Железо, как элемент жизнедеятельности организма

Железо - крайне необходимый для нормальной жизнедеятельности организма химический элемент.
Что не излечивают лекарства,

то излечивает Железо,

что не излечивает Железо,

то излечивает огонь.

(Гиппократ)

Роль Железа в жизнедеятельности организма огромна. Нет в организме ни одного органа, ни одной ткани, способной функционировать без его участия. Этот важный элемент является составной частью гемоглобина, доставляющего кислород к каждой клетке тела. Поэтому при нехватке Железа страдает весь организм.

Чаще всего страдают женщины. В течение многих лет, особенно весной, женщины ощущают слабость, быструю утомляемость, депрессию, головные боли, сухость кожи. Замечают, что появилась ломкость ногтей, начались проблемы с волосами, но эти симптомы списывают на все что угодно, реже всего - на Дефицит Железа (анемию).

Что надо знать о Железе. Железо содержится:

1. в продуктах животного происхождения (например, в мясе);

2. в продуктах растительного происхождения (в зернах, фруктах и овощах);

витамин С помогает организму усвоить Железо. Он содержится в овощах и фруктах и их соках, поэтому рекомендуется активно включать их во время потребления "железных" продуктов.

А вот сухофрукты, хотя и считаются источниками Железа, не содержат его в большом количестве. Из "живых" фруктов организм "впитывает" всего-то около 15 Процентов Железа, из сухофруктов - и того меньше.

Всасывается Железо в 12-перстной и тонкой кишке. Вы заблуждаетесь, если думаете, что чем больше едите, тем больше Железа попадает в ваш организм. Есть надо понемногу, т.к. за один прием пищи у мужчин всасывается 1,3-1,5 мг, а у женщин, несмотря на большую потребность в "Металле" (во время месячных женщины теряют 0,5-0,7 мг в сутки), только 0,3 мг.

Как мы его теряем. Как и все остальное, Железо покидает нас ежедневно в туалетных комнатах, а также с потом и "умершим" эпителием (поверхностным слоем кожи). Независимо от пола в течение суток мы в итоге теряем около 1 мг Железа. При беременности потребность в нем резко возрастает, женщине необходимо 2,5-3,5 мг в сутки.

Как узнать, что его мало. На сегодняшний день трудностей с определением количества гемоглобина нет, разве только нежелание узнать причину появления выше перечисленных симптомов. Надо лишь обратиться в поликлинику по месту жительства, и ваш участковый терапевт назначит вам "кровь из пальца" (клинический анализ крови), далее при необходимости сделают еще ряд анализов, в том числе и определят количество Железа. Что касается длительности выполнения анализа, отметим лишь, что в во многих ЛПУ города уже давно установлены экспресс - анализаторы гемоглобина, этот портативный прибор позволяет оперативно и предельно точно измерять гемоглобин. Результаты считывают через 45-60 сек в г/л. В норме у мужчин должны быть цифры в пределах 130-160 г/л, у женщин - 120-150 г/л. Далее если результаты эскулапа не удовлетворят или возникнут сложности с диагностикой, возможно, вы отправитесь на консультацию к гематологу, которых, кстати говоря, в Петрозаводске немного.

Где его искать. До санатория "Марцальные воды" (там, как известно, есть железистые источники) не близко, но если окажетесь там, рекомендуем воду из источника N4, применяется при железодефицитных анемиях. Не лишним будет напомнить, что назначение минеральной воды производится лечащим врачом индивидуально для каждого пациента, в зависимости от тяжести состояния и сопутствующих заболеваний. А что до профилактики, помните, гематологи рекомендуют в течение года съедать минимум 70 кг Мяса(а не сосисок и колбас). Ну а если Мяса вы по тем или иным причинам не едите, смотрите таблицу.

Что касается биологически активных добавок, целесообразность их применения с целью восполнения недостающих микроэлементов, в том числе и Железа, уже давно никто не оспаривает. Тем не менее не забывайте о том, что, несмотря на экономию времени и денег, а также простоту в употреблении различного рода "драже жизни", эти "чудо - пилюли" все равно не смогут всовершенно точноменить натуральные продукты, без Разницы будут они растительного или животного происхождения.
Источник:http://forexaw.com/TERMs/Raw_materials/Industrial_metals/l84_%D0%96%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BE_Ferrum_%D1%8D%D1%82%D0%BE

Дата добавления: 2015-07-16