Осознанный прием пищи

Любое занятие в нашей жизни дает нам возможность улучшить качество осознанности. Поскольку процесс принятия пищи — это нечто такое, чем мы занимаемся по несколько раз в день, осознанный прием пищи может дать нам в руки еще один инструмент для дальнейшей шлифовки искусства осознанности и для того, чтобы переживать больше моментов осознанности в повседневной жизни. Практика осознанных приемов пищи может оказаться весьма плодотворной. Во время еды в уме и теле происходит множество процессов. Если мы сосредоточим внимание на последовательности этих процессов, у нас может возникнуть глубокое понимание самих себя. Например, первое, что вы делаете, приступая к еде, — видите еду. Улыбнитесь про себя и отметьте, что вы «видите». Пусть тарелка дымящегося супа или питательный бутерброд станут для вас реальностью. Почувствуйте голод, обратите внимание на запах еды, которую вы собираетесь съесть.

Следующее действие — взять еду. Сделайте это осознанно. Намерение руководит телом при его действии, когда вы берете еду. Когда вы готовы, осознанно возьмите то, что вы собираетесь есть. Осознавайте процессы «движения» и «взятия в руку». Когда рука или вилка касается еды, у вас будут проявляться тактильные ощущения. Ощущайте этот процесс, процесс прикосновения. Осознавайте ощущения, которые у вас появляются, когда вы касаетесь яблока или бутерброда. Вслед за этим поднимите руку, поднося еду ко рту. Осознавайте процессы «поднятия руки» и «открывания рта». Когда вы кладете еду в рот, осознавайте тактильные ощущения на языке и симфонию вкусовых ощущений во рту.

Осознанно обращайте внимание на каждую стадию процесса. Когда вы подносите еду ко рту, заметьте, как вы открываете рот, подносите к нему еду, опускаете руку, чувствуете еду во рту, ощущаете ее вкус и то, как она жуется. Прожевывайте пищу осознанно; чувствуйте ее смешение, вкус. Особенно осознанно отнеситесь к переживанию вкуса. Обратите внимание, как вкус исчезает по мере того, как вы прожевываете пищу. Потом, подготовившись, осознавайте глотание. Если у вас есть время, сделайте паузу и проделайте один-два цикла осознанного дыхания перед тем, как взять следующий кусок. Почувствуйте голод, а также все оттенки ощущения его навязчивости как нечто, вынуждающее вас отправлять в рот очередной кусок, иногда даже до того, как вы покончили с первым. Научитесь контролировать эти неуправляемые побуждения, которые так часто контролируют нашу судьбу без нашего осознания этого факта. Следите за тем, как у вас возникает желание съесть еще и как это приводит к намерению взять следующий кусок. Осознавайте вид пищи, ощущение ее запаха, свое намерение относительно этой еды, манипуляции, производимые вашими руками и вашим ртом, вкус пищи, процесс ее пережевывания, проглатывания и получения удовольствия.

Почувствуйте, как одна фаза приема пищи механически перетекает в следующую, будто и нет никакого здесь «едока», а есть только процесс — последовательность взаимосвязанных событий, развернутая во времени: намерение, движение, осязательные ощущения, вкус и так далее. Осознанный прием пищи может открыть вам то, что мы называем самим собой в действительности, лишь последовательность происшествий, процесс и поток жизненной энергии. Он также может показать нам как в зеркале множество навязчивых действий, которые мы совершаем, «потребляя Вселенную», получая питание посредством всех наших органов чувств. Когда мы учимся отступать, замечая процессы и содержательную сторону нашей деятельности, мы можем начать распознавать и трансформировать множество старых, ограничивающих нас шаблонов и выбирать новые, более творческие способы проживать свою жизнь.

Вас может удивить, сколько всего можно узнать о себе самом, если время от времени принимать пищу осознанно. Поскольку чувство голода управляется гипоталамусом, маленьким органом, расположенным в лимбической системе мозга (а это та же часть, что управляет и реакцией на стресс, эмоциями и сексуальностью), практика осознанного питания может вызвать немало откровений и о других сферах вашей жизни.

Сознавая, что мы питаем себя многими различными способами (а зачастую недодаем себе питания), при помощи осознанного приема пищи вы сможете понять, как именно вы усваиваете различные разновидности информации. Например, насколько вы осознанно и открыто принимаете вкус и ощущаете удовольствие от поедания блюда, которое вы с особым тщанием приготовили специально для себя, в создание которого вы вложили много сил и энергии? Действительно ли питает вас то, что вы выбираете для себя? Как хорошо вы «прожевываете и усваиваете» информацию, которую вы «накладываете себе на тарелку» в разных жизненных ситуациях? Не страдаете ли вы информационным несварением желудка? Тот же самый дискомфорт, который приводит вас к тому, чтобы взять еще один кусок, пока ваш рот еще полон, может пролить свет и на шаблонные схемы поведения, не позволяющие вам понять, насколько сложные или, наоборот, радостные взаимоотношения царят в вашей семье или в профессиональной среде, и сполна насладиться ими.

Когда наша жизнь становится более осознанной, мы открываем для себя такие схемы поведения, которые позволяют нам развиваться. Если вы разовьете в себе осознанность, помните о том, что необходимо ласково улыбаться самому себе. Эта улыбка будет напоминанием вам о вашей объективности, нежности, милосердии и сострадании. Но это еще и улыбка смелости и внутренней силы, освещающая самые глубины вашей жизни и проливающая свет на то, что в действительности в ней присутствует.

Дата добавления: 2015-08-20