Расчет ТЭП швейного изделия в индивидуальном производстве

Методические рекомендации по содержанию РПЗ

Швейная промышленность является одной из ведущих отраслей легкой промышленности, целью которой является удовлетворение потребностей всех возрастных групп в одежде. Эта же цель стоит и перед сферой индивидуального пошива изделий для населения.

В рыночных условиях предприятие при формировании своих планов по производству ориентируется на маркетинговые исследования рынка, на спрос населения на те, или иные виды изделий.

При проектировании одежды должны максимально использоваться последние достижения науки, техники, прикладного искусства, должны выбираться оптимальные композиционные и конструктивные решения.

Наиболее перспективным для швейной промышленности является внедрение систем автоматизированного проектирования одежды, позволяющих из большого числа возможных вариантов решений выбрать оптимальный. В настоящее время на рынке программных продуктов представлено большое количество систем автоматизированного проектирования одежды, как зарубежного, так и отечественного производства («Грация», «Ассоль», «Gemini» и др.) С помощью этих систем можно создавать лекала, размножать их по ростам и размерам, создавать раскладки, планировать раскройное производство.

В сфере оказания услуг индивидуального пошива одежды актуальным остается индивидуальное проектирование изделий, исходя из желаний заказчика, особенностей его фигуры, тенденций моды с учетом дизайна и пластики, технологических особенностей используемого материала и т.д.

Особенностью швейной отрасли (в том числе индивидуального пошива) является сравнительно небольшая длительность производственного цикла: при наличии модели и технического описания процесс изготовления партии изделий составляет 1,5 - 2 месяца (в индивидуальном пошиве от 3-4 дней). Эта особенность делает массовое и индивидуальное производство одежды выгодным для инвестиций.

Повышению эффективности производства способствует стандартизация, которая создает предпосылки для снижения затрат на проектирование, изготовление и эксплуатацию, способствующего сокращению сроков технической подготовки производства. Главная функция стандартизации – сведение всех возможных решений к минимуму наиболее рациональных из них. Технический прогресс и быстрая смена моды диктует необходимость резкого сокращения сроков разработки моделей и снижения затрат труда, средств и материалов на создание и освоение в производстве новых моделей одежды при одновременном расширении ассортимента и улучшении качества.

Сфера индивидуального производства одежды в настоящее время представлена многочисленными ателье. Ателье подразделяются на - универсальные и специализированные. Универсальное ателье оказывает услуги по пошиву и ремонту одежды. Это небольшие ателье для среднего класса, шаговой доступности. Специализированные ателье – это ателье по пошиву одного вида изделий. Существуют меховые ателье, которые шьют шубы, дублёнки, меховые шапки, производят ремонт изделий из меха. Свадебные салоны – это ателье по пошиву свадебных платьев и аксессуаров. Существуют ателье по пошиву женского нижнего белья, их услуги пользуются высоким спросом. Дом моды, или дизайн - студии – это ателье класса люкс, которые, кроме исполнения индивидуальных заказов, каждый сезон представляют свои именные коллекции на подиумах. Также существуют ателье, которые разрабатывают полный комплекс услуг для крупных и малых организаций, творческих коллективов и др.

Две основные услуги швейных ателье — пошив и ремонт одежды. В последние несколько лет спрос на пошив изделий упал — рынок переполнен готовой продукцией. Сегодня к услугам чаще всего прибегают люди, у которых требования к одежде более высокие, чем у большинства, — те, кто хочет что-то особенное, и люди с нестандартной фигурой. С другой стороны, потребительская активность привела к росту спро­са на ремонт одежды, так как часто покупные вещи требуют доработки.

В настоящее время швейная промышленность неоднородна, и изделия, различные по сложности и трудоемкости изготовления, имеют разный характер размещения. Производство простейших товаров со стабильной внешней формой (рабочая одежда) широко распространено повсеместно, выпуск более сложного и менее стабильного ассортимента ориентируется на крупные городские центры, а выпуск наиболее сложных изделий, находящихся под влиянием моды, осуществляется в крупнейших городах, имеющих дома моделей.

1. Годовой план предприятия

Годовой план ателье это программа всего предприятия, разработанная на год, с разбивкой поквартально, в который входят:

1. план производства продукции и услуг, который отражает выпуск продукции в натуральном, стоимостном и условно-натуральном выражении; исходной информацией для разработки данного плана являются результаты маркетинговых исследований рынка швейных изделий, данные о производственной мощности предприятия, расчеты финансовых возможностей предприятия, сведения о запасах материалов на складах предприятия;

2. план по труду и кадрам, который включает в себя фонд оплаты труда, численность рабочих, показатели производительности труда; для расчета данного плана необходимы исходные данные: объем выпуска продукции в натуральном выражении, нормы затрат времени по каждому виду планируемой продукции, действующие системы оплаты труда, мероприятия по повышению производительности труда;

3. план технического развития предприятия, в котором планируются мероприятия по повышению производительности труда, снижению себестоимости и увеличению объемов производства; при разработке данного плана должны учитываться основные направления развития науки и внедрения новой техники, принятые для швейной промышленности на перспективу: передовой зарубежный и отечественный производственный опыт, новые материалы, содержащиеся в патентах, рекомендации научно-технических конференций;

4. план материально-технического обеспечения; это один из основных разделов годового плана швейного предприятия, для его разработки необходимо составить номенклатуру материалов, потребляемых предприятием, а также ценники, в которых содержатся планово-расчетные цены (они складываются из отпускных цен предприятий-поставщиков и расходов по заготовке и доставке материалов на предприятие);

5. план социального развития, включающий разделы: совершенствование социальной структуры трудового коллектива, улучшение условий труда и охраны здоровья работников предприятия, совершенствование оплаты труда, улучшение жилищных и культурно-бытовых условий работников предприятия, воспитание личности, повышение трудовой и общественной активности работников и расширение их участия в управлении производством;

6. план повышения эффективности производства;

7. план по обеспечению жизнедеятельности предприятия и рационального использования ресурсов;

8. план по себестоимости, прибыли и рентабельности; состоит из следующих разделов: снижение себестоимости продукции за счет основных технико-экономических факторов, калькулирование себестоимости отдельных видов продукции, смета затрат на производство; себестоимость товарной и реализуемой продукции, расчет прибыли, расчет рентабельности производства и продукции.

Планирование производственной деятельности является важной функцией управления предприятием, от которой зависит эффективность работы ателье, и, соответственно, его прибыльность.

2. План по себестоимости, прибыли и рентабельности

Себестоимость составляет основу для проектирования и установления цен на изделие и через прибыль оказывает влияние на рентабельность производства и продукции Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

Себестоимость бывает плановая и отчетная. Плановая себестоимость рассчитывается на планируемый период – год, квартал, месяц. Отчетная себестоимость характеризует фактические затраты предприятия на производство и реализацию продукции и устанавливается после окончания определенного планового периода. На швейных предприятиях формирование затрат на производство и реализацию продукции осуществляют последовательно и различают производственную и полную себестоимость продукции. Полная себестоимость включает в себя затраты предприятия и на производство, и на реализацию продукции.

Для калькулирования себестоимости продукции определяют:

1. объект калькулирования, то есть вид изделия, модель данного изделия;

2. размерные признаки изделия, на которые будут разработаны нормы

расхода материалов для калькулирования.

В массовом производстве калькулирование себестоимости производится на усредненный вариант изделия, исходя из заказа или плана по выпуску изделий. В индивидуальном производстве калькулирование производится на каждое изделие.

Исходными данными для калькулирования себестоимости являются:

1. техническое описание производства изделия: ГОСТ, ОСТ, ТУ на изделия;

2. нормы расхода на основные и дополнительные материалы, предназначенные для производства изделия;

3. цены на рекомендуемые материалы;

4. нормы затрат времени на подготовку к изготовлению, изготовление изделий;

5. стоимость 1 часа по разрядам работ, принятая на предприятии;

6. средний разряд работ по участкам производства.

Затраты себестоимости продукции в зависимости от способов их исчисления на 1 единицу изделия подразделяют на прямые и косвенные. К прямым затратам относят статьи «Основные материалы», «Основная заработная плата основных производственных рабочих». К косвенным затратам относятся статьи: «Транспортно-заготовительные расходы», «Дополнительная заработная плата производственных рабочих», «Общепроизводственные расходы», «Общехозяйственные расходы», «Коммерческие расходы».

Для расчета затрат по этим статьям составляют сметы затрат в целом по предприятию и на основе данных смет определяются способы отнесения их на 1 единицу изделия.

При расчете коммерческих расходов, общехозяйственных и общепроизводственных расходов определяют коэффициенты (%) для включения данного вида расходов в калькуляцию себестоимости на 1 единицу изделия, на все изделия основного ассортимента в течение квартала, полугодия, года – до существенного изменения ассортимента выпускаемой продукции или услуг, организационных или структурных параметров предприятия.

Базовым показателем для расчетов коэффициентов является общая сумма основных заработных плат основных производственных рабочих.

После определения полной себестоимости производства и себестоимости 1 единицы изделия определяют размер оптово-отпускной цены (с учетом НДС - 18%). Производят расчет балансовой прибыли и затем рассчитывают производственную рентабельность продукции и производства в целом.

Таким образом, основные технико-экономические показатели производственно-хозяйственной деятельности предприятия – себестоимость, прибыль и рентабельность.

План по себестоимости, прибыли, рентабельности состоит из следующих разделов:

1. смета затрат на производство;

2. калькулирование себестоимости отдельных видов продукции;

3. снижение себестоимости продукции за счет основных технико-экономических факторов;

4. себестоимость товарной и реализованной продукции;

5. расчет прибыли;

6. расчет рентабельности производства и продукции.

Таким образом, целью планирования себестоимости является оптимизация текущих затрат предприятия, обеспечивающая необходимые темпы роста прибыли и рентабельности на основе рационального использования денежных, трудовых и материальных ресурсов.

Расчет стоимости материальных затрат на изготовление ………..одежды, состоящего из …………

Исходные данные для расчета материальных затрат

Таблица 1.

Наименование	Розничная цена, Руб.	Ширина ткани, М. кв.	Норма расхода, м/шт
Ткань ……	***	***	***
Дублерин…	***	***	***
Молния…	***		***
Пуговицы	***		***
Эластичная тесьма	***		***
Нитки	***		***
Паутинка	***		***

Расшифровка материальных затрат

Таблица 2

Основные и дополнительные материалы	Единица измерения	Затраты на 1 единицу изделия
Норма расхода N	Розничная цена, руб.	Сумма, руб.
1. Основные материалы: - ткань …. 2. Прикладные материалы: - - - - -	М.
Итого материальных затрат заказчика:	***
Материальные затраты ателье: - ярлык - упаковочный пакет - -	шт. шт.
Итого материальных затрат ателье:	***

Определяем стоимость материальных затрат по формуле:

Мз = Цр*Nр,

где Мз – материальные затраты, Цр – отпускная цена на материалы,

Nр – норма расхода материалов.

В индивидуальном производстве стоимость всех материалов оплачивает заказчик, поэтому возвратные остатки отсутствуют, и их уценка не производится (все остатки выдаются заказчику вместе с готовым изделием).

Расчет отпускной цены на изделие

В индивидуальном производстве отпускная цена изделия включает в себя средневзвешенную стоимость пошива, с учетом НДС и стоимость материалов заказчика по розничным ценам.

Средневзвешенная стоимость пошива определяется самостоятельно предприятием, исходя их фактических затрат на изготовление изделий.

Стоимость пошива определяется приемщиком по прейскуранту цен, утвержденному приказом администрации предприятия, в зависимости от ассортимента и группы ткани, учитывая стоимость изделия.

Стоимость пошива

Таблица 3

Наименование элементов изделия	Перечень работ	Стоимость пошива по прейскуранту, руб.
1. Базовая основа	Пошив…
Усложняющие элементы: - - -
Итого стоимость пошива		***

Расчет отпускной цены

Таблица 4

№	Показатели	Сумма, руб.
Изделие …
	Стоимость материалов заказчика	***
	Средневзвешенная стоимость пошива	***
	НДС (18% от стоимости пошива)*	***
Итого отпускная цена:	***

*с 2004 года налог с продаж в РФ не взымается, в цену включается только НДС и акциз (если есть).

Составление плановой калькуляции

Для обеспечения функционирования предприятия необходимы материальные, трудовые, финансовые, информационные и другие виды ресурсов. В денежном выражении эти расходы формируют затраты предприятия.

При анализе и планировании текущих затрат предприятия необходимо определить текущие затраты в денежном выражении на всю производственно-хозяйственную деятельность за определенный период (месяц, квартал, год) и текущие затраты на производство и реализацию 1 единицы продукции/услуги.

Все издержки производства рассчитываются по экономическим элементам. В соответствии с законодательством РФ для всех предприятий независимо от организационно-правовой формы собственности установлен единый перечень экономических элементов затрат:

- материальные затраты;

- оплата труда персонала предприятия;

- начисления на заработную плату;

- амортизация;

- прочие расходы.

Классификация затрат по экономическим элементам дает возможность определить затраты на всю производственно-хозяйственную деятельность и рассчитать затраты на производство основных видов продукции/услуг. При определении себестоимости продукции учитывают экономическую природу и место возникновения затрат, так как необходимо подсчитать затраты именно на данный вид продукции/услуг.

Расчет ведется по статьям калькуляции. Калькуляция представляет собой расчет себестоимости единицы продукции/услуги данного вида. Плановая калькуляция показывает, какие затраты должны быть получены изготовлении единицы продукции с учетом нормирования труда и материалов.

В калькулировании швейных изделий в индивидуальном производстве учитывают материальные затраты ателье.

Статьи затрат в плановой калькуляции, закладываются укрупнено и рассчитываются в процентном отношении от определенной базы. Основой для расчета заработной платы и остальных показателей является стоимость пошива изделия.

Плановая калькуляции на изделие

Таблица 5

№	Статья затрат	Данные для расчета	Сумма, руб.
	Стоимость обработки изделия		***
	основная з/п.	30% (от п.п.1)	***
	дополнительная з/п.	25%(от п.п.2)	***
	начисления на з/п.	26% (1+2)	***
	накладные расходы:   1. расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2. цеховые расходы 3. общехозяйственные расходы	60%-90% (от п.п.2)   10%-15% 30%-45%   20%-30%	****   ***
	материальные затраты ателье	-	***
	Итого производственная себестоимость:		***
	Коммерческие расходы	2% (от п.п7)*	***
	Итого полная себестоимость изделия	***

1. Основная з/п основных производственных рабочих рассчитывается в процентном отношении от стоимости пошива:

Зо = (С/пош * % З_о)/100%

2. Дополнительная з/п основных производственных рабочих рассчитывается в процентном отношении от основной з/п:

Зд = (З_о * %З_д)/ 100%

3. Отчисления на социальные нужды определяются в процентном отношении от суммы дополнительной и основной з/п:

Отс = ((З_о + З_д)*26%)/100%

4. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования рассчитываются в процентном отношении от суммы основной и дополнительной з/п:

Рэ = ((З_о + З_д)* %(З_о + З_д)/100%

5. Расходы цеховые рассчитываются в процентном отношении от суммы основной и дополнительной з/п:

Рц = ((З_о + З_д)*30)/100%

6. Общехозяйственные расходы рассчитываются в процентном отношении от суммы основной и дополнительной з/п:

Ро = ((З_о + З_д)*20)/100%

7. Величина коммерческих расходов рассчитывается в процентном отношении от производственной себестоимости:

Рк = (Спр*2%)/100% * Величина коммерческих расходов может быть рассчитана в процентном отношении от стоимости обработки изделия.

Расчет технико-экономических показателей эффективности изделия

В индивидуальном производстве показателями, характеризующими экономическую эффективность изделия, относятся:

- себестоимость изделия;

- прибыль от реализации бытовых услуг;

- рентабельность изделия,

- затраты на 1 рубль реализованной продукции;

- средневзвешенная стоимость пошива.

Технико-экономические показатели

Таблица 6

№	Наименование показателя	Единица измерения	Величина показателя
Изделие
	средневзвешенная стоимость пошива изделия без НДС	руб.
	полная себестоимость изделия	руб.
	прибыль	руб.
	рентабельность изделия	%
	затраты на 1 руб. реализованных услуг	коп.
	площадь лекал деталей верха	кв.см
	процент межлекальных потерь	%
	отпускная цена изделия	руб.

1. Прибыль от реализации бытовых услуг рассчитывается по формуле:

Пр = СП-С/б,

где СП – средневзвешенная стоимость пошива изделия,

С/б – полная себестоимость изделия.

2. Рентабельность изделия рассчитывается по формуле:

Р = (Пр/С/б)*100, где Пр – прибыль, С/б - полная себестоимость изделия.

3. Затраты на 1 руб. реализованных услуг. Этот показатель величины затрат

на каждый рубль, полученный от реализации продукции. Рассчитывается по формуле:

З1руб.=(С/б/СП)*100, где С/б - полная себестоимость изделия, СП – средневзвешенная стоимость пошива изделия.

Вывод

В результате расчета технико-экономических показателей, были получены показатели рентабельности, соответствующие среднеотраслевым: рентабельность изделий свыше 30%, затраты на 1 рубль реализованных услуг составляют 70 коп. Таким образом, производства является выгодным, полностью покрывает все затраты ателье и приносит прибыль.

Среднемесячные денежные доходы на одного жителя Мурманской области составили за первые четыре месяца текущего года ……… рублей, среднемесячная заработная плата в первом квартале 201… года составляет ………. рубля, а прожиточный минимум для трудоспособного населения составил ……. рубля. Эти данные позволяют говорить о том, что заказ данных изделий является доступным для населения со средним и высоким уровнем доходов. В магазинах готовой одежды цена на такие изделия находится в диапазоне …………. руб. С учетом эксклюзивности услуги, её высокого качества и неповторимости, данные изделия являются конкурентоспособными на рынке Мурманска.

Дата добавления: 2015-07-16