebot» (Райнхайтсгебот) от 1516 года - это хмель, солод, вода и дрожжи.   Ингредиенты, используемые пивоварнями «Paulaner» (Пауланер) – самого высокого качества. Согласно внутренним стандартам, «Paulaner» (Пауланер) использует в производстве пива хмель, произрастающий исключительно в области Халлертау в Баварии, дрожжи абсолютно чистой культуры собственного производства, солод высшего качества и мягкую воду.   Чем выше качество компонентов, тем лучше пиво. Эскперты «Paulaner» (Пауланер) тщательно контролируют качество производства. В этом им помогает их богатый опыт и хорошее обоняние.    

Шампанское и игристые вина

An Sekt & an Champagner

в бокале 0,15 л в бутылке 0,75 л

Moёt&Chandon Brut Imperial……………………………………………….. руб.6800,-

Изысканный букет, содержащий нотки бриошей и спелых персиков, липы, цветов, цитрусов и миндаля.

Mondoro Asti................................................................................. руб.2500,-

Игристое вино с восхитительным фруктовым вкусом и насыщенным мускатным ароматом.

Mondoro Prosseco ……………………………………….…………………. руб. 510,-руб .2500,-

Вкус вина свежий, суховатый, с фруктовыми нотами грейпфрута и персика. Abrau Durso

Abrau Durso Victor Dravigny …………………………………...… руб. 290,- руб.1450,-

Вино с богатым фруктовым вкусом с оттенками спелых яблок и груш, с нежным послевкусием меда и цитрусовых

Белое вино

An Weiß'n

в бокале 0,15 л в бутылке 0,75 л

Sancerre AOC "Les Baronnes" Blanc............................................... руб.4600,-

Вино обладает округлым, плотным, гибким вкусом с крепкой структурой и живой кислинкой

Gavi Villa Sparina DOCG............................................................... руб.3900,-

Легкое, освежающее вино с мягким вкусом и приятным фруктовым послевкусием.

Selbach-Oster Riesling Qualitatswein Trocken............................... руб.3200,-

Зельбах-Остен отличается необыкновенной чистотой, элегантностью, интенсивным и богатым вкусом.

Stadlmann Gruner Veltliner............................................................ руб.1850,-

Растительные ноты вина переплетаются с оттенками белого перца и яркими фруктовыми ароматами.

Stadlmann Riesling........................................................................ руб.2550,-

Вино обладает свежим элегантным вкусом с нотами зеленого яблока и цитрусово-цветочным ароматом.

Alta Vista Torrontes Premium Mendoza.......................................... руб.2550,-

Яркое вино с насыщенным цветочным ароматом с нотками лепестков роз и ромашки.

Cevico Villa Pampini Pinot Grigio............................... руб. 280,-.... руб.1350,-

Букет вина выразительный, с яркими нотами цветков акации и миндальной горчинкой в финале.

Красное вино

An Rod'n

в бокале 0,15 л..... в бутылке 0,75 л

Banfi Rosso di Montalcino DOC...................................................... руб.5200,-

Хорошо структурированное вино с сочным, полным, мягким и нежным фруктовым вкусом.

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Marlborough....................... руб.4300,-

Фруктовое, полнотелое вино с тонами черешни и вишни, нюансами сливы и корицы.

Tenuta San Guido Le Difese IGT..................................................... руб.4100,-

Богатый интенсивный аромат вина отличается насыщенными тонами ежевики, фиалки и специй.

Alta Vista Malbec Premium Mendoza.............................................. руб.2150,-

Гармоничное вино с оттенками красных фруктов и нотами шоколада

Chateau Haut Maginet Bordeaux AOC............................................ руб.1980,-

Вино с интенсивным слегка сладковатым фруктовым вкусом и ароматом красных фруктов.

Cevico Villa Pampini Bardolino.................................. руб. 280,-.... руб.1350,-

Элегантное вино с устойчивым «винным» букетом и легкой горчинкой в финале.

"Mit Bier fühlst Du Dich so, wie Du Dich eigentlich ohne Bier fühlen solltest." «Пиво заставляет Вас чувствовать себя так, как в идеале нужно чувствовать себя и без пива». «Henry Lawson» (Генри Лоусон), австралийский писатель и поэт  

Горячие напитки

Zum Aufwarma

Чашка 200 мл

Кофе «Американо»......................................................................... руб. 140,-

Эспрессо......................................................................................... руб. 140,-

Двойной эспрессо........................................................................... руб. 220,-

Капучино........................................................................................ руб. 140,-

Кофе «Латте»................................................................................. руб. 140,-

Кофе без кофеина........................................................................... руб. 140,-

Чай «Ronnenfildt» в ассортименте................................................. руб. 140,-

Горячий шоколад........................................................................... руб. 140,-

Дата добавления: 2015-11-16