Организация синтетического и аналитического учета затрат и выхода продукции промышленных производств

Учет затрат и выхода продукции промышленного производства и промыслов ведут на счете 20/3 «Промышленное производство». По дебету этого счета отражают затраты на содержание соответствующих производств и промыслов, а по кредиту – выход готовой продукции или полуфабрикатов, используемых в организации на следующей стадии технологического процесса соответствующих промышленных производств.

Аналитические счета к этому счету открываются отдельно по каждому производству, а в ряде случаев по технологическим стадиям.

Аналитический учет затрат ведут по следующим статьям:

1. Материальные ресурсы:

а) Сырье для переработки:

- сырье покупное;

- полуфабрикаты покупные;

- сырье собственного производства;

- полуфабрикаты.

При этом по данной статье учитывается:

а) в производстве комбикормов - стоимость зерна, зерносмесей, травяной муки, жома, кормовых дрожжей, сухого обрата, мясокостной и рыбной муки, минерального сырья, микродобавок и других компонентов;

б) в мукомольном производстве - стоимость зерна, крупы;

в) в первичной обработке льна и льняных культур - стоимость соломки, тресты;

г) в производстве по переработке овощей, фруктов и картофеля - стоимость овощей, плодов и картофеля, бобовых, специй, консервантов и других продуктов и материалов;

д) в винодельческом производстве - стоимость винограда, плодов и ягод, виноматериалов, сокоматериалов, спирта-ректификата, сахара, вакуум-сусла, коньячного спирта, лимонной кислоты и пр.;

е) на скотоубойной площадке (цехе) - стоимость скота, птицы, зверей, кроликов, каракульских ягнят;

ж) в производстве молочной продукции - стоимость молока, сахара, ванилина и других продуктов;

з) в мясоперерабатывающем производстве - стоимость мяса в тушах, субпродуктов, муки, жиров, крахмала, белковых наполнителей, натуральных и искусственных оболочек и т.д.;

и) на лесопильном производстве - стоимость леса круглого;

к) в кирпично-черепичном - стоимость песка и глины.

Сельскохозяйственное сырье собственного производства (зерно, овощи, плоды, молоко, животные и др.), отпущенное для переработки в промышленные производства, списывают по плановой себестоимости в течение года с корректировкой в конце года до фактической;

Дт 20/3 – Кт 10, 11, 43

Давальческое сырье, принятое от других организаций и частных лиц, учитываются на забалансовом счете 002 «ТМЦ, принятые на ответственное хранение» и его стоимость не включают в затраты промышленного производства.

Дата добавления: 2015-08-20