Класифікація

Ø За призначенням посуд поділяють на три групи: столовий (сортовий), господарський і художньо-декоративні вироби.

Ø За складом (компонентним вмістом) скломаси виділяють вироби зі звичайного (вапняно-натрієвого і вапняно-натрієво-калієвого) скла, свинцево-калієвого (кришталь - важке скло; особливий вид скла, який містить у значних кількостях оксид свинцю - РbО або оксид барію - ВаО), тугоплавке та ін.

Ø За способами виготовлення - видувний, пресований, пресовидувний, отриманий методом відцентрового лиття, багатостадійний.

Ø За видами (назвами) скляний посуд різноманітний: блюдця, склянки, бокальчики, келихи, чарки, фужери, кухлі, тарілки, чашки, тарелі, вази для сервірування столу, карафи, маслянки, молочники, салатниці, цукорниці, сільниці, сухарниці, гірчичниці, тарілки для оселедців тощо.

Ø За фасонами. Фасони посудувизначають за формою корпусу (овальний, конічний, циліндричний, кулястий) та особливостями конструкції - з ручкою, без неї, на ніжці, на піддоні або без нього. При складанні артикулів враховуються особливості фасонів скляного посуду, а також його розміри.

За формою вироби скляного посуду бувають порожнисті і плоскі. Плоскі мають круглу, овальну і прямокутну форму; порожнисті - циліндричну, конічну, кулясту, овальну та інші форми.

За особливостями конструкції скловироби бувають на піддоні або на ніжці і без них; з ручкою і без ручки; з гладким і зубчастим краєм; з кришкою і без неї.

Ø Залежно від розмірів скловироби класифікують на дрібні, середні, великі й особливо великі. Дрібні вироби - це плоскі, діаметром менше 100 мм; порожнисті - місткістю до 100 см³, заввишки до 100 мм; середні - основні розміри відповідно до 150, 500, 250 мм; великі - до 250, 1500, 350 і особливо великі - більше 250, 1500 і 350 мм.

Розміри плоских видів посуду (таць, тарелів, блюдець) визначають за верхнім діаметром у мм, а порожнистих (чарок, карафів, глечиків) - за ємністю в см³. Розміри ваз для квітів та інших високих ви­робів визначають за висотою і діаметром.

Ø Залежно від комплектності розрізняють посуд штучний і комплектний (прибори, набори, сервізи).

Ø За функціональним використанням асортимент столового посуду такий:

§ вироби для вживання їжі і напоїв (блюдця, бокали, вази для крему, чарки, кружки, склянки, тарілки, фужери, чашки, салатниці однопорційні);

§ вироби для подавання їжі і напоїв на стіл та короткочасного їх зберігання (вази, тарелі, карафи, глечики, маслянки, молочники, цукорниці, ікорниці, ковпаки для сиру, штофи, підноси);

§ інші види виробів (лимоновитискачки, попільниці, вази для квітів)

Асортимент господарського посуду за призначенням такий –

§ для консервування і тривалого зберігання продуктів (банки, бочки, пляшки),

§ для приготування їжі і напоїв на плитах (каструлі з жаростійкого і ситалового скла, миски, форми для запікання, жаровні).

Асортимент декоративно-утилітарних виробів включає вази для фруктів, цукерок, квітів; різний посуд для напоїв; попільниці.

Ø Залежно від складності оформлення ( від складності рисунків)

Ø За кольором розрізняють такі скловироби:

§ безбарвні,

§ суцільно-забарвлені,

§ кольорові з накольором,

§ напівтонові тощо.

Вироби суцільні і з накольором залежно від виду барвника бувають фіолетові, рубінові, коралові, уранові, світло-блакитні (під сапфір), світло-зелені, коричневі, аметистові, чорні, димчасті, золотисті, червоні тощо.

Дата добавления: 2015-09-01