Требования к оформлению отчета и порядок его защиты

IV Преддипломная практика

Общие положения

Преддипломная практика в соответствии с РОС ВПО явля­ется завершающим этапом закрепления и обобщения теоретиче­ских знаний и формирования практических навыков специалиста. Цель данной практики - сбор студентом необходимого материала для выполнения выпускной квалификационной работы. Предди­пломную практику студенты могут проходить на перерабаты­вающих предприятиях, производящих и реализующих товары на­родного потребления, в таможенных службах, а также в испыта­тельных лабораториях и органах сертификации товаров и сырья или других местах, установленных вузом.

Содержание практики

За время прохождения практики студенту необходимо: I. Определить основную научную проблему - потребность в развитии методологии и разработке методик по исследованию ассортимента, качества товаров потребительского назначения в рамках товароведения и экспертизы товаров с целью повышения эффективности и обоснованности принимаемых решений всех субъектов в сфере обращения товаров. Четко сформулировать цель, основные задачи, предмет, объект, теоретическую и методологиче­скую основу исследования, в том числе законодательные акты, нормативно-правовые документы, регулирующие деятельность на товарных рынках и при экспортно-импортных операциях в Россий­ской Федерации; вопросы товарного обращения, жизнеобеспечения населения, качества и безопасности товаров; труды отечественных и зарубежных ученых в области товароведения, экспертизы, логи­стики, маркетинга, таможенного дела, экономики, менеджмента, правоведения, рынковедения, включающие учебники, учебные по­собия, монографии, статьи, научные доклады, материалы конфе­ренций различного уровня, диссертации, данные государственной статистики и другие источники.

Определить информационную базу дипломной работы, в ка­честве которой могут быть использованы материалы государст-

венной и региональной статистики, Федеральной службы по над­зору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, государственных служб Ростехрегулирования и Роспотребнадзора, Министерства экономики и труда Свердловской области, Мини­стерства торговли, питания и услуг Свердловской области, Ураль­ского таможенного управления и других таможенных служб, Ко­митета по товарному рынку, Комитета по защите прав потребите­лей Екатеринбурга и других организаций, а также первичная ин­формация, собранная студентом в результате анкетного опроса или интервьюирования ведущих специалистов оптовой и розничной торговли, таможенных служб, а также экспертов, осуществляющих регулирование товарных рынков.

Обобщить применяемые в ходе исследования общенаучные методы, в частности, системный, структурный анализ, комплекс­ный подход, а также статистические, экспертно-аналитические, экономико-математические методы, методы экспертных оценок и анкетирования, индуктивный и дедуктивный подходы, приемы восхождения от простого к сложному, от общего к частному, взаи­мосвязи количественных и качественных характеристик.

2. Провести анализ рынка конкретного товара, являющего­ся предметом исследования в выпускной квалификационной ра­боте. Для этих целей использовать общую, коммерческую и спе­циальную информацию. Общая информация включает данные, характеризующие рыночную ситуацию в целом в стране, регионе, области, городе, в увязке с развитием отрасли или данного произ­водства. Источниками ее получения являются материалы госу­дарственной и отраслевой статистики, официальные данные уче­та и отчетности. Коммерческая информация - данные, извлекае­мые из деловой документации предприятия, по вопросам сбыта вырабатываемой продукции и получаемые от партнеров в поряд­ке информационного обмена. К ним относятся: заявки и заказы торговых организаций, материалы служб, предприятий, органи­заций и учреждений торговли по изучению рынка. Специальная информация представляет данные, полученные в результате ме­роприятий по изучению рынка (опросов населения, покупателей, специалистов торговли, промышленности, таможенных служб, экспертов; выставок-продаж, конъюнктурных совещаний), а так­же материалы научно-исследовательских организаций. Специальная информация имеет особую ценность, поскольку содержит сведения, которые нельзя получить другим путем.

3. Привести сведения, необходимые для изучения товарных рынков, исследуемой группы товаров, например, о предлагаемых к реализации, проданных, снятых с производства товарах; о степени удовлетворения заявок торговли, содержащихся в материалах оп­товых ярмарок, аукционов по продаже товаров народного потреб­ления, выставок-продаж; таможенной информации о конфиско­ванных и контрафактных товарах и др. Эти данные позволяют оценить не только текущую, но и перспективную конъюнктуру рынка. Необходимая информация публикуется в конъюнктурных обзорах, материалах статистических сборников, специализирован­ных журналах, информации Интернет и других источниках.

4. Выполнить анализ уровня цен на изучаемые товары. При анализе нельзя ограничиваться только констатацией фактов, необ­ходимо выявлять причины, которые вызвали тот или иной сдвиг в уровне цен. При этом изучение изменений в технологии произ­водства, в условиях потребления товаров, учет изменений в объеме и направлениях международной торговли данными товарами по­могают лучше понять тенденции движения цен. Для потребитель­ских товаров определенным критерием уровня цен могут служить так называемые справочные цены, т.е. цены продавцов, регулярно публикуемые в отраслевых и торговых справочниках. Но более правильное представление дают не справочные, а реальные цены фактических сделок. Поскольку цена товара выступает в роли ре­гулятора спроса, то необходимо учитывать все ценовые скидки и наценки, сниженные цены распродаж, а также рассчитать среднюю цену товара за период. Помимо конкретных цен, представление о динамике цен на товары можно получить на основе анализа индек­сов цен. Эти индексы особенно важны при оценке изменений в уровне цен за ряд лет, определении ценовой эластичности спроса.

5. Изучить сведения о потребительском запасе по товарам кратковременного долговременного пользования, от количествен­ного и качественного состава которого зависит поведение домохо-зяйств на рынке в ближайшее время. Провести специальные обсле­дования покупателей или домашних хозяйств, т.е. при непосредст­венном контакте с потребителями товаров, для изучения состояния фактического набора анализируемой группы товаров, потребитель-

ской оценки их ассортимента и качества, а также предпочтений по­купателей по показателям качества, составу, применяемым мате­риалам, местам приобретения, странам-изготовителям и др.

6. Изучить стандартную (по ГОСТам), экономико-статисти­ческие (по ОКП и ТН ВЭД, торговую, учебную классификации исследуемых товаров и провести их анализ и сопоставление. Ре­зультаты оформить в виде табл. 2.

Таблица 2 - Классификация однородных групп товаров

Классификационный признак	Классификация	Торговая
Стандартная	по ТН ВЭД	по ОКП

7. Изучить требования к информации для потребителей и провести экспертизу маркировки анализируемых товаров. Задание выполняется в три этапа. На первом этапе изучается ФЗ «О техни­ческом регулировании» (ст.6), ФЗ «О защите прав потребителей» (ст.8,9,10), Правила продажи отдельных видов товаров (п. 11-15), ГОСТ Р 51121-97 «Товары непродовольственные. Информация для потребителей. Общие требования», который распространяется на непродовольственные товары отечественного и импортного произ­водства, реализуемые на территории Российской Федерации. Со­гласно этому стандарту изготовитель или продавец обязаны пре­доставить потребителю всю необходимую и достоверную инфор­мацию в виде текстового документа или в виде маркировки на рус­ском языке. Информация должна быть понимаемой, полной и достоверной. Основные данные информации для потребителя конкретного товара содержатся в п. 4.6., при этом подпункты 1-8 являются обязательными для указания изготовителями или про­давцами, а подпункты 9-18 применяются в зависимости от вида и технической сложности товара. Информацию по этим документам отразить в отчете в произвольной форме.

На втором этапе по ГОСТам на изучаемые товары ознако­миться с разделом «Маркировка», обратив внимание на обяза­тельные и дополнительные (рекомендуемые) реквизиты, преду­преждающие надписи, условные обозначения, в том числе рус­ские и международные.

На третьем этапе на примере не менее трех образцов това­ров или по выборке, предусмотренной стандартами, оценить сте­пень соответствия их маркировки предъявляемым требованиям. Результаты рекомендуется оформить в виде табл. 3.

Таблица 3 - Экспертиза маркировки

непродовольственных товаров

Информация для потребителя	Информация па товаре или в эксплуатационном документе	Оценка степени соответствия
образец 1	образец 2 1 образец 3
		3 | 4

8. Изучить факторы, определяющие качество и ассортимент рассматриваемых товаров, в том числе новые сырьевые материа­лы и комплектующие изделия, новые технологии изготовления, направления совершенствования функциональных возможностей, развития дизайна, способов отделки. Информацию привести в отчете в произвольной форме.

Требования к оформлению отчета и порядок его защиты

По окончании преддипломной практики студент в установ­ленный срок представляет руководителю от кафедры письменный отчет, в котором в систематизированном виде излагает материалы прохождения практики в соответствии с программой и тематикой дипломной работы: результаты изучения состояния рынка; факто­ров, формирующих и сохраняющих ассортимент и качество одно­родных групп товаров; анализ существующих классификаций по исследуемой группе товаров; методики проведения экспертной, потребительской оценки или исследований ассортимента и качест­ва, результаты проверки информации для потребителей, предос­тавляемой торговой организацией и другие вопросы, а также вы­воды и рекомендации по улучшению и совершенствованию торго-во-операционных процессов на предприятии (организации).

Отчет выявляет общую теоретическую и практическую подготовку студентов, умение анализировать и обобщать кон­кретный опыт, самостоятельно излагать вопросы и делать пра­вильные выводы.

Дата добавления: 2015-08-27