|
Читайте также: |
Важным аргументом против употребления соли является то, что она мешает нормальному пищеварению. Пепсин, или энзим, найденный в соляной кислоте желудка, является основой для переваривания белков. При употреблении соли используется только 50% пепсина. Очевидно, что в таких условиях белковая пища не переваривается или переваривает очень медленно. И как результат - чрезмерное разложение белков, газообразование и нарушение пищеварения.
ОТ СМЕРТЕЛЬНОЙ ПРИВЫЧКИ К СОЛИ, НАДО ОТВЫКАТЬ
Люди не должны добавлять в пищу соль, если они раньше не употребляли ее. Вкус к соли приобретается. Когда ее исключают из пищи даже на короткое время эта привычка к ней исчезает. Только в течение первых нескольких недель после того, как ее перестают добавлять в пищу, чувствуется ее отсутствие. Многие мои ученики, которые избавились от этой привычки пишут мне, что теперь они не могут есть соленую пищу! Когда кому-то из них приходится съесть соленую еду, то это вызывает жажду
Многие выдающиеся специалисты по сердцу одобряют бессолевую диету. Для удовлетворения привычки к соли пользуются ее замечательны заменителями, в которых нет натрия. В доме Брегга используют например, молотые морские водоросли травы и овощные приправы.
Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 87 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| СОЛЬ СОВЕРШЕННО НЕ НУЖНА В ЖАРКУЮ ПОГОДУ | | | ВКУСОВЫЕ РЕЦЕПТОРЫ ВСЕ ВАМ СКАЖУТ |