Читайте также:
|
|
1. В женском молоке содержится оптимальное количество белков, жиров и углеводов в наилучшем соотношении: б:ж:у = 1:3:6.
2. Белки — преимущественно мелкодисперсные, идентичные белкам плазмы крови (лактальбумин, лактаферрин), которые сразу всасываются в кровь, так как не нуждаются в переработке.
В молоке содержится ряд незаменимых аминокислот, которые мало или совсем не вырабатываются в организме, и поэтому их основной источник —пища. Самая важная из них — таурин (серусодержащая аминокислота). Содержание таурина в зрелом молоке — 37 мг/л.
Функции таурина:
— влияет на дифференцировку тканей;
— участвует в формировании сетчатки глаза;
— влияет на формирование миелиновой оболочки нервных волокон;
— стимулирует функции печени (обмен желчных кислот);
— участвует в сократительной функции миокарда;
— обладает антитоксическим действием;
— стабилизирует структуры клеточных мембран (регулируя натриево-калиевый обмен);
— усиливает фагоцитарную активность лейкоцитов (клеточный иммунитет).
3. Жиры грудного молока — это легкоусвояемые ненасыщенные жирные кислоты, участвующие в развитии центральной нервной системы, миелиновых оболочек и выполняющие ряд других важных функций.
Липаза женского молока начинает переваривать жиры уже в желудке, тем самым разгружая пищеварительный тракт, который содержит ферменты низкой активности.
Карнитин — жировое вещество, стимулирующее обмен жирных кислот.
4. Углеводы представлены молочным сахаром — лактозой, которая в отличие от других углеводов способствует развитию ацидофильвой (т. е. кисломолочной) микрофлоры кишечника, предупреждая развитие дисбактериоза в острых кишечных инфекций.
5. Минеральные соли, в первую очередь соли кальция и фосфора, содержатся в оптимальном соотношении: Са:Р=2:1, что предупреждает у ребенка развитие рахита.
6. Противоинфекционные факторы — обеспечивают иммунологическую защиту ребенка и представлены специфическими антителами, лизоцимом, макрофагами и рядом других компонентов.
7. Ферменты и гармоны — делают женское молоко биологически активным продуктом, который управляет процессами роста и развития, тканевой дифференцировкой.
8. Витамины и микроэлементы, являющиеся коферментами обменных процессов в тканях ребенка.
Представлены витамины всех групп, железо (адекватное обеспечение тканей кислородом), медь и цинк (обеспечение нормального психомоторного и физичеекого развитие), селен и ряд других.
9. Психоэмоционалъный и функциональный аспекты значения молока:
— грудное молоко поступает к ребенку в теплом и стерильном виде;
— оно экономически выгоднее, чем смеси;
— вскармливание грудью физически легче и менее хлопотно для матери, чем приготовление смесей;
— молока поступает столько, сколько нужно, поэтому редко бывает недокорм и перекорм;
— кормление грудью благотворно влияет на нервную систему и матери, и ребенка, оказывает успокаивающее воздействие, способствует лучшему контакту между ними;
—- ускоряет сокращение матки в послеродовом периоде и ее заживление;
— является одним из факторов, предупреждающих онкологические заболевания внутренних половых органов и молочных желез у матери;
— кормление грудью создает психологический комфорт женщине, так как дает ощущение ее полной жизненной реализованности, что возвышает кормящую мать в глазах мужа, друзей, родственников и общества.
Дата добавления: 2015-07-25; просмотров: 84 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
ОСОБЕННОСТИ ВСКАРМЛИВАНИЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА. | | | Меры для сохранения длительной и полноценной лактации |