|
Читайте также: |
Растительное сырье (зверобой, шиповник, облепиху) высушите, измельчите и залейте растительным маслом (персиковым или абрикосовым). Можно применять рафинированное подсолнечное масло, для чего подержать его 1–2 ч на водяной бане. Залейте сырье горячим маслом, подержите 30–40 мин на батарее, а затем поставьте на 1 нед в темное место и периодически взбалтывайте. Далее отожмите и залейте доверху в темную посуду. Таким образом извлекается 10–15% каротиноидов. При желании можно сделать масляный экстракт насыщеннее, повторив извлечение еще раз.
Соки
В домашних условиях свежие соки делают из фруктов, плодов, овощей, свеженарезанных частей растений. Для этого растения, мелко нарезав, пропускают через мясорубку или соковыжималку. Полученную кашицу отжимают через кусок полотна, остаток смешивают с небольшим количеством воды и снова отжимают. Чтобы сок не раздражал слизистую оболочку желудка, следует разводить его рисовым или овсяным отваром и добавлять мед. Зимой и ранней весной можно употреблять консервированные фруктовые соки, хотя они менее полезны, чем свежие. Свежие соки содержат комплекс действующих веществ с витаминами, ферментами, органически связанными микроэлементами, хлорофиллом и органическими кислотами.
Совет!
Для детей и пожилых людей полезно на зиму и весну запасти рябиновый сироп. Из 2 кг ягод приготовьте сок, варите в 3 приема с 1 кг сахара, каждый раз доводя до кипения и давая остыть. Принимать сироп нужно по 1 ч. л. 4–5 раз в день после еды. Когда работа кишечника восстановится, следует принимать его по 1 ч. л. 1–2 раза в день через 20 мин после еды.
Дата добавления: 2015-08-10; просмотров: 51 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Приготовление лекарственных форм | | | Квашение |