<variant> С проведения тестирования
<variant> С проведения наблюдения за кадрами
<question>Состав и соотношение его внутренних звеньев: цехов, участков, отделов,
лабораторий и других подразделений, составляющих единый хозяйственный
объект- это...
<variant> Производственная структура предприятия
<variant> структура предприятия
<variant> государственная структура предприятия
<variant> общая структура предприятия
<variant> некоммерческая структура предприятия
<question>Предприятие является
<variant> Юридическим лицом
<variant> Экономическим лицом
<variant> Физическим лицом
<variant> Собственностью государства
<variant> Производственной деятельностью
<question>Основы административного подхода к управлению разработал
<variant> А.Файоль
<variant> Р.Дэвисон
<variant> Г.Гант
<variant> Г.Форд
<variant> Л.Урвик
<question>Это выбор целей и план действий по их достижению
<variant> Планирование
<variant> Мотивация
<variant> Контроль
<variant> Управление
<variant> Организация
<question>Оперативное планирование предприятия осуществляется на основе
<variant> Бизнес-плана
<variant> Производственного плана
<variant> Маркетинга
<variant> Финансового плана
<variant> Социального плана
<question>Содержательной стороны теории мотивации придерживался
<variant> А.Маслоу
<variant> Д.Миллер
<variant> Р.Дэвисон
<variant> Ф.Тейлор
<variant> Ф.Герцберг
<question>Цель контроля состоит с проверки деятельности организации i
соответствии ее тактических целей
<variant> Текущий контроль
<variant> Итоговый контроль
<variant> Выборочный контроль
<variant> Предварительный контроль
<variant> Сплошной контроль
<question>Проверяет весь объем выполняемой работы
<variant> Сплошной контроль
<variant> Предварительный контроль
<variant> Текущий контроль
<variant> Выборочный контроль
<variant> Итоговый контроль
<question>Проверяется не весь объем работы, а некоторая ее часть
<variant> Выборочный контроль
<variant> Сплошной контроль
<variant> Предварительный контроль
<variant> Итоговый контроль
<variant> Текущий контроль
<question>Управление любыми нововведениями
<variant> Инновационный менеджмент
<variant> Финансовый менеджмент
<variant> Стратегический менеджмент
<variant> Производственный менеджмент
<variant> Маркетинговый менеджмент
<question> Одна из форм регуляции человеческого поведения
<variant> Правила
<variant> Этикет
<variant> Установки
<variant> Культура
<variant> Нормы
<question>Это система непосредственного подчинения по всем вопросам
нижестоящих подразделений вышестоящим
<variant> Линейная
<variant> Вертикальное
<variant> Бифункциональная
<variant> Горизонтальное
<variant> Смешанная
<question>Руководитель представляет подчиненным полнейшую свободу действия
<variant> Либеральный руководитель
<variant> Авральный руководитель
<variant> Конструктивный руководитель
<variant> Дипломатический руководитель
<variant> Деловой руководитель
<question>Руководитель ценит интенсивную работу
<variant> Авральный руководитель
<variant> Деловой руководитель
<variant> Конструктивный руководитель
<variant> Дипломатический руководитель
<variant> Либеральный руководитель
<question>Руководитель быстро перестраивается на новую модель деятельности
<variant> Дипломатичный руководитель
<variant> Авральный руководитель
<variant> Конструктивный руководитель
<variant> Либеральный руководитель
<variant> Авторитарный руководитель
<question>Девиз "Результат -это все"
<variant> Руководитель заинтересованный в повышении уровня производства
<variant> Руководитель проявляет минимальный интерес к производству
<variant> Руководитель проявляет среднюю заинтересованность в повышении производства
<variant> Руководитель максимально заинтересован в производстве труда
<variant> Руководитель мало заинтересованный в повышении производства
<question>На рынке труда происходит борьба за наиболее квалифицированных
работников с наибольшей производительностью между...
<variant> работодателями
<variant> профессионалами
<variant> специалистами
<variant> директорами фирм
<variant>самими работниками
<question>В этих структурах управления помимо линейного управления добавляются
ещё и функциональные.
<variant> Линейно- функциональные
<variant> Линейно- штабные
<variant> матричные
<variant> линейные
<variant> горизонтальные
<question>Изучение пригодности людей принимающихся на работу это
<variant> подбор кадров
<variant> аренда кадров
<variant> выбор кадров
<variant> квалификация кадров
<variant> специализация кадров
<question> Стороны, вступающие в противостояние из-за притязаний на объект
конфликта
<variant> оппоненты
<variant> вовлеченные и заинтересованные группы
<variant> вовлеченные группы
<variant> заинтересованные группы
<variant> участники конфликта оппоненты
<question>Способ решения конфликта, при котором принимается точка зрения другой
стороны, но лишь до некоторой степени
<variant> компромисс
<variant> вознаграждение
<variant> сглаживание
<variant> уклонение
<variant> Решение проблемы
<question>Этап подготовки к пенсии начинается примерно
<variant> 55-60лет
<variant> 56-60лет
<variant> 53-55лет
<variant> 40-50лет
<variant> 50-55лет
<question>Менеджер- человек:
<variant> занимающий постоянную должность в организации и имеющий в своём подчинении других людей;
<variant> занимающий постоянную должность в организации и имеющих в своём подчинении оборудование и технологию.
<variant> занимающий постоянную должность в организации и не имеющий в своём подчинении других людей;
<variant> не занимающий постоянную должность в организации и не имеющий в своём подчинении оборудования и технологии;
<variant> не занимающий постоянную должность в организации и имеющий в своём
подчинении других людей;
<question>Основная общая цель организации:
<variant> миссия организации;
<variant> операция
<variant> Правила
<variant> процедура
<variant> тактика
<question>Краткосрочная стратегия, разработанная в развитии долгосрочной
стратегии на уровне руководства среднего звена- это;
<variant> Тактика
<variant> полномочие
<variant> руководство
<variant> политика
<variant> ответственность
<question>Явочная численность горничных определяется по формуле:
<variant> Ч яв = Н вр / Т см
<variant> Чяв = Кп ■ Чсп
<variant> Ч яв = М / Н вр
<variant> Ч яв = М х / Н обе
<variant> Ч яв = Н вр ■ Т см
<question>Списочное число рабочих определяется по формуле:
<variant>Ч сп = Чяв*Кп
<variant> Ч сп = Ч яв • М х
<variant> Ч сп = К п • М э
<variant> Ч сп = М*Нобс
<variant> Ч сп = Ч яв • Т к
<question>Явочное число рабочих
<variant> которое является на работу
<variant> административно-управленческий персонал
<variant> работают на предприятии
<variant> основные рабочие
<variant> числящиеся на предприятии
<question>Для повышения прибыли необходимо
<variant> улучшить качество и снизить себестоимость
<variant> снизить стоимость услуг (товар)
<variant> увеличить накладные расходы
<variant> повысить затраты времени
<variant> увеличить себестоимость
<question>Жилой фонд (номерной фонд) - это
<variant>количество номеров в гостинице, которые могут быть заселены одновременно
<variant> емкость номерного фонда
<variant> коэффициент вместимости
<variant> общее количество койко-суток
<variant> места, эксплуатируемые фактически
<question>Разность между числом койко-суток в хозяйстве и числом койко-суток пребывания в простое - это
<variant> койко-сутки в эксплуатации
<variant> количество номеров в гостинице
<variant> койко-сутки на начало планируемого периода
<variant> инвентарное
<variant> койко-сутки на конец периода
<question>Годовой доход гостиницы определяется
<variant> Дсут х Тэф
<variant> Мх х Ц
<variant> Мх х Тк
<variant> Дсут х Тк
<variant> Мэ х Тэф
<question>Планы снабжения гостиниц рассчитывают на основании
<variant> удельных норм расхода
<variant> текущих запасов
<variant> страховых запасов
<variant> норм выработки
<variant> норм времени
<question>Лица, занятые управленческой деятельностью предприятия - это
<variant> ИТР
<variant> МОП
<variant> служащие
<variant> основные работники
<variant> вспомогательные рабочие
<question>Доплаты выплачиваются в виде
<variant> дополнительной заработной платы
<variant> премии
<variant> отчисления на социальное страхование
<variant> начисление на заработную плату
<variant> основной заработной платы
<question>Основным источником финансирования деятельности предприятия
является
<variant> прибыль
<variant> налог на добавленную стоимость
<variant> накладные расходы
<variant> товарная продукция
<variant> себестоимость
<question>Основной и дополнительный отпуск
<variant> целодневные потери
<variant> внутрифабричные
<variant> внутрисменные
<variant> прочие
<variant> производственные
<question>Повысить рентабельность гостиницы можно путем
<variant> снижения себестоимости всех видов гостиничных услуг, увеличения объема реализованных услуг, <variant> рационального использования материальных ресурсов, снижения качества продукции
<variant> снижения прибыли гостиницы, повышения тарифа на гостиничные услуги
<variant> повышения качества выполнения гостиничных услуг, повышения административных расходов
<variant> технического совершенствования, улучшения качества выполненных работ
<variant>повышения расходов на заработную плату, административные, коммунальные
расходы
<question>Основанием для возникновения обязательств предприятий и их
ответственности является
<variant> Договор
<variant> судебное решение
<variant> обязательства
<variant> сертификат
<variant> госакт
<question>Общество, уставный капитал которого разделен на число акций
<variant> акционерное общество
<variant> учреждение
<variant> ассоциация
<variant> фонд
<variant> фондовая биржа
<question>Услуги, первоначально добавившиеся к основным видам - размещению и
питанию.
<variant> продаж напитков и их изготовление
<variant> лечения
<variant> развлечения
<variant> по обслуживанию деловых встреч
<variant> по обслуживанию мероприятий.
<question>Формой и системой оплаты труда производится...
<variant> начисление заработной платы
<variant> по результатам деятельности предприятия
<variant> размеры тарифных ставок
<variant> отработанное рабочее время
<variant> установление размеров окладов
<question>Системой оплаты труда является....
<variant> способ исчисления заработной платы
<variant> отработанное фактически время
<variant> заработная плата
<variant> дифференциация оплаты труда
<variant> должностной оклад
<question>Сдельная форма оплаты предусматривает
<variant> за выполненный объем работы
<variant> повременно премиальную оплату труда
<variant> внедрения прогрессивной технологий
<variant> установленные должностные оклады
<variant> по отработанному времени
95. Технологическая документация разрабатывается...
<variant> службами предприятия изготовителя продукции
<variant> гос стандартом
<variant> индивидуальным лицом
<variant> другими предприятиями
<variant> рядом предприятий
<question> По характеру реализации ресторанное хозяйство имеет сходство с...
<variant> торговлей
<variant> товаром
<variant> продуктом
<variant> сырьём
<variant> услугой
<question>Характерной особенностью ресторанного хозяйства является то, что она
связана с...
<variant> всеми фазами расширенного воспроизводства
<variant> производством пищевой продукции
<variant> функцией обмена ресторанного хозяйства
<variant> хранением запасов и товаров
<variant> дополнительными услугами
<question>Общественное питание как подотрасль торговли включает...
<variant> коммерческое предприятие (по характеру сырья перерабатываемой продукций)
<variant> по организаций потребления и обслуживания
<variant> некоммерческое предприятие (по характеру сырья перерабатываемой продукций)
<variant> долю прибыли
<variant> предоставление услуг
<question>Экскурсионный туризм - это...
<variant> Знакомство с природными, историческими и культурными
достопримечательностями
<variant> знакомство с достижениями науки и техники
<variant> поездки для свидания с родственниками
<variant> поездки для проведения деловых переговоров
<variant> поездки для отдыха и лечения
<question>Прибыль у туроператора складывается из...
<variant> разницы между ценой покупки и ценой продажи услуг
<variant> прибыли гостиниц и транспортных организаций
<variant> комиссионного вознаграждения
<variant>прибыли от отдельных субъектов инфраструктуры рынка туризма
<variant>разницы между объемом туристских услуг и затрат туроператора
<question>В 90-е годы 20 века в Казахстане появилась тенденция развития
<variant> Коммерческого туризма
<variant> Познавательного туризма
<variant> Экологического туризма
<variant> Спортивного туризма
<variant> Активных видов туризма
<question>Страна, являвшаяся закрытой для путешественников со времен открытия
новых земель до 1948 года
<variant> Япония
<variant> Португалия
<variant> Испания
<variant> Россия
<variant> Египет
<question>Американская ассоциация отелей и мотелей собирается в...
<variant> Нью-Йорке
<variant> Бостоне
<variant> Чикаго
<variant> Детройте
<variant> Сан-Франциско
<question>Занятие в диалоговом режиме, позволяющее участникам поделиться
мнениями по какому-либо вопросу
<variant> семинар
<variant> симпозиум
<variant> Дискуссия
<variant> тематические курсы
<variant> рабочая группа
<question>Правильная последовательность процедуры конференции
<variant> регистрация участников, представление председателя, ланч, закрытие конференции
<variant> регистрация участников, закрытие конференции, ланч, представление председателя
<variant> закрытие конференции, представление председателя, регистрация участников, ланч
<variant> представление председателя, закрытие конференции, регистрация участников, ланч
<variant> представление председателя, регистрация участников, закрытие конференции, ланч
<question>Стиль расстановки мебели удобный, когда количество участников
небольшое и им необходимо делать записи
<variant> классный
<variant> театральный
<variant> коллегиальный
<variant> официальный
<variant> балаганный
<question>Функции организатора собрания при его предварительной подготовке
<variant> Спланировать повестку собрания, выяснить цели собрания, разработать маркетинговый план <variant> Послушать замечания участников, выбрать отель, организовать отъезд гостей
<variant> выяснить цели собрания, выбрать отель, подписать счета-фактуры
<variant> выяснить цели собрания, выбрать отель, организовать отъезд гостей
<variant> выяснить цели собрания, подвести итоги, организовать отъезд гостей
<question>Действия организатора собрания после мероприятия
<variant> подвести итоги, организовать отъезд гостей договориться о сотрудничестве на следующий год
<variant> устранять возникающие недоразумения, подготовить рабочий план действий, подписать счета-фактуры
<variant> выяснить цели собрания, подготовить рабочий план действий, определить смету на проведение собрания
<variant> выяснить цели собрания, подвести итоги, организовать отъезд гостей
<variant> Послушать замечания участников, выбрать отель, организовать отъезд гостей
<question>Огромные специализированные предприятия индустрии гостеприимства, где
организуются конференции с экспозициями
<variant> конференц-центры
<variant> Санатории, курорты
<variant> Холлы
<variant> Бизнес-центры
<variant> конференц залы
<question>Поощрительные поездки для персонала фирм
<variant> инсентив - туризм
<variant> Бонусный - туризм
<variant> бизнес - туризм
<variant> инклюзив - туризм
<variant> лотерейный - туризм
<question>Деловой центр г. Алматы имеющий широкие возможности для проведения
выставок
<variant> Атакент
<variant> Гипер - маркет «Рамстор»
<variant> Мега-центр
<variant> Центральный парк культуры и отдыха
<variant> Ритц-палас
<question>Город, в котором находится штаб-квартира ВТО (Всемирной Туристской
Организации)
<variant>Мадрид
<variant> Нью-Йорк
<variant> Париж
<variant> Брюссель
<variant>Лондон
<question>Первый курорт государственного значения, открытый ещё в 1920г
<variant> Боровое
<variant> Рахмановские ключи
<variant> Муялды
<variant> Аул
<variant> Шымган
<question>Климатические курорты обеспечены.
<variant> Кумысом
<variant> солнцезащитными тенями
<variant> минеральными водами.
<variant> Лежаками
<variant> горячей водой
<question>Местность, обладающая природными лечебными средствами (минерал.
Воды, лечебные грязи, благоприятный климат)- это
<variant> Курорт
<variant> оздоровительный центр
<variant> Лечебница
<variant> Санаторий
<variant> Здравница
<question>Аэротерапия- это...
<variant> воздушные ванны, игры и сон на свежем воздухе
<variant> сон на свежем воздухе
<variant> солнечные ванны
<variant> Терренкур
<variant> купание в термальных источниках
<question>Озеро Муялды, богатое иловыми лечебными грязями находится в...
<variant> Павлодарской обл.
<variant> Карагандинская обл.
<variant> Кустанайской обл.
<variant> CKO
<variant> Акмолинской обл.
<question>Мало санаториев...
<variant> на востоке и западе
<variant> в центральной части Казахстана
<variant> на севере и юге
<variant> на юге
<variant> на севере
<question>Должны быть максимально приближены к крупным городам,
промышленным предприятиям и центрам санатории...
<variant> кардиологические
<variant> грязелечебные
<variant> лёгочно- туберкулёзные
<variant> бальнеогрязевые
<variant> климато- кумысолечебные
<question>Строительство бальнеогрязевых санаториев для лечения органов опоры и
движения целесообразно наметить в...
<variant> Кустанайской обл.
<variant> вблизи Астаны
<variant> в районе Актюбинска
<variant> в Жана Курган
<variant> на источниках Сарыагаш
<question>Значительная часть потребностей в курортном лечении, особенно сельского
населения, может быть удовлетворена за счёт...
<variant> организации небольших бальнеологических лечебниц местного значения
<variant> создание новых зон отдыха
<variant> ремонта и реконструкции крупных старых санаториев
<variant> создания здравниц в сельской местности
<variant> путёвок на Европейские курорты
<question>Казахстан богат разнообразными природно- лечебными факторами-
<variant> Грязевыми озёрами, минеральными источниками, климато- кумысолечебными местностями
<variant> климатическими условиями
<variant> кумысолечебными местностями
<variant> минеральными источниками
<variant> Грязевыми озёрами
<question>В 1884г. Н. Воронихин и Л. Бертенсон дали описание...
<variant> озеру Кичкине- Туз
<variant> нет правильного ответа
<variant> Джусалинским источникам
<variant> озеру Боровое
<variant> Калкаманскому озеру
<question>Рапа-
<variant> насыщенная солями вода солёных озёр
<variant> виды минеральных вод
<variant> насыщенная солями вода рек
<variant> недостаточно насыщенная солями вода
<variant> разновидность грязи
<question>Специальный санаторий-
<variant> Турксиб и Горняк
<variant> Алма- Арасан
<variant> Боровской
<variant> Берёзовка
<variant> Щучинский и Муялды
<question>Минеральная вода Щучинского и Боровского санаториев поставляется из
озера...
<variant> Май- Балык
<variant> Лебяжье
<variant> Боровое
<variant> Карасье
<variant> Щучинское
<question>Фактор, содействующий ускорению восстановления материально-
технической базы тризма после Второй мировой войны
<variant> Внедрение достижений НТП на транспорте
<variant> Введение оплачиваемых отпусков
<variant> Строительство гостиниц
<variant> Увеличение покупательной способности населения
<variant> Падение обменных курсов валют
<question>Фактор, способствовавший увеличению спроса на авиапутешествия после
либерализации авиаперевозок в США в конце 20 века
<variant> Снижение цен на внутренних и международных линиях сообщения
<variant> Сокращение издержек
<variant> Рост чистой прибыли
<variant> Увеличение загрузки авалиний
<variant> Введение больших скидок с авиатарифов
<question>Показатель, характеризующий эффективность работы воздушного
транспорта
<variant> Занятость пассажирских кресел
<variant> Объем съеденных блюд во время перелета
<variant> Количество удовлетворенных посетителей
<variant> Загрузка номерного фонда
<variant> Число посетителей
<question>Мотели стали появляться в
<variant> 50-60-е годы
<variant> 60-70-е годы
<variant> XVIII веке
<variant> 40-50-е годы
<variant> XIX веке
<question>Самый лучший отель в мире "The Burj Al-Arab" находится в
<variant> Объединенных Арабских Эмиратах
<variant> Соединенных штатах Америки
<variant> Лас-Вегасе
<variant> Каракасе
<variant> Германии
<question> Две большие группы средств размещения
<variant> Коллективные, индивидуальные
<variant> Классические, современные
<variant> Специаизированные, стандартные
<variant> Городские, загородные
<variant> Мужские, женские
<question>Туристская гостиница - это
<variant>Дом с меблированными комнатами, в котором предоставляется комплекс услуг
<variant> Нет правильного ответа
<variant> Палатка, спальный мешок
<variant> Крыша - небо голубое, стены - сосны-великаны
<variant> Обычная гостиница в центре города
<question> Группа помещений, ориентируемая на встречу и проводы гостей
<variant> Технические помещения
<variant> Служебные и бытовые помещения
<variant> Помещения, для питания гостей
<variant> Спортивные сооружения
<variant> Вестибюль
<question>Система для предотвращения проникновения нежелательных лиц в здание
или отдельные помещения гостиницы
<variant> Система контроля доступа
<variant> Силовые службы
<variant> Электроснабжение
<variant> Водопроводная система
<variant> Система оповещения
<question>Лагерь для автотуристов в загородной местности, оснащенный летними
домиками или палатками
<variant> Ротель
<variant> Мотель
<variant> Ботель
<variant> Кемпинг
<variant> Флотель
<question>Обслуживание ограниченное и преимущественно самообслуживание
<variant> Домовладение, принадлежащие организациям
<variant> Гостиница-апартамент
<variant> Отель-люкс
<variant> Курортная гостиница
<variant> Гостиница экономического класса
<question>Тип размещения, где элитарные условия, дорогая отделка помещений,
рассчитанная на знатоков
<variant> Отель-люкс
<variant> Гостиница экономического класса
<variant> Гостиница-апартамент
<variant> Домовладение, принадлежащие организациям
<variant> Курортная гостиница
<question>Услуги, которые оказывают клиентам посыльные гостиницы, относятся
<variant> Своевременная доставка багажа
<variant> Обслуживание арендуемых машин
<variant> Своевременный контроль за службой обслуживания
<variant> Встреча гостей у входа отель
<variant> Уборкой коридора
<question>Расставьте в последовательности помещения многокомнатного номера при
уборке
<variant>Спальня, гостиная, столовая, кабинет, прихожая, санузел
<variant> Гостиная, столовая, спальня, прихожая, санузел, кабинет
<variant>Гостиная, прихожая, санузел, кабинет, столовая, спальня
<variant> Кабинет, прихожая, санузел, гостиная, спальня, столовая
Дата добавления: 2015-08-28; просмотров: 211 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |