Билет 1 5 страница

1 2

Контрольная работа 1 Билет 8 с.6

А. Сердечный гликозид

Б. Стероидный сапонин

В. Тритерпеновый сапонин

Г. Экдистероид

20. Подберите соответствия для соединений, формулы которых приведены в предыдущем пункте

А. Это бесцветное кристаллическое вещество

Б. Хорошо растворимо в спирте и водно-спиртовых растворах

В. Гидролизуется под действием минеральных кислот

Г. Поглощает свет в УФ-области спектра

Д. Осаждается холестерином из водных растворов

21. Подберите соответствия для схемы выделения сапонинов по Харлину-Кочеткову

1. Экстракция сапонинов из сырья

2. Жидкостная экстракция малополярных сапонинов

3. Жидкостная экстракция среднеполярных сапонинов

4. Жидкостная экстракция липофильных примесей

5. Обезжиривание сырья (удаление стеринов)

6. Обезжиренное сырье

22. Подберите соответствие

1. К 1 мл спиртового извлечения из сырья прибавляют 2 капли раствора натрия нитропруссида и 2-3 капли раствора едкого натра; появляется красноватое окрашивание, переходящее в желтое.

2. При опрыскивании хроматограммы метанольного извлечения из сырья 20% раствором серной кислоты с последующим нагреванием появляются не менее 3 пятен вишневого цвета

3. При опрыскивании хроматограммы спиртового извлечения из сырья 1% раствором п-диметиаминобензальдегида в метанольном растворе хлористоводородной кислоты с последующим нагреванием появляются несколько розовых пятен

А. так по ВФС 42-827-79 обнаруживаются фуростаноловые сапонины в траве якорцев стелющихся

Б. так по ГФ IХ ст. 65 обнаруживаются аралозиды в корнях аралии манчжурской

В. так по ГФ ХI ст.49 обнаруживаются сердечные гликозиды в траве ландыша

Г. все ответы неверны

23. Подберите соответствие

1. Сумму действующих веществ определяют биологическим методом на лягушках или кошках

Контрольная работа 1 Билет 8 с.7

2. Сумму действующих веществ определяют ФЭК методом после цветной реакции с п-диметиламинобензальдегидом в растворе хлористоводородной кислоты

3. Содержание суммы действующих веществ определяют методом потенциомет-рического титрования раствором едкого натра

А. так по ВФС 42-827-79 определяется содержание фуростаноловых сапонинов в траве якорцев стелющихся

Б. так по ГФ ХI ст.65 определяется содержание суммы аралозидов в корнях аралии манчжурской

В. так по ГФ ХI ст.49 определяется содержание сердечных гликозидов в траве ландыша

Г. все ответы неверны

24. Подберите соответствия

Вид	В РФ заготавли-вается дикорас-тущее	В РФ введено в промышленную культуру	Произрастает в Татарстане	Охраняется в Татарстане
	А	Б	В	Г
1. Сосна обыкно-венная 2. Ромаш-ка аптеч-ная 3. Фенхель обыкно-венный

25. Подберите соответствия

Вид	В РФ заготавли-вается дикорас-тущее	В РФ введено в промышленную культуру	Произрастает в Татарстане	Охраняется в Татарстане
	А	Б	В	Г
1. Аралия манчжурс-кая 2. Ландыш майский 3. Якорцы стелющие-ся

26. Выберите правильное утверждение

А. Сосна обыкновенная растет в виде сплошных лесов в лесных районах, в лесостепных и степных районах – в основном на песчаных террасах речных долин. Сырьем служат укороченные верхушечные побеги, называемые почками. Их заготавливают зимой и рано весной (февраль-март). Срезают с молодых срубленных деревьев на участках прореживания верхушечные побеги с остатками веток длиной около 3 мм. Сушат под навесами или в сушилках при температуре 45-50º С, хранят в общих складских помещениях.

Контрольная работа 1 Билет 8 с.8

Б. Сосна обыкновенная растет в виде сплошных лесов в лесных районах, в лесостепных и степных районах – в основном на песчаных террасах речных долин. Сырьем служат укороченные верхушечные побеги, называемые почками. Их заготавливают зимой и рано весной (февраль-март). Срезают с молодых срубленных деревьев на участках прореживания верхушечные побеги с остатками веток длиной около 3 мм. Сушат под навесами, хранят отдельно от других видов сырья.

В. Сосна обыкновенная растет в виде сплошных лесов в лесных районах, в лесостепных и степных районах – в основном на песчаных террасах речных долин. Сырьем служат укороченные верхушечные побеги, называемые почками. Их заготавливают зимой и рано весной (февраль-март). Срезают с молодых срубленных деревьев на участках прореживания верхушечные побеги с остатками веток длиной около 3 мм. Сушат под навесами или в сушилках при температуре 35-40º С, хранят отдельно от других видов сырья.

Г. Сосна обыкновенная растет в виде сплошных лесов в лесных районах, в лесостепных и степных районах – в основном на песчаных террасах речных долин. Сырьем служат укороченные верхушечные побеги, называемые почками. Их заготавливают зимой и рано весной (февраль-март). Срезают с молодых срубленных деревьев на участках прореживания верхушечные побеги с остатками веток длиной около 3 мм. Сушат под навесами или в сушилках при температуре 35-40º С, хранят в общих складских помещениях.

27. Выберите правильное утверждение

А. Ландыш майский произрастает во влажных лесах, лесных опушках и полянах. Траву заготавливают до цветения, сушат в сушилках при температуре 60-70º С. Хранят отдельно от других видов сырья, по списку Б.

Б. Ландыш майский произрастает во влажных лесах, лесных опушках и полянах. Траву заготавливают в фазу цветения, сушат в сушилках при температуре 60-70º С. Хранят в общих складских помещениях.

В. Ландыш майский произрастает во влажных лесах, лесных опушках и полянах. Траву заготавливают после цветения, сушат в сушилках при температуре 40-50º С. Хранят отдельно от других видов сырья, по списку А.

Г. Ландыш майский произрастает во влажных лесах, лесных опушках и полянах. Траву заготавливают в фазу цветения, сушат в сушилках при температуре 40-50º С. Хранят отдельно от других видов сырья, по списку Б.

28.Подберите соответствия, для ответов А и Б укажите, соответственно, название соединения или природу действующих веществ; для ответа Г - природу экстрагента.

Сырье	Стандартизуется НД по содержанию	По содержанию действующих веществ не стандартизуется
индивидуаль-ного вещества	суммы дейст-вующих ве-ществ	экстрактивных веществ
	А	Б	В	Г
1.Почки сосны 2.Цветки ромашки 3.Плоды фенхеля

Контрольная работа 1 Билет 8 с.9

29. Подберите соответствия, для ответов А и Б укажите, соответственно, название соединения или природу действующих веществ; для ответа Г - природу экстрагента.

Сырье	Стандартизуется НД по содержанию	По содержанию действующих веществ не стандартизуется
индивидуаль-ного вещества	суммы дейст-вующих ве-ществ	экстрактивных веществ
	А	Б	В	Г
1.Корни аралии манчжурс-кой 2.Трава ландыша 3.Трава якорцев стелющих-ся

30. Настой (отвар) (1), сок (2), настойка (3), сухой экстракт (4), жидкий экстракт (5), густой экстракт (6), масляный экстракт (название) (7), эфирное масло (8), очищенная сумма действующих веществ (название) (9), индивидуальное соединение (название) (10).

А. Почки сосны

Б. Цветки ромашки

В. Плоды фенхеля

Подберите соответствия.

31. Настой (отвар) (1), сок (2), настойка (3), сухой экстракт (4), жидкий экстракт (5), густой экстракт (6), масляный экстракт (название) (7), эфирное масло (8), очищенная сумма действующих веществ (название) (9), индивидуальное соединение (название) (10).

А. Корни аралии манчжурской

Б. Трава ландыша

В. Трава якорцев стелющихся

Подберите соответствия.

32. Почки сосны (А), цветки ромашки (Б), плоды фенхеля (В). Применяются как противовоспалительное (1), отхаркивающее (2), ветрогонное (3), кровоостанавливающее (4). Подберите соответствия.

33. Корни аралии манчжурской (А), трава ландыша (Б), трава якорцев стелющихся (В). Применяются как отхаркивающее (1), кардиотоническое (2), антисклеротическое (3), противовирусное (4), общетонизирующее (5). Подберите соответствия.

34. На рисунке изображен поперечный срез коры калины. Назовите диагностические элементы (5,6,7) и отметьте, какой из них обусловливает мелкозернистый излом коры калины.

Контрольная работа 1 Билет 8 с.10

Контрольная работа 1 Билет 9 с.1

Билет 9

1. Объем выборки для партии корневищ с корнями валерианы составит

А. 5 мешков

Б. 10 мешков

В. 16 мешков

Г. 20 мешков

Д. 32 мешка

2. Объем выборки в потребительских упаковках для серии корневищ с корнями валерианы составит

А. 10 упаковок

Б. 20 упаковок

В. 22 упаковки

Г. 44 упаковки

Д. 50 упаковок

3.

Впишите в схему отбора проб при приемке партии сырья нижеприведенные пробы, согласно регламентированной последовательности их отбора

А. средняя проба

Б. точечные пробы

В. проба для определения микробиологической чистоты

Г. аналитическая проба для определения подлинности, измельченности и содержания примесей

Д. проба для определения содержания радионуклидов

Контрольная работа 1 Билет 9 с.2

Е. аналитическая проба для определения влажности

Ж. объединенная проба

З. аналитическая проба для определения золы и действующих веществ

И. проба для определения степени зараженности сырья амбарными вредителями

4. Масса средней пробы для партии корневищ с корнями валерианы составит

А. 150 г

Б. 200 г

В. 400 г

Г. 600 г

Д. 1000 г

5. Масса пробы для определения содержания радионуклидов для партии корневищ с корнями валерианы составит

А. 150 г

Б. 200 г

В. 600 г

Г. 1000 г

6. Масса аналитической пробы для определения подлинности, измельченности и содержания примесей для партии корневищ с корнями валерианы составит

А. 100 г

Б. 200 г

В. 300 г

Г. 1000 г

7.

Контрольная работа 1 Билет 9 с.3

Впишите в схему отбора проб при приемке серии фасованной продукции нижеприведенные пробы, согласно регламентированной последовательности их отбора

А. средняя проба

Б. проба для определения допустимых отклонений на промышленное фасование

В. проба для определения микробиологической чистоты

Г. аналитическая проба для определения подлинности, измельченности и содержания примесей

Д. проба для определения содержания радионуклидов

Е. аналитическая проба для определения влажности

Ж. объединенная проба

З. аналитическая проба для определения золы и действующих веществ

И. выборка потребительских упаковок

8. Масса средней пробы для серии корневищ с корнями валерианы составит

А. 150 г

Б. 200 г

В. 250 г

Г. 600 г

9. Объем выборки для определения содержания радионуклидов для серии корневищ с корнями валерианы составит

А. 2 упаковки

Б. 3 упаковки

В. 4 упаковки

Г. 5 упаковок

10. Масса аналитической пробы для определения подлинности, измельченности и содержания примесей для серии корневищ с корнями валерианы составит

А. 50 г

Б. 100 г

В. 200 г

Г. 300 г

11. Подберите соответствия

1 2 3 4

А. Моноциклический монотерпен

Б. Бициклический монотерпен

В. Моноциклический сесквитерпен

Г. Бициклический сесквитерпен

Д. Все ответы неверны

12. Кислотное число при анализе эфирных масел должно иметь

А. минимальные значения (не более ­­__)

Б. максимальные значения (не менее __).

В. значения в определенном интервале (не менее __ и не более __).

Контрольная работа 1 Билет 9 с.4

13. Кислотное число показывает содержание свободных кислот в эфирном масле, которые являются

А. ценными компонентами масла

Б. компонентами, ухудшающими качество масла

В. индифферентными компонентами, свидетельствующими о примеси жирного масла.

14. Допишите продукты реакции, имеющей место при определении эфирного числа в мятном масле

15. Эфирное число показывает содержание сложных эфиров в эфирном масле, которые являются

А. ценными компонентами масла

Б. компонентами, ухудшающими качество масла

В. индифферентными компонентами, свидетельствующими о примеси этилового спирта

16. При ненадлежащем хранении эфирного масла, сопровождающемся процессами окисления и гидролиза, значения кислотного числа (1) и эфирного числа (2) будут возрастать (А), снижаться (Б). Подберите соответствия.

17. Допишите продукты реакций, имеющих место при определении эфирного числа после ацетилирования в мятном масле

А + КОН = В + СН₃СООК

18. Эфирное число после ацетилирования определяется для расчета содержания в эфирном масле

А. сложных эфиров

Б. простых эфиров

В. спиртов

Г. уксусной кислоты

19. Эфирное число после ацетилирования при анализе эфирных масел должно иметь

А. минимальные значения (не более ­­__)

Б. максимальные значения (не менее __).

В. значения в определенном интервале (не менее __ и не более __).

Контрольная работа 1 Билет 9 с.5

20. А. Плоды можжевельника 1. Вместилища

Б. Соплодия хмеля 2. Железки

В. Листья мяты перечной 3. Секреторные клетки

Г. Листья шалфея 4. Канальцы

В каких структурах накапливается эфирное масло в этих видах сырья. Подберите соответствия.

21. При механизированной заготовке с культивируемых плантаций листьев мяты перечной и шалфея лекарственного используется такой технологический прием как обмолачивание, целью которого является отделение сырья от других неиспользуемых частей растения, при этом сырье

А. частично измельчается и представляет собой смесь цельного и измельченного сырья

Б. остается цельным и только отделяется от примесей

22. Разъедините молекулу на 3 изопреновых остатка А, Б и В. Цифровую запись начинайте с атомов углерода условной головы.

23. Подберите соответствия

1 2

А. Сердечный гликозид

Б. Стероидный сапонин

В. Тритерпеновый сапонин

Г. Экдистероид

Контрольная работа 1 Билет 9 с.6

24. Для соединений из предыдущего пункта подберите соответствия

А. бесцветное аморфное вещество

Б. бесцветное кристаллическое вещество

В. хорошо растворимо в низших спиртах и водно-спиртовых растворах

Г. хорошо растворимо в хлороформе и эфире

Д. гидролизуется под действием кислот

Е. гидролизуется под действием щелочей

Ж. его водные растворы при встряхивании образуют устойчивую пену

25. При получении «Лантозида» отделение гидрофильных примесей фенольного характера происходит на этапах 2, 3, 4, 5

26. При получении «Лантозида» отделение гидрофильных примесей нефенольного характера (сахаров) происходит на этапах 2, 3, 4, 5

27. Подлинность препарата «Целанид» согласно НД должна определяться следующими качественными реакциями:

а) 2 мл препарата выпаривают досуха на водяной бане, остаток растворяют в 1 мл 95% спирта, прибавляют 1 мл раствора нитропруссида натрия и 1-2 капли раствора едкого натра; появляется окрашивание

А. красное,

Б. синее

В. желтое

Г. зеленое.

28. Эта реакция на

А. стероидный цикл

Б. лактонное кольцо

В. сахарную часть молекулы.

29.Подлинность препарата «Целанид» согласно НД должна определяться следующими качественными реакциями:

б) 2 мл препарата выпаривают досуха на водяной бане, остаток растворяют в 2 мл ледяной уксусной кислоты, содержащей 0,05% хлорида окисного железа. Полученный раствор осторожно по стенке вливают в пробирку с 2 мл конц. серной кислоты; на границе двух слоев появляется

А. красное

Б. синее

В. желтое

Г. зеленое

кольцо, а верхний слой постепенно окрашивается в

Д. красный

Е. синий

Ж. желтый

З. зеленый

цвет.

30. В этих реакциях (п.19) участвуют

А. стероидный цикл и лактонное кольцо

Б. стероидный цикл и дезоксисахара,

В. лактонный цикл и дезоксисахара

Контрольная работа 1 Билет 9 с.7

31. Допишите продукт реакции

32. Подберите соответствия

Вид	В РФ заготавли-вается дикорас-тущее	В РФ введено в промышленную культуру	Произрастает в Татарстане	Охраняется в Татарстане
	А	Б	В	Г
1. Можже-вельник обыкно-венная 2. Шалфей лекарст-венный 3. Хмель обыкно-венный

33. Подберите соответствия

Вид	В РФ заготавли-вается дикорас-тущее	В РФ введено в промышленную культуру	Произрастает в Татарстане	Охраняется в Татарстане
	А	Б	В	Г
1. Наперс-тянка шер-стистая 2. Наперс-тянка кру-пноцвет-ковая 3. Конский каштан обыкно-венный

34. Выберите правильное утверждение

А. Можжевельник обыкновенный растет в подлеске сухих сосновых боров на песчаной почве, в ельниках с избыточным увлажнением, на лесосеках и опушках может образовывать заросли. Сбор плодов проводят осенью (с конца августа до конца октября), в период полного созревания, когда они становятся черно-синими. Под кусты можжевельника подстилают мешковину, и обколачивают ствол палками.

Контрольная работа 1 Билет 9 с.8

Осыпавшиеся плоды собирают и очищают от хвои, незрелых плодов и др. Сушат под навесами или в сушилках при температуре не выше 45-50º С, хранят отдельно от других видов сырья.

Б. Можжевельник обыкновенный растет в подлеске сухих сосновых боров на песчаной почве, в ельниках с избыточным увлажнением, на лесосеках и опушках может образовывать заросли. Сбор плодов проводят осенью (с конца августа до конца октября), в период полного созревания, когда они становятся черно-синими. Под кусты можжевельника подстилают мешковину, рукой берут за ствол и отряхивают. Осыпавшиеся плоды собирают и очищают от хвои, незрелых плодов и др. Сушат под навесами или в сушилках при температуре не выше 45-50º С, хранят в общих складских помещениях.

В. Можжевельник обыкновенный растет в подлеске сухих сосновых боров на песчаной почве, в ельниках с избыточным увлажнением, на лесосеках и опушках может образовывать заросли. Сбор плодов проводят осенью (с конца августа до конца октября), в период полного созревания, когда они становятся черно-синими. Под кусты можжевельника подстилают мешковину, и обколачивают ствол палками. Осыпавшиеся плоды собирают и очищают от хвои, незрелых плодов и др. Сушат под навесами или в сушилках при температуре не выше 30º С, хранят в общих складских помещениях.

Г. Можжевельник обыкновенный растет в подлеске сухих сосновых боров на песчаной почве, в ельниках с избыточным увлажнением, на лесосеках и опушках может образовывать заросли. Сбор плодов проводят осенью (с конца августа до конца октября), в период полного созревания, когда они становятся черно-синими. Под кусты можжевельника подстилают мешковину, рукой берут за ствол и отряхивают. Осыпавшиеся плоды собирают и очищают от хвои, незрелых плодов и др. Сушат под навесами или в сушилках при температуре не выше 30º С, хранят отдельно от других видов сырья.

35. Выберите правильное утверждение

А. Хмель обыкновенный растет на опушках сырых лесов, в прибрежных кустарниках, по долинам рек. Собирают соплодия в сентябре, когда они имеют желтовато-буроватый цвет, вместе с плодоножками. Сушат под навесами в тени или в сушилках при температуре не выше 40º С, хранят отдельно от других видов сырья.

Б.. Хмель обыкновенный растет на опушках сырых лесов, в прибрежных кустарниках, по долинам рек. Собирают соплодия в конце июля-августе, когда они имеют желтовато-зеленый цвет, вместе с плодоножками. Сушат под навесами в тени или в сушилках при температуре 40º С, хранят отдельно как плоды.

В. Хмель обыкновенный растет на опушках сырых лесов, в прибрежных кустарниках, по долинам рек. Собирают соплодия в конце июля-августе, когда они имеют желтовато-зеленый цвет, вместе с плодоножками. Сушат под навесами в тени или в сушилках при температуре 55-65º С, хранят отдельно от других видов сырья.

Г. Хмель обыкновенный растет на опушках сырых лесов, в прибрежных кустарниках, по долинам рек. Собирают соплодия в сентябре, когда они имеют желтовато-буроватый цвет, вместе с плодоножками. Сушат под навесами в тени или в сушилках при температуре 55-65º С, хранят в общих складских помещениях.

36.Подберите соответствия, для ответов А и Б укажите, соответственно, название соединения или природу действующих веществ; для ответа Г - природу экстрагента.

Контрольная работа 1 Билет 9 с.9

Сырье	Стандартизуется НД по содержанию	По содержанию действующих веществ не стандартизуется
индивидуаль-ного вещества	суммы дейст-вующих ве-ществ	экстрактивных веществ
	А	Б	В	Г
1.Плоды можже-вельника 2.Листья шалфея 3.Сопло-дия хмеля

37. Подберите соответствия, для ответов А и Б укажите, соответственно, название соединения или природу действующих веществ; для ответа Г - природу экстрагента.

Сырье	Стандартизуется НД по содержанию	По содержанию действующих веществ не стандартизуется
индивидуаль-ного вещества	суммы дейст-вующих ве-ществ	экстрактивных веществ
	А	Б	В	Г
1.Листья наперстян-ки шерсти-стой 2. Листья наперстян-ки крупно-цветковой 3.Семена конского каштана

38. Настой (отвар) (1), сок (2), настойка (3), сухой экстракт (4), жидкий экстракт (5), густой экстракт (6), масляный экстракт (название) (7), эфирное масло (8), очищенная сумма действующих веществ (название) (9), индивидуальное соединение (название) (10).

А. Плоды можжевельника

Б. Листья шалфея

В. Соплодия хмеля

Подберите соответствия.

39. Настой (отвар) (1), сок (2), настойка (3), сухой экстракт (4), жидкий экстракт (5), густой экстракт (6), масляный экстракт (название) (7), эфирное масло (8), очищенная сумма действующих веществ (название) (9), индивидуальное соединение (название) (10).

А. Листья наперстянки шерстистой

Б. Листья наперстянки крупноцветковой

Контрольная работа 1 Билет 9 с.10

В. Семена конского каштана

Подберите соответствия.

40. Плоды можжевельника (А), листья шалфея (Б), соплодия хмеля (В). Применяются как противовоспалительное (1), отхаркивающее (2), седативное (3), мочегонное (4), слабительное (5). Подберите соответствия.

41. Листья наперстянки шерстистой (А), листья наперстянки крупноцветковой (Б), семена конского каштана (В). Применяются как отхаркивающее (1), кардиотоническое (2), антисклеротическое (3), противовирусное (4), венотонизирующее (5). Подберите соответствия.

42. Рисунок листа шалфея с поверхности. Назвать диагностические элементы (1,2,3) и подобрать соответствие эпидермис (А), мезофилл (Б).

Контрольная работа 1 Билет 10 с.1

Билет 10

1. Объем выборки для серии коры калины составит

А. 5 мешков

Б. 6 мешков

В. 7 мешков

Г. 10 мешков

2. Объем выборки в потребительских упаковках для серии листьев мать-и-мачехи составит

А. 10 упаковок

Б. 20 упаковок

В. 28 упаковок

Г. 64 упаковки

3.

Впишите в схему отбора проб при приемке серии сырья («ангро») нижеприведенные пробы, согласно регламентированной последовательности их отбора

А. средняя проба

Б. точечные пробы

В. проба для определения микробиологической чистоты

Г. аналитическая проба для определения подлинности, измельченности и содержания примесей

Д. проба для определения содержания радионуклидов

Е. аналитическая проба для определения влажности

Контрольная работа 1 Билет 10 с.2

Ж. объединенная проба

З. аналитическая проба для определения золы и действующих веществ

4. Масса средней пробы для серии коры калины составит

А. 150 г

Б. 200 г

В. 300 г

Г. 400 г

Д. 600 г

Дата добавления: 2015-07-16