Світова торгівля продовольством

Незважаючи на те, що основна частина продовольства споживається там, де воно зроблено, міжнародна торгівля продуктами харчування ведеться дуже інтенсивно. Обсяг світового експорту продовольства складає більш 300 млрд. дол. у рік.

Основні учасники міжнародної торгівлі продовольством – розвиті країни, насамперед США, Франція, Нідерланди, Німеччина. На частку цієї групи країн приходиться порядку 60% світового експорту й імпорту. Приблизно третина закупівель і продажів продовольства приходиться на країни Азії, Африки, і Латинської Америки. Частка країн з перехідною економікою незначна і складає менш 5%.

Росія є великим нетто-імпортером продовольства і сировини для його виробництва, щорічно закуповуючи цих товарів на суму більш 10 млрд. дол. (насамперед м'ясо і м'ясні продукти, цукор, зерно, а також молоко і молочні продукти).

Найбільше активно ведеться міжнародна торгівля зерновою продукцією, а також (у меншому ступені) м'ясними і молочними товарами і цукром. Головними постачальниками зерна є США, Канада, ЄС (в основному Франція), Аргентина й Австралія. На їхню частку приходиться 9/10 світового експорту пшениці і кормового зерна (табл. 1).

Таблиця 1. Світовий експорт зерна в 2008/2011 – 2012/2013сільськогосподарських роках (з липня по червень), млн. т.¹

Країни	Пшениця	Кормове зерно
2008/	2010/	2012/	2008/	2010/	2012/
США   Канада   ЄС   Аргентина   Австралія   Всего п'ять експортерів   Світ у цілому     Частка п'яти експортерів у світовому експорті, %	27,0   17,9   16,9   9,6   18,4     89,8     97,2     92,4	28,1   21,1   14,0   9,2   15,3     87,7     98,4     89,1	29,0   14,5   16,0   7,0   14,5     81,0     93,3     86,8	52,2   5,0   8,6   11,4   4,4     81,6     92,2     88,5	44,4   3,5   4,1   13,1   2,9     68,0     86,6     78,5	49,8   3,5   9,1   12,5   3,5     78,4     90,7     86,4

Країни – ведучі експортери продовольства є одночасно його великими покупцями. Так, США, забезпечивши собі, ключові позиції в постачаннях стратегічної продовольчої сировини, імпортують у великих кількостях фрукти й овочі, кава, какао, чай, спеції і ряд інших товарів. У 2010 р. експорт продовольства Сполученими Штатами склав 47 млрд. дол., а імпорт – 22 млрд. дол.

Дата добавления: 2015-10-02