Править]Принцип действия

Удивляет, что практически все публикации о принципе действия СВЧ печи говорят о том, что ее излучение заставляет молекулы вещества колебаться, т.о. температура тела повышается. Да, если следовать этой теории, то молекулы воды действительно должны быть более подвержены такому влиянию ввиду наличия у них значительного дипольного момента. Но интересно, хоть кто-нибудь из тех, кто это утверждает, пробовал разогревать в микроволновке дистиллированную воду? Согласно такой теории, она должна нагреться не просто легко, а легче чем что-либо, но этого почему-то не происходит вообще. А стоит добавить в нее щепотку соли, и нагрев происходит очень быстро. Почему?:) На этот вопрос есть очевидный ответ - в быстропеременном магнитном поле в проводнике возникают токи Фуко. Сразу становится понятным, что чем лучше среда проводит ток, тем быстрее она нагреется в микроволновой печи. Простые наблюдения это подтверждают. Также становится понятно, почему нельзя помещать внутрь металлические предметы (причем тут предметы с острыми краями, не совсем понятно). Кстати, в статье есть незначительный намек на такую теорию: упоминание вихревых токов для объяснения обгорания позолоты. Но почему никто не задумывался о реальном положении вещей, почему всем проще верить в псевдонаучный бред? Кстати, предлагаю самостоятельно посчитать частоту колебания молекул, чтобы оценить частоту волны, которой можно их "разгонять". --Q2eggdrop06:30, 4 декабря 2008 (UTC)

Вы некомпетентны. --82.144.193.243 09:09, 6 января 2009 (UTC)

Недавно появилась возможность проверить утверждение на новой, более навороченной микроволновке (без термоэлементов, только микроволны). Нагрев дистиллированной воды происходит, но медленно. После растворения в ней щепотки соли нагрев пошел куда быстрее. Да, я наверное погорячился, оценив идею с "разгоном молекул" как псевдонаучную, но, как ни странно, и наблюдения, и расчеты подтверждали это. Видимо, за последние лет 6-7 в конструкции микроволновок что-то существенно поменялось. Но всё-таки, опять же из прямых наблюдений получается, что разогрев дистиллированной воды происходит медленнее, чем соленой. Объяснения этому явлению в статье не дано.: --Q2eggdrop 22:24, 30 августа 2009 (UTC)

А вы многословны. 89.178.168.254 11:30, 13 января 2009 (UTC)

А мне кажется, влияние оказывает и то, и другое. eugeny1988 23:01, 15 февраля 2009 (UTC)

Обратите внимание на банальный факт, что еду в микроволновке можно разморозить - в сочетании с не менее банальным фактом, что лёд - это изолятор:-)Викидим 01:20, 6 февраля 2010 (UTC)

коллеги, что за бред в "принципе работы" и других разделах, где принцип работы затрагивается?... и ничего о токах Фуко.. Физики, посмотрите, наконец, эту статью - впечатление такое, что её сдули с рекламного проспекта для домохозяек или писали журналисты, которые, как известно, ограниченно эрудированы, чем и гордятсяAlmaks1 06:19, 6 января 2012 (UTC)

Дата добавления: 2015-07-25