Практическое занятие № 4

Тема: Водопроводное оборудование и канализация

Анализ оборудования, составляющего системы горячего и холодного водоснабжения и канализации действующего предприятия

Решение производственных ситуаций, связанных с неисправностями водопроводное и канализационного оборудования

Цель работы: получение знаний о требованиях к инженерно-техническому оборудованию и системам жизнеобеспечения гостиниц и туристских комплексов и умений при использовании системы жизнеобеспечения и оборудования гостиниц и туристских комплексов для обеспечения комфорта проживающи.

Задание:

· дать характеристику (описать) системы водоснабжения и канализации действующего предприятия,

· по результатам наблюдения на предприятии представить в аудитории ситуации связанные с неисправностямипри использовании систем водоснабжения и канализации

Рекомендации:

1. Определить соответствие гостиничного предприятия Системе классификации гостиниц и иных средств размещения:

Требование	Категория гостиницы
	*	**	***	****	*****
Техническое оборудование
Водоснабжение:
Горячее, холодное	+	+	+	+	+
Горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ			+	+	+
Установка по обработке воды с целью обеспечения ее пригодности для питья (в районах, где отсутствует гарантия пригодности воды)				+	+

2. Определить:

· расположение водомерного узла,

· расположение запорной арматуры;

· наличие фильтров для дополнительной очистки воды;

· тип водоразборных устройств;

· материал труб;

4. Выявить наличие и состав противопожарного оборудования

5. Выявить наличие и определить тип системы пожаротушения

6. Определить тип системы горячего водоснабжения (местное, центральное, централизованное)

7. Выявить схему сети горячего водоснабжения: тупиковая или циркуляционная (с принудительной или естественной циркуляцией)

8. Выявить наличие наружной канализации

9. Определить:

· Вид приемников сточной жидкой;

· Расположение ревизий.

10. Перечислить неисправности в системах водоснабжения и канализации, которые случились во время прохождения практики в гостинице, описать действия персонала при обнаружении неисправностей.

Самостоятельная работа студента

- Проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы

- Подготовка к практическому занятию, оформление практической работы и подготовка их к защите.

Форма контроля – защита отчета по практической работе.

Дата добавления: 2015-10-24