Соленая рыба в пакете

Ингредиенты:

· 2 свежемороженые сельди или скумбрии;

· 2 ст. л. соли;

· 1 ст. л. сахара;

· 2-3 ст. л. укропа (свежий или сухой);

· 1/2 ч. л. черного перца;

· сухой базилик.

Приготовление:

Выпотроши рыбу, промой ее и нарежь кусочками. Затем выложи рыбу на пищевую пленку, обмакивая ее в смесь для соления с двух сторон. Рыбу плотно прижми, оберни пленкой и помести в пакете на сутки в прохладное место.

Рыбка, маринованная своими руками, получается намного вкуснее магазинной и даже дешевле. Попробуй приготовить рыбу по одному из этих рецептов и убедись в этом сам!

Дата добавления: 2015-10-02