Арманьяк – выходец из Гаскони.

Арманьяк

Арманьяк – душистый, нагретый солнцем напиток, который производится в одноименной местности на юге Франции. Его крепость составляет от 40 до 50 градусов, но ценят его более всего за необыкновенный, постоянно меняющийся аромат, в котором соединились запахи дерева, фруктов и орехов и непередаваемое ощущение тепла, грез о солнечном летнем дне.

Арманьяк – выходец из Гаскони.

Французская область Гасконь подарила миру не только образ сумасбродного Д”Артаньяна, героя А.Дюма. В 14 веке появились первые письменные упоминания об этом удивительном напитке, напоминающем коньяк, но отличающимся от него не только особенностями технологии изготовления, но и неуловимостью переменчивых ароматов.

Красивое мелодичное название напитка связано с именем римского рыцаря по имени Херреман, бывшего вассалом легендарного короля Хлодвига. Именно ему соверен подарил поместье на юге нынешней Франции, теперь носящей имя Гасконь.

Изначально арманьяк получил известность благодаря упоминанию его целебных свойств, отмеченных в одном из медицинских трактатов. Ему приписывали исцеление ран и язв, помощь при болях и называли эликсиром молодости и средством от уныния и грусти.

В 15 веке сложились определенные традиции изготовления этого напитка. И арманьяк становится известен за пределами Гаскони, его продают в соседних областях и представляют на ярмарках крупных французских городов.

Если бы не голландские купцы, заинтересовавшиеся винами Гаскони, то продажи арманьяка в 17 веке так бы и осуществлялись на территории соседних областей. Но запрет на перевозку вин, существовавший в те времена, был обойден голландцами. Арманьяк, на который этот закон не распространялся в силу большей, чем у вина крепости, достиг голландских земель.

Дата добавления: 2015-10-24