Раздел 6. Витамины.

6.1. ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ.

1.Биологическая роль витаминов. Функции витаминов. Причины и механизмы развития гиповитаминозов. Гипервитаминозы.

2. Классификация витаминов.

3. Характеристика водорастворимых витаминов (В1, В2, В6, В12, С, РР,Р,С, фолиевая кислота, Н): источники, потребность, особенности метаболизма, образование активных форм, биохимические функции, нарушения обмена веществ при недостаточности. Проявления.

6.2. ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ. МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН

1.Характеристика жирорастворимых витаминов А, Д, Е, К: источники, потребность, особенности метаболизма в детском возрасте.

2.Формы витаминов, биохимические функции, нарушения обмена веществ и проявления недостаточности.

3. Нарушения обмена веществ при недостаточности жирорастворимых витаминов. Проявления.

4. Витаминоподобные вещества.

5. Минеральные компоненты, входящие в состав живых организмов, их функции.

6. Микроэлементы: понятие, биологическая роль, классификация.

7. Микроэлементозы: понятие, формы.

8. Обмен кальция. Биологическая роль. Потребность, источники, условия всасывания, распределения в организме. Кальций крови: формы, регуляция. Нарушения обмена кальция: причины, проявления.

9. Обмен фосфора: биологическая роль, потребность, источники. Фосфор плазмы крови: формы, регуляция.

10. Обмен меди: биологическая роль, потребность, источники, метаболизм. Нарушения обмена меди: причины, проявления (гипокупреоз, болезнь Вильсона-Коновалова, болезнь Менкеса).

11. Обмен железа: биологическая роль, потребность, источники, условия всасывания, распределение в организме, формы депонирования и транспорта. Нарушения обмена железа: железодефицитные состояния, гемохроматоз, гемосидероз – причины, проявления.

12. Обмен цинка: биологическая роль, биохимические функции. Нарушения обмена: причины, проявления.

13. Обмен йода: потребность, источники, биологическая роль. Причины развития и проявления йодной недостаточности.

14.Обмен магния, селена, марганца.

Дата добавления: 2015-07-25