Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Определение наличия золотистых стафилококков

Санитарно-микробиологическое исследование мяса кур | Выявление сальмонелл | Выявление золотистого стафилококка | Санитарно-микробиологическое исследование мясных | Определение промышленной стерильности. | В заключении указывают, обнаружены или отсутствуют сальмонеллы в 25 г исследуемого продукта. | Колбасных изделий | Яиц и яйцепродуктов | Морских беспозвоночных | И морских беспозвоночных |


Читайте также:
  1. I. Определение символизма и его основные черты
  2. I. Определение состава общего имущества
  3. I. Определение целей рекламной кампании
  4. I. Средняя, ее сущность и определение
  5. II. Определение нагрузок на фундаменты
  6. III – 2. Расчёт теплового баланса, определение КПД и расхода топлива
  7. III. Определение моментов инерции различных тел относительно оси, проходящей через центр симметрии.

Метод основан на выявлении характерного роста бактерий на элективных средах, изучении морфологических свойств, наличие фермента плазмокоагулазы.

1 г продукта и 1 мл разведения (10-1) засевают в пробирку с 6-7 мл солевого рыбопептонного бульона (7% NaCl). При исследовании соленых продуктов (свыше 5%) дополнительно проводят посев в 1%-ный глюкозный РПБ. Посевы помещают в термостат при температуре 370 на 24 ч. Из сред обогащения (солевого, глюкозного бульонов) проводят посев на элективные среды: желточно- или молочно-солевой агар или среду Байрд-Паркер. Посевы выдерживают при 370С в течение 24 ч.

Из типичных для стафилококков колонии (на молочно- и желточно-солевом агаре с радужным венчиком вокруг колоний; на среде Байрд-Паркер - черные, блестящие с узким белым краем, окруженные прозрачной зоной) готовят препараты, окрашивают по Граму, микроскопируют, отсеваю т на скошенный агар в пробирках для получения чистой культуры и инкубируют при температуре 370С в течение 24 ч. С суточной культурой ставят реакцию плазмокоагуляции.

Реакция плазмокоагуляции. В пробирку с 0,5 мл кроличьей плазмы, разведенной физраствором в соотношении 1:5 (1 мл плазмы + 4 мл физраствора), вносят петлю суточной культуры стафилококка. Для контроля одну пробирку с плазмой оставляют незасеянной. Пробирки помещают в термостат при температуре 370С. Учет реакции плазмокоагуляции проводят через 2, 4 ч. Реакция считается положительной, если сгусток образовался в течение 24 ч.


Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 62 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Определение бактерий группы кишечных палочек| Определение наличия бактерий рода сальмонелл

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)