Рекомендации по питанию.

1. В рационе должны преобладать продукты (70%) богатые водой – фрукты и овощи, желательно в сыром виде. С октября по май ежедневно, как минимум, съедайте 1-2 яблока и салат из 100 г моркови (1-2 шт.) + 30 г сырой свеклы или (через день) морковно-капустный салат, добавляя по вкусу зелень, лук, клюкву или сок лимона с подсолнечным маслом.

2. Забудьте макароны, картофель (если только 1 раз в неделю, запеченный в духовке). Приучите себя к кашам из цельной крупы 1 раз в день (греча, пшено, овес, ячмень, рис) без сахара с овощами (морковь, кабачок, тыква, лук), с подсолнечным маслом.

3. Забудьте про миф о пользе молочных продуктов. Это разрушительная пища, особенно для взрослых. Молочные продукты порождают огромное кол-во слизи в организме (желудочно-кишечный тракт, легкие, носоглотка). Кальций из молока усваивается только в сыром виде, поэтому только не кипяченые, не пастеризованные не сладкие кисломолочные продукты (лучше ацидофилин), не смешивая ни с чем другим. Кальция много в сырых овощах, кроме того, идеальный вариант – перемолоть в кофемолке яичную скорлупу и принимать по 0,5 ч.л. в день, добавляя 30 капель лимонного сока и запивая водой.

4. Постепенно переходите на употребление (1-2 раза в неделю) мяса птицы (кура, индейка), а лучше – рыбы. Как источник белка включайте в свой рацион 50-100 г орехов и 1-2 яйца в неделю.

5. Постарайтесь не смешивать белки с углеводами – мясо, рыбу, яйца есть не с картофелем, макаронами, хлебом, а с некрахмалистыми овощами и зеленью.

6. Никогда не переедайте. Желудок должен быть не больше размера кулака. Переел – значит отравился!

7. Не ешьте в промежутках между приемами пищи, кроме сочных фруктов или зеленого чая с сухофруктами.

8. Пищу не запивать! Основной прием жидкости за 30-60 мин до еды. В день необходимо выпивать не менее 1-1,5 литров воды.

9. Пищу готовьте на 1 раз. Вчерашняя еда вредна, особенно подогретая.

10. Старайтесь не есть после 19.00. или за 3 часа до сна.

11. После праздничных дней делайте хотя бы 1 день разгрузочный

Типичные ошибки при похудании

В основе похудания всегда лежит разница между потребляемой и расходуемой энергией. Если потребляет человек мало, а расходует много, то недостающая энергия будет извлекаться организмом из запасов, то есть, из жировой ткани. Однако эта простая формула хороша только на бумаге, в жизни все намного сложнее.

На подобном принципе построен так называемый арифметический подход к похудению. А – Б = С, где А – расходуемая энергия, Б – потребляемая, а С – успех предприятия.

Снижение потребления калорий не всегда сопровождается снижением веса.

Самый простой способ снизить потребление энергии, это усесться на гипокалорийную диету. Именно так мы и поступаем в большинстве случаев. И вот сидим мы на этой диете, терпим, считаем калории. По всему получается, что едим мы очень мало. Через неделю взвешиваемся, а результат ниже всяких ожиданий. Намучились килограммов на пять, а сбросили только 300 г. Почему? А потому что организм очень плохо подчиняется законам арифметики. Организм, это даже не алгебра. Уверяю вас, по сложности своего устройства организм будет повыше самой высшей математики.
Главное, о чем нам следует знать и постоянно помнить – уменьшение потребления энергии с пищей (гипокалорийная диета) лишь в единичных случаях сопровождается адекватным снижением веса. Гораздо чаще вместо снижения веса мы наблюдаем снижение расхода энергии той или иной степени выраженности. Мы изо всех сил стараемся как можно меньше есть, а наш организм старается как можно меньше тратить, сводя все наши усилия к нулю.

Почему при похудении может замедляться расход энергии?

Организм нуждается в постоянном притоке энергии. Дыхание, сокращения сердца, поддержание мышечного тонуса, деление клеток, поддержание температуры тела, мышечная работа, все эти процессы для своего осуществления требуют энергии. Источников энергии у организма два – внешний, это наша с вами пища, и внутренний – запасы жира и очень небольшие запасы углеводов.

Когда с целью похудеть мы волевым усилием сокращаем еду, мы как бы побуждаем (или принуждаем) организм черпать энергию из запасов. Если по каким-то причинам (а этих причин масса) наш организм не может (или не хочет) извлечь из запасов необходимое ему количество энергии, а мы упорствуем и продолжаем соблюдать диету, то выход только один – взять и сократить расход энергии. К этому выходу он и прибегает. Но сначала организм подает нам сигналы голода, означающие, что энергии у него мало и раздобыть он ее не может. Голод – обязательный предвестник снижения расхода энергии.

Дата добавления: 2015-08-02