<variant>отель-люкс
<variant>гостиница-апартамент
<variant>гостиница- экономичного класса
<question>Первая железнодорожная гостиница США возникла в городе…
<variant>Флоренс
<variant>Сент-Луис
<variant>Санта-Фе
<variant>Вашингтон
<variant>Нью-Йорк
<question>Первым отелем с электрическим освещением был
<variant>Hotel Everett
<variant>Tremont House
<variant>Hotel del Coronado
<variant>City Hotel
<variant>Breakers Resort
<question>«Отцом современного ресторан» называли
<variant>М.Буланже
<variant>Р.Гринхау
<variant>А.Эскофье
<variant>Ц.Ритца
<variant>Д.Вашингтон
<question>Автором знаменитого «Справочника по кулинарии» в 19 века стал
<variant> А.Эскофье
<variant> Р.Гринхау
<variant> М.Буланже
<variant> Ц.Ритца
<variant> Д.Вашингтон
<question>Специфические требования, предевляемые к гостиницам делового назначения, заключаются в наличии
<variant>Бизнес-центра
<variant>Помещений лечебно-медицинского назначения
<variant>детских площадок
<variant>изоляции номеров
<variant>службы финансового обеспечения
<question>Казахстанская туристская ассоциация была создана
<variant>1999 г
<variant>2000 г
<variant>1998 г
<variant>1994 г
<variant>2002 г
<question>Какая из отраслевых географических наук изучает влияние природных условий на организм человека, особенности его адаптации, определяет потребность в различных видах санаторного лечения
<variant>медицинская география
<variant>экономическая и социальная география
<variant>рекреационная география
<variant>физическая география
<variant>география населения
<question>Какая из отраслевых географических наук рассматривает рекреационная обслуживания как составной элемент территориальных социально-экономических комплексов, изучать влияние туризма на структуру хозяйства страны или района
<variant> экономическая и социальная география
<variant> рекреационная география
<variant> география населения
<variant> медицинская география
<variant> физическая география
<question>Что называют таймшером?
<variant>покупку места отдыха
<variant>гостиничную цепь
<variant>индустрию гостеприимства
<variant>сегмент туристского рынка
<variant>систему тарифов
<question>С какой периодичностью проводиться генеральная уборка гостиничных номеров?
<variant>один раз в 7-10 дней
<variant>один раз в неделю
<variant>через каждые 5 дней
<variant>через каждые 3 дня
<variant>один раз в 12 дней
<question>Для руководителя какой гостиничной службы характерны следующие правила в работе: обучение персонала, проведение инвентаризации, контроль за оборудованием и поставками, проверка инвентаря, контроль за чистотой в гостевых и служебных помещениях?
<variant>хозяйственная служба
<variant>коммерческая служба
<variant>административная служба
<variant>финансовая служба
<variant>техническая служба
<question>Назовите минимальную площадь одноместного номера в гостиницах повышенной комфортностью в соответствии с мировыми стандартами
<variant>не менее 14кв.м
<variant>не менее 18 кв.м
<variant>не менее 12 кв.м
<variant>не менее 10 кв.м
<variant>не менее 20 кв.м
<question>Как называют внешнее или внутреннее побуждение служащего отеля к определенной деятельности?
<variant>мотивация
<variant>стратегия
<variant>методика
<variant>адаптация
<variant>практика
<question>… определяется наличием единого количества и единого руководства
<variant>организационное единство
<variant>нет верного ответа
<variant>социальное единство
<variant>экономическое единство
<variant>производственно-экономическое единство
<question>Зафиксированная сумма основного и оборотного капитала предприятия это …
<variant>уставной фонд
<variant>смета
<variant>учет финансов
<variant>экономическая смета
<variant>самостоятельный баланс
<question>Общество с ограниченной ответственностью, общества с дополнительной ответственностью, акционерное общество- это..
<variant>хозяйственное общество
<variant>государственное общество
<variant> не хозяйственное общество
<variant>коммерческое общество
<variant>не коммерческое общество
<question>Часть производственной площади, где рабочий или группа рабочих выполняют отдельные операций по изготовлению продукции или обслуживающего процесса производства- это..
<variant>рабочее место
<variant>участок
<variant>цех
<variant>производственный участок
<variant>все вышеперечисленное
<question>По географическому признаку рынки делиться на:
<variant>внутрении и внешнии
<variant>оптовый и рознечный
<variant>рынок продавца и рынок покупателя
<variant>региональный рынок и местный рынок
<variant>рынок сырья и рынок покупателя
<question>…-это организованны й оптовый рынок, действующий как аукцион по купле-продаже товаров, ценных бумаг и валюты
<variant>биржа
<variant>товарная биржа
<variant>фондовая биржа
<variant>валютная биржа
<variant>банковская биржа
<question>По характеру продаж рынки бывают
<variant>оптовый и розничный
<variant> рынок продавца и рынок покупателя
<variant>региональный рынок и местный рынок
<variant>рынок сырья и рынок покупателя
<variant> внутрении и внешний
<question>Структура механизма регулирования туристского рынка
<variant>туристский бизнес
<variant>конгломерат
<variant>консорциум
<variant>гостиничный комплекс
<variant>холдинг
<question>Представители крупнейших гостиниц Казахстана приняли решение о создании объединения – Казахстанской ассоциации гостиниц и ресторанов в..
<variant>1998г
<variant>1997 г
<variant>2000 г
<variant>1999 г
<variant>1996 г
<question>Предприятие является
<variant>юридическим лицом
<variant>экономическим лицом
<variant>физическим лицом
<variant>собственностью государства
<variant>производственной деятельностью
<question>Общее направление экономического и социального развития предприятия вырабатывает…
<variant>совет предприятия
<variant>устав РК
<variant>физическое лицо
<variant>руководитель предприятия
<variant>государство
<question>Теория фордизм принадлежит
<variant>Г.Форду
<variant>А.Файолю
<variant>Ф.Тейлору
<variant>Г.Мюнстбергу
<variant>Г.Ганту
<question>Содержательной стороны теории мотивации придерживался
<variant>А.Маслоу
<variant>Р.Дэвисон
<variant>Ф.Герцберг
<variant>Ф.Тейлор
<variant>Д.Миллер
<question>Основная задача выяснить готова ли организация к выполнению тех или иных задач
<variant>предварительный контроль
<variant>выборочный контроль
<variant>итоговый контроль
<variant>текущий контроль
<variant>сплошной контроль
<question>Цель контроля состоит с проверки деятельности организации на соответствии ее тактических целей
<variant> текущий контроль
<variant> предварительный контроль
<variant>выборочный контроль
<variant>итоговый контроль
<variant> сплошной контроль
<question>Это особая деятельность, направления на достижение целей связанных с производством новых товаров или услуг
<variant>инновационный проект
<variant>нет правильного ответа
<variant>рынок чистой конкуренции нововведений
<variant>рынок новации
<variant>экономические проект
<question>Руководитель быстро перестраивается на новую модель деятельности
<variant>дипломатичный руководитель
<variant>либеральный руководитель
<variant>авральный руководитель
<variant>конструктивный руководитель
<variant>авторитарный руководитель
<question>При данном стиле руководства менеджер самостоятельно вырабатывает решение
<variant>рекламы
<variant>все ответы верны
<variant>консультации
<variant>единение
<variant>приказы
<question>Теория ожидания принадлежит
<variant>В.Вурману
<variant>Г.Форду
<variant>Г.Ганту
<variant>А.Файолю
<variant>Ф.Тейлору
<question>Категория персонала, которая не посредственна участвует в создании материальных ценностей – это..
<variant>рабочие
<variant>ценители
<variant>профессионалы
<variant>служащие
<variant>спец.работники
<question>Внутренние источники привлечения персонала – это…
<variant>самоорганизация
<variant>управленческая организация
<variant>все ответы верны
<variant>самостоятельная организация
<variant>управления
<question>Арбитр
<variant>лицо, разрешающие конфликт
<variant>лицо, затевающие конфликт
<variant>посредник
<variant>независимая сторона
<variant>оппонент
<question>Поведение при котором человек старается не обращать внимания на конфликт
<variant>уклонение
<variant>принуждение
<variant>компромисс
<variant>сглаживание
<variant>решение проблем
<question>Основная общая цель организации:
<variant>миссия организации
<variant>операция
<variant>правила
<variant>тактика
<variant>процедура
<question>Процесс обеспечения достижения организацией своих целей – это
<variant>контроль
<variant>группа
<variant>лидерство
<variant>организация
<variant>справедливость
<question>Планирование – это…
<variant>разработка и установление руководством предприятия системы количественных и качественных показателей его развития
<variant>Установления связей между потребителями и продавцами
<variant>процесс ценообразования, продвижения и воплощения идей, товаров
<variant>изучение потребителей товаров, услуг и их поведении
<variant>процесс контроля хозяйственной деятельности
<question>Основная заработная плата
<variant>часовой ФЗП
<variant>дополнительный ЗП
<variant>дневной ФЗП
<variant>месячный ФЗП
<variant>годовой ФЗП4
<question>Явочное число рабочих
<variant>которое является на работу
<variant>числящиеся на предприятии
<variant>работают на предприятии
<variant>основные рабочие
<variant>административно-управленческие персонал
<question>На уровень рентабельности влияет
<variant>прибыль
<variant>нормирование труда
<variant>трудоемкость
<variant>норма труда
<variant>условия труда
<question>Разность между числом койко-суток пребывания в простое – это…
<variant>койко-сутки в эксплуатации
<variant> койко-сутки на конец периода
<variant> койко-сутки на начало планируемого периода
<variant>инвентарное количество
<variant>количество номеров в гостинице
<question>Доход гостиницы за сутки определяется (Дсут)
<variant>Мэсут х Цсут
<variant>Мэгод х Цгод
<variant>Мх х Т эф
<variant>Мх сут х Ц
<variant>Мх х Тгод
<question>Формула индекса доходности номерного фонда
<variant>Ц факт / Ц прейс
<variant> Ц факт + Ц прейс
<variant> Ц прейс х Ц факт
<variant>> Ц прейс / Ц факт
<variant>> Ц прейс - Ц факт
<question>Фонд заработной платы
<variant>сумма денежных средств, из которых выплачивают ЗП и другие выплаты
<variant>сумма денег которая включает в себя только ЗП
<variant>сумма отчислении на соц. страхование
<variant>все денежные средства
<variant>все ответы верны
<question>К целодневным потерям рабочего времени относят
<variant>отпуск по учебе
<variant>выплата за работу за ночное время
<variant>выплата за бригадирство
<variant>кормящим мамам
<variant>льготы час подростков
<question>Затраты предприятия, связанные с производством и реализацией услуг
<variant>полная себестоимость изделия или услуги
<variant>цена изделия или услуги
<variant>розничная цена
<variant>прибыль предприятия
<variant>эксплуатационная себестоимость
<question>Статья «Заработная плата обслуживающего персонала» учитывает
<variant>заработную плату работников, непосредственно занятых обслуживанием гостей
<variant>заработную плату
<variant>заработную плату горничных, специалистов
<variant>заработную плату АУП
<variant>заработную плату горничных, служащих, специалистов, АУП
<question>Плановая калькуляция отражает затраты
<variant>плановые
<variant>прямые
<variant>косвенные
<variant>фактические
<variant>накладные
<question>Смешанная форма крупного и мелкого предпринимательства
<variant>франчайзинг
<variant>аренда
<variant>лизинг
<variant>приватизация
<variant>акционирование
<question>Объединение участников, партнеров для совместного бизнеса
<variant>товарищество
<variant>группа
<variant>артель
<variant>фонд
<variant>общество
<question>Общество, уставный капитал которого разделен на число акций
<variant>акционерное общество
<variant>учреждение
<variant>фонд
<variant>ассоциация
<variant>фондовая биржа
<question>Сооружения, использованное, прежде всего для предпринимательской деятельности, связанной с предоставлением услуг размещения в помещениях, оснащенных для проживания, в котором предоставляются одна или несколько гостиничных услуг- это …
<variant>гостиница
<variant>предприятие
<variant>помещение
<variant>здание
<variant>сооружение
<question>Формой и системой оплаты труда производится…
<variant>начисления заработной платы
<variant>отработанное рабочее время
<variant>установление размеров окладов
<variant>размеры тарифных ставок
<variant>по результатам деятельности предприятия
<question>Индивидуальные трудовые отношения при заключении контракта означают…
<variant>льготы и гарантии, установленные для работников предприятия
<variant>профессиональные результаты хозяиственной деятельности
<variant>ответственность стороны за неисполнение обязанностей по контракту
<variant>Определение факторов, обусловивших влияние на результаты деятельности предприятия
<variant>обеспечение роста выручки
<question> Под совершенствованием организации и стимулирования труда рассматривается система…
<variant>бестарифная
<variant>смешанная
<variant>повременная
<variant>тарифная
<variant>контрактная
<question>Квалификационный уровень работников предприятия устанавливается…
<variant>всем членам трудового коллективного
<variant>специалистам
<variant>индивидуально
<variant>коллективно
<variant>определенным лицам
<question>Расчет заработной платы при бестарифной системе оплаты труда
<variant>количеством баллов заработанных каждым работником
<variant>сдельной расценкой
<variant>использованием определенной формы
<variant>производственной продукцией за расчетный период
<variant> количеством работы
<question>Эффективность производства обеспечивает…
<variant> имеющиеся кадры
<variant>постоянных рабочих
<variant>временных рабочих
<variant>совместителей
<variant>наемных рабочих
<question>По характеру реализации ресторанное хозяйтсво имеет сходства с
<variant> торговлей
<variant> услугой
<variant> товаром
<variant> сырьем
<variant> торговлей
<question>Гостиницы, мотели, кемпинги, тур. Базы и другие здания и сооружения, используемые для проживания туристов и их обслуживания…
<variant> места размещения туристов
<variant>туристские ресурсы
<variant>туристский продукт
<variant>туристская деятельность
<variant> продвижение туристского продукта
<question>Обслуживания туристов из числа жителей своего государства – это… туризм.
<variant> национальный
<variant>международный
<variant>плановый
<variant>социальный
<variant>самодеятельный
<question>Часть аудитории, на которую обращена реклама, но которая не является целевым рынком фирмы
<variant> бесполезная аудитория
<variant>основная аудитория
<variant>полезная аудитория
<variant>бестолковая аудитория
<variant>значимая аудитория
<question>Проспекты и брошюры, буклеты, плакаты, рекламные листовки – это…
<variant>печатная реклама
<variant>реклама в прессе
<variant>рекламные сувениры
<variant>радио и телереклама
<variant> аудиовизуальная реклама
<question>Характеристики предметы экспорта, оказавшие пристрастие на застольные привычки Западной Европы в 16 веке
<variant> чай и кофе
<variant>картофель
<variant>вино
<variant>томаты
<variant>кукуруза
<question>В Бургундии старейшее заведение индустрии гостеприимства известное как «дом бога» было создано
<variant> благотворительная больница и приют для бедняков
<variant>монастырь
<variant>таверна
<variant>трактир
<variant>храм
<question>Где можно встретить упоминания о первых предприятиях индустрии гостеприимства
<variant> в манускриптах Др.Египта
<variant> в манускриптах Др.Индии
<variant> в манускриптах Др.Греции
<variant> в манускриптах Др.Китая
<variant> в манускриптах Др.Азии
<question>»Отец современного ресторана», основавший Le Champ d’Oiseau
<variant> М.Буланже
<variant>Ф Рабле
<variant>М.Тетчер
<variant>М.Поло
<variant>Рубенс
<question>Излюбленные места посещения богатых жителей Римской империи
<variant> Египетская Долина Царей
<variant>Красная площадь
<variant>Мертвое море
<variant>Ниагарский Водопад
<variant>Дворец Далай-ламы
<question>Мероприятия, во время которых люди встречаются для обмена информации
<variant> совещания
<variant>коллоквиум
<variant>гильдии
<variant>вече
<variant>рада
<question>Обсуждение проблем касающихся каждого участника
<variant> дискуссия
<variant>рабочая группа
<variant>семинар
<variant>симпозиум
<variant>тематические курсы
<question>Занятие в диалоговом режиме, позволяющие участникам поделиться мнениями по какому-либо вопросу
<variant> семинар
<variant> рабочая группа
<variant> симпозиум
<variant> тематические курсы
<variant> дискуссия
<question>Небольшая группа участников, руководимая экспертом
<variant> рабочая группа
<variant> дискуссия
<variant> тематические курсы
<variant> симпозиум
<variant> семинар
<question>Правильная последовательность процедуры конференции
<variant>регистрация участников, представление председателя, ланч, закрытие
<variant>представление председателя, регистрация участников, закрытие конференции
<variant>регистрация участников, закрытие конференции, ланч, представление председателя
<variant>представление председателя, закрытие конференции, регистрация участников, ланч
<variant>закрытие конференции, ланч, регистрация участников, представление председателя
<question>Стиль расстановки мебели удобный для большой аудитории, когда участники совещания просто слушают выступающих
<variant>театральный
<variant>коллегиальный
<variant>классный
<variant>официальный
<variant>балаганный
<question>Функция организатора собрания при его предварительной подготовке
<variant>спланировать повестку собрания, выяснить цели собрания, разработать маркетинговый план
<variant>послушать замечание участников, выбрать отель, организовать отъезд гостей
<variant>выяснить цели собрания, выбрать отель, организовать отъезд гостей
<variant> выяснить цели собрания, послушать замечание участников, выбрать отель
<variant> выяснить цели собрания, спланировать повестку собрания, разработать маркетинговый план
<question>Действия организатора собрания после мероприятия
<variant>подвести итоги, организовать отъезд гостей договориться о сотурничестве на следующий год
<variant> послушать замечание участников, выбрать отель, организовать отъезд гостей
<variant> выяснить цели собрания, выбрать отель, организовать отъезд гостей
<variant> выяснить цели собрания, спланировать повестку собрания, разработать маркетинговый план
<variant> выяснить цели собрания, послушать замечание участников, выбрать отель
<question>Президент административного органа Лас-Вегаса по организации конференций и привлечению гостей
<variant>Мануэль Кортес
<variant>Кэрол Уоллис
<variant>Кондрат Хилтон
<variant>Кэммон Уилсон
<variant>Элсворд Статлер
<question> Первое требование, которое предъявляется организаторами конференции к гостинице, предлагающей размещение участников
<variant> вместимость
<variant>место расположение
<variant>количество звезд
<variant>наличие бассейна
<variant>наличие ресторанов
<question>Деловой центр г.Алматы имеющий широкие возможности для провидения выставок
<variant>Атакент
<variant>Ритц-палас
<variant>Центральный парк культуры и отдыха
<variant>Гипер- мркет «Рамстор»
<variant>Мега Цетр
<question>Город Казахстана, который планирует стать финансовым центром Центральной Азии
<variant>Алматы
<variant>Астана
<variant>Актау
<variant>Атырау
<variant>Тараз
<question>Деловой Центр Европы, в котором заседает Парламентская Ассамблея Совета Европы
<variant>Брюссель
<variant>Москва
<variant>Париж
<variant>Женева
<variant>Лондон
<question>Всемирная туристская ярмарка проводиться ежегодно в городе
<variant>Лондон
<variant>Париж
<variant>Берлин
<variant>Мадрид
<variant>Копенгаген
<question>Для ознакомления с турпродукцией различных фирм, заключения коммерческих сделок и договоров, установления деловых контактов, обмена информацией, рекламных мероприятий проводятся
<variant>международная туристская ярмарка
<variant>международная конференция
<variant>рабочие заседания секретариата ВТО
<variant>рекламные компании
<variant>социологические вопросы
<question>Компания, организующая крупнейшие международные выставки в Алматы
<variant>ITECA
<variant>Алматы-Жарнама
<variant>Атакент
<variant>КазГорОформление
<variant>KazExpo
<question>Первые сведенья о минеральных источниках, грязевых озерах и лечебных местностях на территории Казахстана относятся…
<variant>к середине 19 в
<variant>к середине 18 в
<variant>к концу18в
<variant>к середине 16 в
<variant>к середине 18 в
<question>Местность, обладающая природными, лечебными средствами
<variant>курорт
<variant>санатории
<variant>парк отдыха
<variant>природный парк
<variant>сквер
<question>В Республике Казахстан санаториев-кумысалечебниц более…
<variant>10
<variant>34
<variant>5
<variant>25
<variant>8
<question>Аэротерапия – это …
<variant>воздушные ванны, игры и сон на свежем воздухе
<variant>купание в термальных источниках
<variant>терренкур
<variant>солнечные ванны
<variant>сон на свежем воздухе
<question>Вид транспорта, который по выражению Г.Гейне «убил пространство»
<variant>железнодорожный
<variant>речной
<variant>автомобильный
<variant>морской
<variant>авиационный
<question>затраты, относящиеся к переменным издержкам в авиабизнесе
<variant>затраты на питание, регистрацию, транспортировку багажа
<variant>оплата труда экипажа
<variant>амортизация самолета
<variant>обслуживание в аэропорту
<variant>расходы на бронирования
<question>Документ, необходимый туристу для осуществления автопутешествия
<variant>водительские права
<variant>билет на самолет
<variant>тур путевка
<variant>туристский ваучер
<variant>пенсионный договор
<question>Развитие индустрии проката автомобилей связанно с
<variant> разрастания количества воздушных путешествий
<variant> экономическим кризисом
<variant>распадом СССР
<variant>развитием экотуризма
<variant>природными катаклизмами
<question>Авиакомпания какого региона, имеют высокие темпы роста и наилучшие финансовые достижения в мире
<variant>Азиатско-Тихоокеанский регион
<variant>Африка
<variant> Южная Америка
<variant>Средняя Азия
<variant>Ближний Восток
<question>Клиентура отелей длительного проживания
<variant>бизнесмены, семьи-переселенцы
<variant>разнорабочие, строители, пребывшие из других стран с целью заработка
<variant>министры
<variant>послы
<variant>школьники
Дата добавления: 2015-08-28; просмотров: 118 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |