Рабочая тетрадь

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Областное государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования

Димитровградский механико-технологический

техникум молочной промышленности»

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

(ОТЧЕТ)

ПРАКТИКИ ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ ПМ.03 «ПРОИЗВОДСТВО РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И ПРОДУКТОВ ИЗ ПАХТЫ»

260201 Технология молока и молочных продуктов

Студента

(Ф.И.О.)

Группа

Объект практики (наименование предприятия, организации, цеха, участка)

Дата начала Дата окончания

Руководитель практики

(от предприятия) (Ф.И.О., должность)

Руководитель практики

(от образовательной организации) (оценка)

Димитровград 2014

РЕКОМЕНДОВАНА	УТВЕРЖДАЮ
цикловой комиссией общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей специальности 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов Протокол №___ от ___»__________20__г. Председатель Н.В. Калугина (подпись) (Ф.И.О.)	Заместитель директора по производственному обучению ОГБОУ СПО «ДМТТМП» О.Н. Ананьева (подпись) «__»________20___г.

Автор-разработчик:

Калугина Наталья Викторовна, председатель ЦК, преподаватель высшей

^{(Ф.И.О., должность)}

категории

Шамратова Анастасия Юрьевна, преподаватель первой категории

^{(Ф.И.О., должность)}

Рецензенты:

Ананьева Ольга Николаевна, заместитель директора по производственному

^{(Ф.И.О., ученая степень, звание, должность)}

обучению

^{(Ф.И.О., ученая степень, звание, должность)}

Является установленной формой отчета по сбору материала в период практики по профессиональному модулю ПМ.03 Производство различных сортов сливочного масла и продуктов из пахты и рекомендуется к применению в качестве учебно-методического пособия.

Дата добавления: 2015-08-10