Съедайте за день хотя бы одну крупную порцию салата.

Зеленые листья незаменимы в биологической диете человека. Фрукты их не заменят. Зеленые листья поставляют сложные белки, составляющие все важные компоненты человеческого белка. Простые белки злаковых, корнеплодов, корней и фруктов или не содержат, или содержат недостаточное количество таких важных составных частей, как триптофан, лизин и другие. Зеленые листья дают нежную клетчатку, которая поставляет необходимую массу пищи. Они же содержат различные важные витамины — А, В, С, много щелочных солей, особенно железа и кальция, и все это в легко усваиваемой форме. Зеленое вещество (хлорофилл) также важно для совершенного питания. Салаты должны быть сырыми, состоять не более чем из четырех овощей, потребляться без соли, уксуса, лимонного сока или приправ любого вида. Лучше без масел.

Помните: Пророщенные зёрна – самый ценный и не дорогой продукт питания, обогащенный ферментами, витаминами, необходимыми для поддержания крепкого здоровья.

В день достаточно 50-100 г. пророщенной пшеницы, чечевицы, гречки, тыквы, семечки и т.п.

Варите сразу немногие виды продуктов, и варите очень недолго (не выше 40 °С).

Это для тех, кто еще не готов полностью отказаться от тепловой обработки пищи. Не подлежит сомнению, что исключительно сырая диета является идеальной. Кто не готов еще принять этого, должен научиться обрабатывать пищу с наименьшей ее порчей.

Молодые люди могут привыкнуть к новым привычкам значительно легче и быстрее, чем старые, и не только потому, что их организм более податлив, а потому, что, как правило, в них не настолько укоренились старые привычки, которые надо ломать. Порывайте с вашими плохими привычками как можно скорее и вырабатывайте новые, которые будут поддерживать в вас

И последнее правило, которое, впрочем, можно считать первым: Не делайте из еды культ. Не делайте из еды проблему. Будьте мудры.

[1]Ценность и полезность любого продукта питания определяется наличием в нём ферментов. Ферменты или энзимы - это органические вещества белковой природы, контролирующие химические реакции, которые и составляют основу жизнедеятельности любого живого организма - от цветка до человека. Ферменты (энзимы) состоят из более 20 основных аминокислот, каждая из которых имеет свой уникальный состав.

Действие ферментов: улучшение пищеварение (расщепление белков, углеводов, жиров), устранение возможного дискомфорта после еды (ощущения тяжести в животе, отрыжки, вздутия живота); противовоспалительное действие (на уровне ЖКТ); уменьшение гнилостных процессов в кишечнике; снижение газообразования, устранение неприятного запаха изо рта; нормализация кишечной микрофлоры и др. Энзимы вносят свой вклад в поддержание здоровья, позволяя предотвратить преждевременное старение организма. Ясно, что чем больше ферментов будет получать живой организм в сутки, тем выше будет продолжительность его жизни.

[2] Евангелие Мира от Ессеев — подробное описание жизни и учения Иисуса Христа. Оригинал Евангелие находится на арамейском языке в секретных архивах Ватикана и на древнеславянском языке в Королевской библиотеке Габсбургов. Многим христианам Евангелие не известно по причине строгой секретности.

[3]Поль Брэгг (Paul Bragg) – известный сторонник натурального питания. В 90-летнем возрасте он был силен, подвижен, гибок и вынослив, как юноша. Он ежедневно совершал трех-пятикилометровые пробежки, много плавал, ходил в горы, играл в теннис, танцевал, совершал длительные пешеходные походы, занимался гантелями и гирями, увлекался серфингом - катанием на специальной доске в волнах океанского прибоя. Его рабочий день продолжался 12 часов, он не знал болезней и усталости, всегда был полон оптимизма, бодрости и желания помочь людям. Всю жизнь Поль Брэгг призывал людей совершенствовать свои физические возможности и разъяснял способы укрепления здоровья. Поль Брэгг умер в декабре 1976 года в возрасте 95 лет. Но умер он отнюдь не от старости, а от несчастного случая. Его оплакивали пятеро детей, 12 внуков, 14 правнуков и тысячи последователей. Патологоанатом констатировал, что сердце, сосуды и все внутренние органы этого человека были в превосходном состоянии. Брэгг был прав, когда говорил о себе: "Мое тело не имеет возраста". Основное значение в своей оздоровительной системе Брэгг придавал рациональному питанию. Суть его взглядов на питание можно свести к следующему. Примерно 60 процентов ежедневного рациона должны составлять овощи и фрукты, преимущественно сырые. В остальном выбор достаточно широк, однако следует избегать продуктов, прошедших промышленную обработку с помощью всевозможных химикатов. Пища должна быть по возможности натуральной, содержать минимальное количество поваренной соли, рафинированного сахара, различных синтетических компонентов. Он считал, что взрослым людям не стоит злоупотреблять молоком, сметаной, сыром, сливочным маслом и другими животными жирами.

Дата добавления: 2015-07-19