Н.И. Гусев

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное

Бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Южно-Российский государственный университет экономики и сервиса»

(ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭС»)

Волгодонский институт сервиса (филиал)

(ВИС ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭС»)

УТВЕРЖДАЮ

Председатель НМС направления 100100 «Сервис»

д.э.н., профессор Черняева Р.В. «__» ________2013 г.

Программа

производственной практики 3 курса

очной и заочной форм обучения

направления 100100 «Сервис»

профиль «Гостиничный сервис»

Волгодонск 2013
Составитель

К.п.н., доцент кафедры «Социально-культурный сервис»

ВИС ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭС»

Т.В. Колодяжная

Рецензент

канд. соц. наук, доцент, зав. кафедрой «Социально-культурный сервис»

ВИС ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭС»

Н.И. Гусев

Программа производственной практики: программа/ составитель

Т.В. Колодяжная – Волгодонск, 2013. – 17 с.

Программа предназначена для организации прохождения производственной практики для студентов 3 курса направления подготовки бакалавров 100100.62 «Сервис» профиля «Гостиничный сервис» всех форм обучения.

Программа составлена в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом ВПО направления и Положением о порядке проведения практики студентов ВИС ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭС». В ней представлены цель и задачи практики, ее содержание и план проведения теоретических и практических занятий, а также осваиваемые компетенции. Составлены требования к содержанию практики, порядок оформления и защиты отчета по практике.

© Волгодонский институт сервиса (филиал)

федерального государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Южно-Российского университета экономики и сервиса»

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1 Цели и задачи производственной практики
2 Содержание и компетенции производственной практики
3 Организация и проведение производственной практики
4 Подведение итогов практики 5 Аттестация по итогам практики
Библиографический список
Приложения

Дата добавления: 2015-08-27