Примечание.

Для украшения дымковской барышни и хохломского столика необходимо подготовить следующий материал: на листах бумаги нарисованы дымковская барышня, но с прорезанным силуэтом юбки и вырезанный силуэт крышки стола. Всё это прикрепляется на фланелеграф. Элементы дымковской и хохломской росписи вырезаны из разноцветной бумаги и наклеены на фланель.

Дети украшают прорезанные силуэты юбки и крышки стола. Если дети делают что-то неправильно, ошибку легко исправить, убрав элемент с фланелеграфа.

Н.В.Алёшина «Ознакомление дошкольников с окружающим и социальной действительностью» (средняя группа)

Знакомство со свойствами дерева и металла

Цель: Познакомить детей со свойствами дерева и металла (металл – холодный материал, дерево – тёплый, металл прочный и тяжелее дерева).

Показать детям, как свойства этих материалов люди используют при изготовлении предметов. Воспитывать вде6тяхуважение к людям труда и бережное отношение к окружающим предметам.

Наглядный материал. У воспитателя – различные предметы и игрушки, сделанные из металла и дерева.

У детей – деревянный кубик, желательно неокрашенный, или деревянный медицинский шпатель и деталь металлического конструктора.

Ход занятия. – Ребята, подойдите к моему столу. У меня на столе много разных предметов. Назовите их. (Дети называют предметы, воспитатель предлагает сказать, для чего тот или иной предмет нужен.)

-Вы видите, что все предметы разные. Но у некоторых есть что-то общее, похожее. Назовите, какие предметы похожи. (Дети могут назвать предметы одинакового цвета или формы.)

-Нам нужно разделить все эти предметы на две группы, чтобы в каждой были предметы похожие друг на друга. На какие две группы можно разделить предметы?

(Предположения детей. Если дети не догадаются разделить предметы по материалу, воспитатель помогает им.)

-Я на поднос поставлю матрёшку. Как вы думаете, какие ещё предметы можно поставить к матрёшке? (Если дети ставят игрушку, похожую по цвету, воспитатель напоминает им, что все игрушки надо разделить на две группы, а по цвету все предметы разные – и красные, и жёлтые, и зелёные, и на две группы их не разделишь.)

-Хорошо, я помогу вам. Я поставлю рядом с матрёшкой пирамидку. Что же ещё можно поставить? (Предположения детей,) Из какого материала сделана матрёшка? А пирамидка? (Тоже из дерева.) Есть у меня на столе ещё предметы, сделанные из дерева? (Да.) Найдите их и поставьте на поднос рядом с матрёшкой и пирамидкой. (Дети выполняют задание. Воспитатель спрашивает: «Из какого материала этот предмет? Почему ты решил эту ложку положить на поднос?»)

-Посмотрите, как много разных предметов вы положили на поднос. Но что же у них общего? Да, они все сделаны из одного материала – из дерева.

-А что же общего у тех предметов, которые остались на столе? Да, они все сделаны из другого материала – из металла.

-У вас на столах лежат по два предмета – один из дерева, другой – из металла. Садитесь за столы, и мы вместе рассмотрим эти предметы.

-Возьмите в одну руку деревянный предмет. Серёжа, из чего сделан твой кубик? (Из дерева.) А у тебя, Ира, какой кубик? (Деревянный,) А в другую руку возьмите другой предмет, он из какого материала? (Из металла,) Зажмите в кулачки наши предметы. Какой предмет холоднее – металлический или деревянный? (Металлический) Значит, о металле мы можем сказать, что металл – материал холодный, а дерево какой? (Тёплый)

-Если вам предложат построить дом из металла или дерева, какой вы материал выберете? (Дерево,) Почему? (Потому что это материал тёплый и в доме из дерева и зимой будет тепло.)

-А теперь возьмите металлическую пластинку и попробуйте провести чёрточку на деревянном кубике. Получилось? (Да.)

-А теперь возьмите деревянный кубик и попробуйте им провести на металлической пластинке. Получилось? (Нет.) Почему, как вы думаете? (Предположения детей.)

А не получилось у нас потому, что металл – материал очень твёрдый, он твёрже дерева, поэтому на нём деревянным предметом чёрточку не проведёшь. А дерево мягче металла.

-Повторите, металл какой материал? (Твёрдый.) А дерево? (Мягкий.)

-Если вам нужно сделать нож, какой материал вы возьмёте – металл или дерево? (Металл.) Почему? (Потому что металл твёрже дерева.) А какие предметы можно сделать из дерева металлическим ножом? (Деревянные ложки, матрёшки.)

- А сейчас снова подойдите к моему столу. (У воспитателя на столе стоят две банки с водой.) Посмотрите, у меня металлический шарик. Коля, возьми шарик, опусти его в банку с водой. (Ребёнок выполняет указание воспитателя.) А Света опустит в другую банку с водой вот этот кубик. Он из чего сделан? (Из дерева.) Что произошло с металлическим и деревянным предметами? (Металлический шарик утонул, а деревянный кубик нет.) Почему металлический шарик утонул, а деревянный кубик нет? (Предположения детей.)

- Металлический шарик утонул, потому что металл – материал тяжёлый. А дерево какой материал? (Лёгкий.) Что же легче – дерево или металл? (Дерево легче, чем металл.) А что тяжелее? (Металл тяжелее, чем дерево.)

- Если вы захотите сделать лодочку, какой вы возьмёте материал – металл или дерево? (Дерево.) А почему? (Потому что металлическая лодочка утонет, а деревянная нет.)

- А теперь садитесь на свои места.

- Вот как много мы сегодня узнали о дереве и металле. Давайте вспомним, что мы узнали. Что вы можете сказать о металле? Это какой материал? (Холодный, твёрдый и тяжёлый.) А дерево? (Дерево теплее, мягче и легче металла.)

- Люди знают разные свойства материалов и поэтому делают разные предметы, которые им нужны. Металл – твёрдый материал, чтобы сделать из него какой-нибудь предмет, надо приложить много труда. А как трудно сделать вот такие красивые деревянные ложки, матрёшки, пирамидки! Сначала их нужно вырезать, а потом покрасить.

- Чтобы все эти предметы долго служили людям, надо очень бережно к ним относиться: ведь, чтобы сделать их, человек затратил очень много труда. Я думаю, что вы все будете бережно относиться ко всему, что нас окружает.

Н.В.Алёшина «Ознакомление дошкольников с окружающим и социальной действительностью» (средняя группа)

Знакомство детей с обобщающим понятием «посуда»

Цель. Учить детей различать и называть предметы посуды, группировать и объединять предметы по сходным признакам (по назначению). Находить различия и сходства между предметами. Учить детей образовывать слова по аналогии. Обратить внимание детей на то, что все предметы сделаны руками людей и поэтому к ним необходимо относиться бережно.

Наглядный материал. Предметы посуды (настоящей). Обязательно включить предметы всех видов посуды; кухонной, столовой и чайной.

Ход занятий. Воспитатель вносит коробку, в которой находятся предметы посуды.

- Ребята, к нам пришла большая посылка. Давайте посмотрим, что там такое? (По одному достаёт из коробки предметы, рассматривает каждый, выделяя его части, материал, форму, цвет.)

- Ребята, что это такое? (Достаёт кастрюлю.) А кастрюля какая, что вы можете о ней сказать? (Большая, белая, металлическая.) Что есть у кастрюли? (Ручки, крышка.)

- А это что? (Тарелка.) А какая тарелка? (Белая, с цветочками.) Для чего она? (Для супа.) Как её можно назвать? (Если дети не ответят, воспитатель спрашивает, глубокая эта тарелка или мелкая.)

- А это что? (Чайник.) Какой он? (Большой, маленький, белый в красный горох и т. д.) Что есть у чайника? (Носик, ручка, крышка.)

Таким образом,воспитатель рассматривает все предметы, которые находятся в коробке, предъявляя их детям по одному. Когда все предметы будут стоять на столе, воспитатель предлагает детям сравнить их.

-Посмотрите, у каких предметов есть ручки? (Чайник, кастрюля, сковородка.)

- А у каких предметов есть крышки? (Кастрюля, чайник, сахарница.)

- А есть ли здесь предметы, у которых нет ни ручки, ни крышки? (Тарелки.)

- Чем отличается тарелка от сковородки? (У сковородки есть ручка, а у тарелки нет; сковородка из металла, а тарелка из глины; сковородка не бьётся, а тарелка может разбиться и т.д.)

- Чем похожи сковородка и тарелка? (Круглые.)

- Вот сколько много предметов было в коробке! А для чего все эти предметы нужны? Для чего нужна кастрюля? Сковорода? Тарелка? Чашка? Да, ребята, все эти предметы нужны для того, чтобы приготовить пищу, а также для того, чтобы есть. В кастрюле мы готовим суп, а из тарелки его едим. Этим все названные предметы похожи. Их можно назвать одним словом. Каким? (Предположения детей.)

-Предметы, которые нам нужны для приготовления пищи и еды, называются одним словом – посуда. Повторите все вместе это слово. (Дети повторяют слово хором и индивидуально.)

-Некоторые названия посуды звучат очень похоже. Посуда для сахара – это что? (Сахарница.) Посуда для селёдки – это что? (Селёдочница.) Посуда для салата – это что? (Салатница.) Воспитатель следит, чтобы дети правильно выговаривали все слова.

- А вот другие названия. Посуда для масла – это что? (Маслёнка.) Для соли? (Солонка.) А для чая? (Чайник.) Для кофе? (Кофейник.) Для молока? (Молочник.)

-Давайте вместе накроем стол к обеду. Постелем на него скатерть. (Воспитатель стелит на свободный стол скатерть.) Я буду вас вызывать, и вы будете брать только олин предмет посуды и ставить его на стол.(Дети выходят по одном у и ставят на стол селёдочницу, салатницу, солонку, маслёнку, и др. Воспитатель обязательно просит называть предмет посуды, добивается, чтобы ребёнок правильно произносил слово. Особенно следует обратить внимание на слово селёдочница, которое дети, как правило, выговаривают неправильно.)

- Вот как красиво вы накрыли на стол. Сейчас поставим вазу с цветами, чтобы было красиво и салфетницу с салфетками.(Воспитатель ставит вазу и салфетницу.) Вам нравится, ребята?

- Посмотрите внимательно на стол и скажите, есть ли на столе предметы, которые не относятся к посуде? (Предположения детей. Если дети не догадаются, то воспитатель предлагает им предметы, из которых не едят и в которых не готовят еду.) Да, это ваза и салфетница.

- Итак, ребята, мы с вами сегодня узнали, что предметы, которые нам нужны для еды и для её приготовления, называются одним словом – посуда.

- А сейчас поиграем. Я поставлю на стол несколько предметов. Здесь будут не только предметы посуды, но и другие предметы, которые к посуде не относятся. Попробуйте догадаться, что же здесь лишнее, что не относится к посуде?

Воспитатель ставит четыре предмета. Из них три предмета посуда, а один не относится к посуде, но близок к ней по некоторым признакам: горшок для цветов, ваза, ведро. Когда ребёнок назовёт лишние предметы, воспитатель спрашивает почему он так решил. (Потому что в нём нельзя приготовить пищу и из него не едят и не кладут в него еду.) Игра проводится 3-4 раза.

В конце воспитатель подводит итог:

- Теперь, ребята, вы знаете, что предметы, которые нам нужны для приготовления пищи и еды, называется одним словом – посуда. Посуда сделана из разных материалов. Из чего сделана посуда, в которой мы готовим еду? (Из металла.) А почему? (Металл прочный, посуду из металла можно ставить на огонь.)

- Посуда, из которой мы едим, из чего сделана? (Если дети будут затрудняться ответить, воспитатель говорит, что эта посуда сделана из стекла – например салатница, или из глины.)

- Как вы думаете, если посуда из глины упадёт, она разобьётся? (Да, разобьётся.)

Она не такая прочная, как посуда из металла, поэтому с ней надо обращаться очень бережно. Когда вы будете дежурить, то вспомните об этом.

- А откуда у нас в детском саду посуда для еды? (Купили.) А в магазин её откуда привезли? Посуду делают на фабриках и заводах. Не все люди умеют делать посуду, для этого надо учиться. Это трудная работа! И конечно, если человек, сделавший чашку, увидит, как она разобьётся, ему будет очень обидно. Ведь он так старался, трудился. И мы с вами будем очень бережно относиться к посуде. Дома, когда вы будете помогать маме накрывать на стол, выбудете тоже очень бережно это делать, чтобы ничего не разбить. За посудой надо ухаживать. Послееды что делают спосудой? (Моют.) А если её не мыть, то она может убежать от такого человека, какубежала от бабушки Федоры. (Если воспитатель ещё не читал детям это произведение, то он говорит, что вечером они его прочитают.)

Н.В.Алёшина «Ознакомление дошкольников с окружающим и социальной действительностью» (средняя группа)

«Знакомство детей с классификацией посуды: кухонная, столовая, чайная»

Цель: Познакомить детей с классификацией посуды - кухонная, столовая, чайная.

Закрепить знания об обобщающем понятии посуда. Продолжать учить детей выделять существенные признаки посуды, различия и по различиям осуществлять классификацию посуды по назначению.

Наглядный материал. Настоящие наборы кухонной, столовой и чайной посуды, куда входят только те предметы, с которыми дети уже знакомы. Три стола, накрытые красивыми скатертями.

Ход занятий. Дети сидят полукругом, перед ними три стола, накрытые скатертями. На одном столе (в центре) расставлены предметы разной посуды – кастрюля, сковородка, чайник для заварки, сахарница, глубокая и мелкая тарелки, сахарница, селёдочница и т. д.

- Ребята, что вы видите на столе? (Дети перечисляют все предметы, каждый называет только один предмет, пока не назовут все предметы, стараясь не повторяться.)

- Для чего нужны все эти предметы? (Чтобы есть, чтобы готовить еду.)

- Как можно одним словом назвать предметы, которые нужны для приготовленияпищи и для еды? (Посуда.)

- Сейчас я вам загадаю загадку о посуде, а вы попробуйте найти отгадку у меня на столе:

На голове пуговка,

В носу решето,

Одна рука,

Да и та на спине.

(Чайник)

- Как вы догадались, что это чайник? (У него на крышке есть маленькая пуговка Ручка всего одна, она сбоку, как бы на спине..

Неприступная на вид,

Подбоченившись стоит,

А внутри-то, посмотри,

Угощение внутри!

(Сахарница)

- Как вы догадались, что это сахарница? (У неё две ручки сбоку, как будто она держит руки на боку, подбоченившись стоит, а внутри угощение – сахар.)

- А теперь, вы попробуете загадать мне и другим ребятам свои загадки о тех предметах посуды, которые стоят у меня на столе. (Дети пробуют загадывать загадки-описания, воспитатель им помогает.)

- Итак, ребята, мы с вами вспомнили, что такое посуда. А теперь представьте себе, что вам нужно встретить гостей. Сначала нам надо приготовить обед - сварить суп, пожарить мясо или котлеты. Как вы думаете, посуду мы сначала возьмём для приготовления еды? (Предположения детей.) Например, нам нужно сварить суп. Что нам понадобится? (Кастрюля.)

- Иди, Катя, возьми кастрюлю и поставь её на этот свободный столик. Как называется место, где готовят еду? (Кухня.) Вот здесь у нас и будет кухня.

-- Что ещё можно взять для приготовления еды? (Сковородку.) Иди, Саша, поставь сковородку туда, где стоит кастрюля.(Так дети называют и по очереди отставляют предметы кухонной посуды на отдельный столик.)

Когда все предметы кухонной посуды будут стоять на отдельном столе, воспитатель обращает на них внимание детей:

- Посмотрите, ребята, на этот столик. Для чего нужна вся эта посуда, которую мы сюда поставили? (Чтобы приготовить еду.)

- Еду готовят на кухне, и посуда, которая нужна для приготовления еды, называется кухонная. Повторите все вместе это слово.

- Коля, как называется посуда для приготовления пищи?

- Итак, еду мы приготовили. Сейчас нам надо накрыть стол для обеда. Какую посуду мы возьмём? (Дети называют предметы посуды и отставляют их на другой, свободный столик, покрытый скатертью.)

- Оля, как ты думаешь, что нам понадобится для обеда? (Глубокая тарелка.) Иди, поставь её вот на этот столик. (Так воспитатель вызывает несколько детей.)

Если дети захотят поставить чашку с блюдцем, то нужно сказать, что чай мы будем пить после обеда и накроем для этого стол.

Когда все предметы столовой посуды будут отставлены на отдельный столик, воспитатель говорит:

- Для чего нужна вся эта посуда, которая стоит на этом столе? (Для обеда.)

- Как вы думаете можно назвать посуду, которая нам потребуется во времяобеда? (Предположения детей.) Если дети скажут «обеденная», воспитатель долженпоправить. Можно и так сказать, но принято посуду для обеда называть столовая.

Дети повторяют слово хором и несколько детей индивидуально.

Воспитатель обращает внимание детей на ту посуду, которая осталась на столике в центре.

- Ребята, как вы думаете, а эта посуда для чего нам пригодится? (Чтобы пить чай.)

- Назовите, что здесь стоит? (Сахарница, чайник, блюдце, чашка и т. д.)

- А может быть, кто-то уже догадался, как называется посуда, которая нам нужна, когда мы пьём чай?-

-Да, посуда, которая нам нужна, когда мы пьём чай, называется чайная. ( Дети повторяют слово хором, несколько ответов индивидуально.)

- Что нового вы сегодня узнали о посуде? (Посуда бывает кухонная, столовая и чайная.)

- Для чего нужна кухонная посуда?

-Для чего нужна столовая посуда?

-Для чего нужна чайная посуда?

- А сейчас мы с вами поиграем. Вы закроете глаза, а я что-то изменю на наших столах. Вы должны будете сказать, что на столах будет лишнее? (Детям можно предложить встать около стульчиков и отвернуться.)

- А сейчас внимательно посмотрите, что же изменилось, что где лишнее? (Предположения детей.)

- Почему ты решил, что на этом столе лишняя чашка? (Потому что здесь только кухонная посуда, а чашка – это чайная посуда и т.д.)

После игры воспитатель подводит итог занятия:

-Итак, ребята, сегодня мы с вами узнали, что посуда бывает разная, потому что она по – разному используется. Она бывает кухонная, чтобы в ней готовить еду, столовая, чайная.

- Из какого материала сделана кухонная посуда? (Из металла.) Почему? (Металл не боится огня, в такой посуде можно готовить.)

- А из чего сделана столовая и чайная посуда? (Из глины, из фарфора.)

- Это очень хрупкий материал, его легко разбить. Поэтому с чайной и столовой посудой нужно обращаться очень бережно.

-А как вы думаете, кто всю эту посуду сделал? (Люди.) Да, её сделали мастера. Они не сразу научились делать такую красивую посуду, они много учились, очень старались, и посуда получилась красивой. Может быть, вы когда вырастите, тоже станете мастерами и сможете сделать тоже очень красивую посуду.

Дата добавления: 2015-09-05