Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Система материальной ответственности на предприятии

Тема 1.Ознакомление с предприятием | Организация управления на предприятии | Порядок организации кадровой работы | Системы оплаты труда на предпри­ятии | Режим труда и отдыха | Подготовка зала к обслуживанию | Сервировка столов | Прием и оформление заказов на организацию и обслуживание торжеств | Особенности подготовки и организации обслуживания различных торжеств | Учет сырья в производстве |


Читайте также:
  1. BPwin и система просмотра модели
  2. III. Система ценообразования, включающая ответственность за ущерб
  3. IV. Система ценообразования, когда нет ответственности за ущерб
  4. PR как система
  5. V систематизировать материал для подготовки отчета по практике.
  6. Антилай без боли (спрей-система) 718А
  7. Аргументы в пользу социальной ответственности

Решение администрации об установлении бригадной материальной ответственности оформляется приказом руководителя предприятия и объявляется на общем собрании коллектива предприятия (торговой единицы).

Материальная ответственность отдельно за ценности, находящиеся в торговом зале и в подсобном помещении (складе), применяется на предприятиях, имеющих общие подсобные помещения для снабжения товарами нескольких бригад, работающих в обособленных отделах или секциях. В этих случаях создаются две и более бригады, каждая из которых отчитывается самостоятельно за ценности, находящиеся в торговом зале, или за ценности, хранящиеся в подсобном помещении (на складе).

На предприятиях (в торговых единицах) общественного питания, не имеющих цехового деления, организуются общие бригады материально-ответственных лиц, отвечающих за ценности, находящиеся как в торговом зале (цехе), так и в подсобном помещении.

 

На предприятиях (в торговых единицах) общественного питания, имеющих секционное (цеховое) деление, выносные раздачи и обособленные кладовые, бригадная материальная ответственность может вводиться отдельно в цехах, на раздаче и в кладовых.

Осуществление мероприятий по организации и практическому применению материальной ответственности рабочих и служащих возлагается на руководителей предприятий (организаций) торговли и общественного питания.


Дата добавления: 2015-08-27; просмотров: 243 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Требования к директору (управляющему, менеджеру, заведующему) предприятия общественного питания| Технико-технологические карты

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)