Читайте также:
|
Приложение 14
Форма журнала бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов(образец)
+-----------------------------------------------------------------------------------------------------------+
| Дата и |Наименование|Количество | Номер |Результаты |Конечный | Дата и час |Подпись|Примеча- |
| час | пищевых |поступивше-| документа, |органолеп- | срок | фактической |ответс-| ние * |
|поступ- | продуктов | го |подтверждающего| тической |реализа- | реализации |твенно-| |
| ления | |продовольс-| безопасность | оценки | ции |продовольственно-|го лица| |
|продово-| | твенного | принятого |поступивше-|продово- | го сырья и | | |
|льствен-| | сырья и | пищевого | го |льствен- |пищевых продуктов| | |
| ного | | пищевых | продукта |продовольс-| ного | по дням | | |
|сырья и | | продуктов | | твенного | сырья и | | | |
|пищевых | | (в | | сырья и | пищевых | | | |
|продук- | | килограм- | | пищевых |продуктов| | | |
| тов | | мах, | | продуктов | | | | |
| | | литрах, | | | | | | |
| | | штуках) | | | | | | |
|--------+------------+-----------+---------------+-----------+---------+-----------------+-------+---------|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
|--------+------------+-----------+---------------+-----------+---------+-----------------+-------+---------|
| | | | | | | | | |
+-----------------------------------------------------------------------------------------------------------+
Примечание:
* Указываются факты списания, возврата продуктов и др.
Приложение 16
Форма журнала здоровья (образец)
+-----------------------------------------------------------------------------------------------------------+
|N п/п | Ф.И.О. работника | Должность | Месяц/дни: апрель |
| | | |--------------------------------------------------------|
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |... | 30 |
|------+----------------------------+--------------+-----+----------+------+------+------+-----+-----+------|
| 1. | Образец заполнения | Подсобный | Зд. |Отстранен | б/л | В | отп. |отп. | | Зд. |
| | | рабочий | ** | | | | | | | |
|------+----------------------------+--------------+-----+----------+------+------+------+-----+-----+------|
| 2. | | | | | | | | | | |
|------+----------------------------+--------------+-----+----------+------+------+------+-----+-----+------|
| 3. | | | | | | | | | | |
|------+----------------------------+--------------+-----+----------+------+------+------+-----+-----+------|
| | | | | | | | | | | |
+-----------------------------------------------------------------------------------------------------------+
Примечание:
* Список работников, отмеченных в журнале на день осмотра, должен
соответствовать числу работников на этот день в смену.
** Условные обозначения:
Зд. - здоров;
Отстранен - отстранен от работы;
отп. - отпуск;
В - выходной;
б/л - больничный лист.
Приложение 1
Перечень и кратность медицинских обследований, исследований и профессиональной гигиенической подготовки
+------------------------------------------------------------------------------------------------------------+
|Участие врачей-специалистов, вид | Работники дошкольных | Работники пищеблоков дошкольных |
| обследования | образовательных организациях | образовательных организациях |
|---------------------------------+----------------------------------+---------------------------------------|
| |При поступлении на работу, в|При поступлении на работу, в дальнейшем|
| |дальнейшем 1 раз в год |1 раз в год |
|---------------------------------+----------------------------------+---------------------------------------|
|Дерматовенеролог |При поступлении на работу, в|При поступлении на работу, в дальнейшем|
| |дальнейшем 2 раза в год |2 раза в год |
|---------------------------------+----------------------------------+---------------------------------------|
|Крупнокадровая флюорография |При поступлении на работу, в|При поступлении на работу, в дальнейшем|
| |дальнейшем 1 раз в год |1 раз в год |
|---------------------------------+----------------------------------+---------------------------------------|
|Бактериологические исследования|При поступлении на работу, в|При поступлении на работу, в дальнейшем|
|на носительство возбудителей|дальнейшем по эпидпоказаниям |по эпидпоказаниям |
|кишечных инфекций (дизгруппа,| | |
|тифо-паратифозная) | | |
|---------------------------------+----------------------------------+---------------------------------------|
|Серологические исследования на|При поступлении на работу, в|При поступлении на работу, в дальнейшем|
|наличие возбудителей брюшного|дальнейшем по эпидпоказаниям |по эпидпоказаниям |
|тифа | | |
|---------------------------------+----------------------------------+---------------------------------------|
|Исследования на гельминтозы |При поступлении на работу |При поступлении на работу |
|---------------------------------+----------------------------------+---------------------------------------|
|Исследования на контактные|1 раз в год после летнего периода|1 раз в год после летнего периода и|
|гельминтозы и кишечные протозоозы|и (или) по эпидпоказаниям |(или) по эпидпоказаниям |
|---------------------------------+----------------------------------+---------------------------------------|
|Профессиональное гигиеническое|При поступлении на работу, в|При поступлении на работу, в дальнейшем|
|обучение и аттестация |дальнейшем 1 раз в 2 года |1 раз в год |
+------------------------------------------------------------------------------------------------------------+
Дата добавления: 2015-11-04; просмотров: 89 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| ПРИЛОЖЕНИЕ №1 | | | В помощь мадриху. Положительные качества человека. |