Читайте также:
|
Овладение навыками продажи товаров различных групп и видов с учетом их особенностей, а также профиля, специализации магазина и форм обслуживания.
Отработка навыков обслуживания покупателей: встреча, выявление потребностей, предложение и показ товаров, информирование покупателей о пищевой ценности, способах и условиях использования продовольственных товаров; предложение новых и взаимозаменяемых товаров, а также сопутствующего ассортимента. Для отдельных групп товаров предоставление дополнительной информации об области применения, противопоказаниях дал употребления.
Осуществление продажи товаров с соблюдением установленных требований (1). Определение цены развесных и фасованных товаров. Овладение навыками нарезки гастрономических товаров, резки хлеба и хлебобулочных изделий, другими навыками отпуска пищевых продуктов.
Оценка обеспечения качества к безопасности продовольственных товаров при совместной торговле сопутствующими непродовольственными товарами или оказания услуг общественного питания.
Приобретение умений и навыков соблюдения условий и сроков хранения товаров, особенно скоропортящихся, в торговом зале. Упаковывание товаров при их отпуске покупателю.
Дата добавления: 2015-08-03; просмотров: 521 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Тема 4. Приемка товаров продавцом на рабочем месте | | | Непродовольственный магазин |