|
Читайте также: |
Отложив всю перспективу на будущее, сегодня мы имеем предзаказ на заготовительный сезон 2015 года:
Компот вишневый в трёхлитровых банках – до 3000 банок по оптовой цене 180 рублей за банку, при себестоимости сырья для одной банки не дороже 60 рублей..
Компот абрикосовый в трёхлитровых банках – до 3000 банок по цене 140-160 рублей за банку.
Компот сливовый по предварительной цене 120-140 рублей.
Компот яблочный по предварительной цене 80 рублей за трёхлитровую банку.
Цена за одну банку вишневого и абрикосового компота, реализуемую посредством Калачеевской Корзины 500 рублей за три литра.
Так же имеем предзаказ на поставку солёных огурцов и квашеной капусты в запечатанных дубовых бочках по 10-15 килограмм. Предварительная цена одной десятилитровой бочки огурцов 6000 рублей вместе с кадкой.
Цена набора продуктов, поставляемых в одной Калачеевской корзине, на начало 2015 года составляет 7 000 рублей. Перечень продуктов одной корзины:
-картофель, лук, чеснок, морковь, свекла, капуста,
-помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, перцы (в зависимости от сезона)
-яблоки
-арбузы (в зависимости от сезона)
-копченое сало (грудинка), копченая курица (домашнего копчения)
-колбасы и сыры калачеевского производства
- масло подсолнечное
- мёд
- набор трав от пяти видов
И прочая продукция в зависимости от её наличия..
Залог за корзину (за изделие) 5000 рублей.
Отступление
Девяностые годы далеко за плечами.. И вот уже последние 10 лет термин "КУПИ-ПРОДАЙ" мало кто вспоминает. Всё больше люди задаются вопросами качества, профессионализма, долгосрочной перспективы, устойчивых отношений, стабильности.
Так получилось, что за годы коммерциализации и рыночных отношений нам были навязаны несвойственные потребителю качества и ложная система оценки продуктов питания. Начиналось всё с полуфабрикатов - готовить проще, с ярких этикеток - есть веселее, и, куда без них, с консервантов - теперь за сливочным маслом раз в три дня в универмаг ходить не надо. Голландские сорта картофеля вытеснили, так любимые населением больших городов, отечественные сорта "Синеглазка", "Иван да Марья", "Лорх". В условиях рыночных отношений не стало места вкусовым качествам и полезным свойствам, теперь только быстрая всхожесть, хорошая сохранность в зимний период, возможность лежать на прилавках по две недели, твердость плодов для лучшей транспортировки. И это только маленькая ремарка относительно только сортов картофеля..
И вот уже даже те люди, которые проживают на своих шести сотках, стали задумываться о невозможности выращивать свой огород по навязанным принципам ведения хозяйства. Объективность в том, что многие на генетическом уровне осознают невозможность дальнейшего потребления "рыночной продукции". И если раньше Вам сказали бы о том что продукт не содержит ГМО только исходя из рекламной цели, то теперь отсутствие ГМО осознанный выбор как покупателя так и продавца.
Поэтому мне, как руководителю крестьянско-фермерского хозяйства, не составляло особого труда уговаривать своё окружение о возрождение традиционных ценностей в производстве и выращивание продовольственных культур Центрального Черноземья. Если раньше было "принято" "упрощать" систему продовольственного питания, то теперь качество, традиционные ценности, удовольствие от выполненной работы - осознанный выбор не только коллектива нашего фермерского хозяйства, но большей части населения Государства.
Дроботов Антон Юрьевич
Учредитель и руководитель проекта "Деревня мастеров на базе КФХ"
Глава фермерского хозяйства
Учредитель и организатор "Общественного движения за возрождение г города Калача и калачеевского района"
Правообладатель товарного знака "Калачеевские продукты"
Дата добавления: 2015-11-30; просмотров: 43 | Нарушение авторских прав