Читайте также:
|
7. Дайте ответ на нижеприведенную ситуационную задачу:
Для производства «Горькой настойки» предприятием закуплена партия сырья - «Вахты трехлистной листья» (цельные), массой 2160 кг (нетто), упакованные в тюки из ткани массой 40 кг (нетто). При приемке
сырья на трех тюках обнаружили следы подтеков. Для подтверждения качества сырья были отобраны пробы и проведен их анализ.
В ходе исследований установлено, что внешние признаки и микроскопия соответствуют стандарту. В сырье также было определено содержание золы общей, золы, нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной, органической и минеральной примесей как соответствующее стандарту. Содержание действующих веществ составило 0,5%, влажности -14%, почерневших листьев - 7%, листья с черешками длиннее 3 см и отдельные черешки отсутствовали.
Проанализируйте полученные результаты и сделайте заключение о качестве листьев вахты и возможности их дальнейшего использования в производстве. Поясните свое решение.
Какой методикой было определено содержание действующих веществ? Приведите схему с пояснением, учитывая физико-химические свойства определяемого вещества.
8. Тестовые задания для самоподготовки:
1. Двулетнее травянистое растение с прямостоячими четырехгранными, ветвистыми в верхней части стеблями высотой до 35-40см. Стеблевые листья супротивные, сидячие, продолговато-яйцевидные или продолговато-ланцевидные. Прикорневые листья собраны в розетку, обратнояйцевидные. Цветки сидячие, большие, ярко-розового цвета; собраны в двураздельные щитковидные метелки. Плод - коробочка, раскрывающаяся двумя створками и содержащая много мелких бурых семян. Это ботаническое описание:
а) Вахты трехлистной
б) Золототысячника обыкновенного
в) Наперстянки пурпурной
2. Многолетнее травянистое растение высотой 1-1,2м с мощным укороченным многоглавым корневищем и длинными веретенообразными корнями. Многочисленные стебли, как правило, с одиночными цветками. Листья голые черешковые, темно-зеленые перисто-рассеченные с ланцетовидными сегментами, длиной до 30см и почти такой же ширины. Бывают экземпляры с чрезвычайно декоративными, тонко-рассеченными листочками. Цветки крупные (10-12см в диаметре) однополые, с пятью пурпурно-розовыми лепестками и многочисленными желтыми тычинками. Пестиков чаще всего тоже пять, и со временем они превращаются в плоды листовки, наполненные черными блестящими семенами, созревающими в июле-начале августа. Это внешнее описание:
а) Пиона уклоняющегося
б) Пустырника
в) Наперстянки пурпурной
Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 50 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| К практическому занятию № 1 | | | К практическому занятию №2 |