| Параметры сравнения
| Организационные формы управления гостиницами
|
|
| организации
|
| Независимые гостиницы
|
|
| управления
| стратегические
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| альянсы
| входящие в раз-
| не входящие
|
|
|
|
| личного рода
| в различного
|
|
|
|
| консорциумы
| рода консорциумы
|
|
|
|
| и ассоциации
| и ассоциации
|
|
| Характер взаимодей-
| Жесткая верти-
| Размытость вер-
| Размытость
|
|
| ствия уровней струк-
| каль управления
| тикали управле-
| вертикали управ-
|
|
| туры управления
| с четким механиз-
| ния, проблемы
| ления, проблемы
|
|
|
| мом делегиро-
| дуализма
| дуализма
|
|
|
| вания полно-
|
|
|
|
|
| мочий
|
|
|
|
| Использование цено-
| Использование
| Использование
| Предоставление
|
|
| вых методов привле-
| специальных
| специальных ски-
| скидок для
|
|
| чения клиентов обслу-
| корпоративных
| док для членов
| туроператоров,
|
|
| живаемого сегмента
| цен, тарифов
| ассоциации или
| сезонные цены
|
|
| рынка
| выходного дня,
| консорциума,
|
|
|
|
| скидок для круп-
| предоставление
|
|
|
|
| ных туроперторов,
| корпоративных
|
|
|
|
| сезонных цен и т.д.
| скидок, скидок
|
|
|
|
|
| для туропе-
|
|
|
|
|
| раторов, сезон-
|
|
|
|
|
| ных цен и т.д.
|
|
|
| Использование неце-
| Отслеживание
| Акцент на обеспе-
| Разработка
|
|
| новых методов привле-
| повторных обра-
| чение высокого
| специальных
|
|
| чения клиентов обслу-
| щений клиентов
| качества
| долгосрочных
|
|
| живаемого сегмента
| в гостиницу и про-
| обслуживания
| турпрограмм
|
|
| рынка
| ведение программ
|
| обслуживания
|
|
|
| по поощрению
|
|
|
|
|
| постоянных клиен-
|
|
|
|
|
| тов; неизменность
|
|
|
|
|
| высокого качества
|
|
|
|
|
| обслуживания
|
|
|
|
| Управление каналами
| Прямые заказы,
| Минимизация
| Прямые заказы,
|
|
| продвижения и брони-
| собственные сис-
| финансирования
| бронирование
|
|
| рования услуг
| темы резервиро-
| программ продви-
| через туроперато-
|
|
|
| вания цепи, Интер-
| жения услуг. Пря-
| ров
|
|
|
| нет, глобальные
| мые заказы.
|
|
|
|
| компьютерные
| Представлены
|
|
|
|
| системы брони-
| в Интернет
|
|
|
|
| рования
| и глобальных
|
|
|
|
|
| компьютерных
|
|
|
|
|
| системах
|
|
|
|
|
| бронирования
|
|
|
| Параметры сравнения
| Организационные формы управления гостиницами
|
| организации
|
| Независимые гостиницы
|
| управления
| стратегические
|
|
|
|
| | | | | | | | | | |
| альянсы
| входящие в раз-
| не входящие
| | |
|
|
| личного рода
| в различного
|
|
|
| консорциумы
| рода консорциумы
|
|
|
| и ассоциации
| и ассоциации
|
| Управление процеду-
| Акцент на пря-
| Прямые продажи
| Недостаточность
|
| рами продвижения
| мые продажи;
| и продажи через
| прямых продаж,
|
| и бронирования услуг
| реклама в СМИ,
| консорциум или
| акцент на недоро-
|
|
| охватывающая
| ассоциацию; рек-
| гую рекламу
|
|
| целевую аудито-
| лама в СМИ, охва-
|
|
|
| рию потребите-
| тывающая целе-
|
|
|
| лей; использова-
| вую аудиторию
|
|
|
| ние клубных карт
| потребителей;
|
|
|
| для постоянных
| использование
|
|
|
| клиентов, пода-
| клубных карт для
|
|
|
| рочных сертифи-
| постоянных клиен-
|
|
|
| катов, широкая
| тов, выстовочная
|
|
|
| выстовочная
| деятельность
|
|
|
| деятельность
|
|
|
| Управление гостинич-
| Международная
| Локальная или
| Отсутствие гости-
|
| ным брендом
| известность
| региональная
| ничного бренда как
|
|
| бренда. Бренд
| узнаваемость
| такового. Узнавае-
|
|
| гостиницы — га-
| бренда
| мость гостиницы
|
|
| рантия качества
|
| не отличается
|
|
| предоставляе-
|
| территориальной
|
|
| мых услуг
|
| масштабностью
|
| Уникальные источники
| Возможность
| Возможны бюд-
| Возможны бюджет-
|
| дополнительного при-
| взаимного креди-
| жетные дотации
| ные дотации выше-
|
| влечения денежных
| тования и целе-
| вышестоящих
| стоящих структур
|
| средств
| вого перелива
| структур или до-
| или дополнитель-
|
|
| капитала между
| полнительная эмис-
| ная эмиссия акций
|
|
| гостиницами
| сия акций в зави-
| в зависимости от
|
|
| цепи
| симости от формы
| формы собствен-
|
|
|
| собственности
| ности
|
| Управление производ-
| Абсолютная взаи-
| Взаимозаменяе-
| В связи
|
| ственными мощностями
| мозаменяемость
| мость персонала.
| с недостаточным
|
| гостиницы
| персонала внутри
| В связи с недоста-
| уровнем загрузки
|
|
| служб, примене-
| точным уровнем
| часть номерного
|
|
| ние тактики бро-
| загрузки часть
| фонда сдается
|
|
| нирования номе-
| номерного фонда
| в аренду под
|
|
| ров сверх имею-
| сдается в аренду
| офисные помеще-
|
|
| щихся в наличии,
| под офисные
| ния
|
|
| использование
| помещения
|
|
|
| плавающих гра-
|
|
|
|
| фиков работы,
|
|
|
|
| частичной заня-
|
|
|
|
| тости
|
|
|
| Параметры сравнения
| Организационные формы управления гостиницами
|
|
| организации
|
| Независимые гостиницы
|
|
| управления
| стратегические
|
|
|
|
| | | | | | | |
|
|
|
| | | | | | |
|
| альянсы
| входящие в раз личного рода консорциумы и ассоциации
| не входящие в различного рода консорциумы и ассоциации
|
|
| Управление использова-
| Высокие расходы Отчисления в виде
| Средний уровень
|
|
| нием собственных
| на персонал;
| членских взносов
| расходов на рек-
|
|
| денежных средств
| инвестиции в ма-
| в консорциум или
| ламную деятель-
|
|
|
| териально-тех-
| ассоциацию; сред-
| ность и продвиже-
|
|
|
| ническую базу
| ний объем расхо-
| ние услуг
|
|
|
| гостиницы; выде-
| дуемых средств на
|
|
|
|
| ление значитель-
| персонал, мате-
|
|
|
|
| ных средств на
| риально-техниче-
|
|
|
|
| маркетинговые
| скую базу и реклам
| -
|
|
|
| исследования,
| ную деятельность
|
|
|
|
| рекламу, «паблик
|
|
|
|
|
| рилейшнз»
|
|
|
|
| Управление номенкла-
| Максимальный
| Стандартный набор
| Стандартный
|
|
| турой услуг
| объем сопут-
| сопутствующих
| набор сопутствую-
|
|
|
| ствующих и до-
| и дополнительных
| щих и дополнитель-
|
|
|
| полнительных
| услуг для гостиниц
| ных услуг для
|
|
|
| услуг; обслужива-
| своего класса,
| гостиниц своего
|
|
|
| ние вне гостини-
| разработка турист-
| класса, разработка
|
|
|
| цы; разработка
| ских программ
| туристских
|
|
|
| пакетов услуг,
| обслуживания
| программ обслужи-
|
|
|
| шоу-программ,
| совместно с парт-
| вания совместно
|
|
|
| досуговых меро-
| нерами по бизнесу
| с партнерами
|
|
|
| приятий; использо-
|
| по бизнесу
|
|
|
| вание современ-
|
|
|
|
|
| ных достижений
|
|
|
|
|
| техники при об-
|
|
|
|
|
| служивании кли-
|
|
|
|
|
| ентов (Интернет
|
|
|
|
|
| в номере, интер-
|
|
|
|
|
| активное телеви-
|
|
|
|
|
| дение и т.д.)
|
|
|
|
| Управление
| Высокая зарплата, Недостаточный
| Средний или
|
|
| персоналом
| тренинги, курсы
| уровень мотива-
| низкий уровень
|
|
|
| повышения квали-
| ции с преобла-
| мотивации пер-
|
|
|
| фикации, т.е. эф-
| данием мате-
| сонала; степень
|
|
|
| фективная систе- риальной
| участия персонала
|
|
|
| ма мотивации
| составляющей;
| в управлении
|
|
|
| с элементами
| степень учас-
| невелика; обучение
|
|
|
| морального и ма-
| тия персонала
| персонала не
|
|
|
| териального
| в управлении
| носит системати-
|
|
|
| поощрения;
| невелика;
| ческого характера
|
|
| Параметры сравнения
| Организационные формы управления гостиницами
|
|
| организации
|
| Независимые гостиницы
|
|
| управления
| стратегические
|
|
|
|
| | | | | | |
|
|
|
| | | | | | | |
|
| альянсы
| входящие в раз личного рода консорциумы и ассоциации
| не входящие в различного рода консорциумы и ассоциации
|
|
|
| низкая степень
| присутствует
|
|
|
|
| участия персо-
| культура обслужи-
|
|
|
|
| нала в управ-
| вания гостя, однако
|
|
|
|
| лении; создание
| редко возводится
|
|
|
|
| корпоративной
| на корпоративный
|
|
|
|
| культуры и куль-
| уровень; обучение
|
|
|
|
| туры обслужива-
| персонала не но-
|
|
|
|
| ния гостя
| сит систематиче ского характера
|
|
|
| Использование плано-
| Жесткая система
| Планирование
| Планирование
|
|
| вых и аналитических
| текущего, крат-
| показателей дея-
| показателей
|
|
| методов в управлении
| косрочного и дол-
| тельности гости-
| деятельности гос-
|
|
|
| госрочного
| ницы в основном
| тиницы в основ-
|
|
|
| планирования,
| на текущий
| ном на текущий
|
|
|
| основанная на
| и краткосрочный
| и краткосрочный
|
|
|
| использовании
| периоды
| периоды
|
|
|
| методов прогно-
|
|
|
|
|
| зирования за-
|
|
|
|
|
| грузки и анализа
|
|
|
|
|
| состояния рынка.
|
|
|
|
|
| Бюджетирование
|
|
|
|
|
| рекламной, мар-
|
|
|
|
|
| кетинговой, снаб-
|
|
|
|
|
| женческой дея-
|
|
|
|
|
| тельности
|
|
|
|
| Использование
| Организация не-
| Организация
| Недостаточно
|
|
| процедур контроля
| зависимых инс-
| независимых
| эффективная
|
|
| и мониторинга
| пекций качества;
| инспекций ка-
| система контроля.
|
|
| качества обслуживания
| анкетирование
| чества, анкети-
| Основные методы:
|
|
|
| гостей; контакты
| рование гостей,
| анкетирование
|
|
|
| менеджеров
| мониторинг всех
| гостей, мониторинг
|
|
|
| с гостями; орга-
| процедур предо-
| качества обслу-
|
|
|
| низация обрат-
| ставления услуг
| живания в рестора-
|
|
|
| ной связи с пред-
|
| нах, уборки
|
|
|
| ставителями
|
| номеров и гостевых
|
|
|
| компаний по ре-
|
| помещений
|
|
|
| зультатам об-
|
|
|
|
|
| служивания;
|
|
|
|
|
| непрерывный
|
|
|
|
|
| мониторинг всех
|
|
|
|
|
| процедур предо-
|
|
|
|
|
| ставления услуг
|
| | | |
| | | | | | | | | | | | | |
