Лая особой разницы между сезонами. Всяческие украшения — начиная от пряжек на башмаках и кончая париками —отличали

два первых сословия от ≪третьего≫, не проводя, однако,

разграничения между ≪первым≫ и ≪вторым≫.

Такими же отличительными признаками служили сведения

О том, чем, когда и как питались представители разных сосло-;

вий. Ремесленники и простолюдины ели в самое разное в ре*

Мя, как на рабочем месте, так и в часы досуга, поскольку их

Труд перемежался бездельем и развлечениями в самых разных

Дозах. Каменщики обычно делали восемь перерывов на еду в

Течение рабочего дня, но и другие ремесленники устраивали

такие перерывы не менее четырех раз на дню. Буржуа и ≪дворяне

мантии≫, напротив, ели три раза в строго определенное

время: в завтрак, обед и ужин. В тех редких случаях, когда

Знатные горожане питались в общественном месте, они шли

на приличный постоялый двор, который держал hole majeur

(хозяин высшей категории), и платили за весь обед сразу, тогда

как ремесленник шел в кабак, который держал hate mineiir

(хозяин низшей категории), и расплачивался за каждую порI

G 6 ГЛАВА з I

БУРЖУА НАВОДИТ ПОРЯДОК.. 157

Цию отдельно. Трактир стал чужой территорией для двух первых

Сословий, хотя еще полстолетия тому назад его завсегдатаями

Были все и напиваться было принято совместно —так,

По крайней мере, считает наш автор. Он с одобрением замечает,

Что современный буржуа и дворянин не пьет до одури

Дата добавления: 2015-08-17