Предновогодние корпоративы 2014

Вариант «VIP»

Выход, гр.	Наименование и состав блюда
Холодные закуски
1/90	Сырный каламбур (ассорти из сырных канапе с виноградом)
1/80	Закуска из нежной печени трески на свежем огурчике
50/30/30	Мясной гурман (рулет «банкетный», нарезка из грудинки, карбонат)
1/75	Завитки по- Чешски (рулет из печени с овощами)
1/125	Русское заливное (язык, яйцо, зелень в мясном желе)
1/75	Картофельные драники с копченым лососем
Салаты
1/130	Цезарь (салат из куриной грудки, салата, помидор с сыром и сухариками, заправленный соусом «Цезарь»)
1/150	Мясной с говядиной
1/120	Овощной салат по- французски с соусом «Винегрет»
Горячие закуски
1/130	Шампиньоны, запеченные с беконом
Горячие блюда и гарниры
1/150	Рулетики из свинины с копченой грудинкой
150/30/30	Картофель, запеченный целиком по оригинальной технологии наших поваров
1/50	Брокколи, приготовленная на пару под соусом «Бешамель»
Хлеб
1/30/90	Хлебная корзина (булочки пшеничные и ржаные из нашей «чудо-печки»)
Напитки
1/400	Сок
1/200	Чай пакетированный с сахаром
Десерты
1/100	Профитроли с нежным сливочным кремом
Можно включить дополнительно
1/180	Фирменное мороженое «Монблан» (мороженое сливочное, шоколадное, клубничное, сироп вишневый)	120-00
1/160	Фирменное мороженое «Шоколадное чудо» (мороженое шоколадное, взбитые сливки, шоколадный топинг, шоколадная стружка)	120-00
1/150	Фруктовая горка	100-00
1/100	Штрудель с яблоками	60-00
1/60	Пирожное в ассортименте	50-00
1/75	Пирожки в ассортименте	25-00
1/100	Кофе натуральный зерновой	20-00

Примечание:

Дата добавления: 2015-07-16