Выполнение практической работы по теме: Анализ «летучих « ядов

Мотивация

Метод перегонки с водяным паром (дистилляция) нашел широкое применение в химико-токсикологическом анализе. Этот метод позволяет изолировать из биологического объекта большую группу ядовитых и сильнодействующих веществ, представляющих различные классы химических соединений, но обладающих одним общим свойством - летучестью.

«Летучие» яды, к которым относится и этиловый спирт, являются основной причиной отравлений в быту и на производстве. Проблема алкоголизма и токсикоманий наряду с судебно- химической обрела социальную значимость.

Овладение методами анализа спирта этилового необходимо фармацевту для последующей специализации при проведении химико-токсикологического исследования в бюро судебно-медицинской экспертизы и в центрах по лечению острых отравлений.

Приложение№ 3

Выполнение практической работы по теме: Анализ «летучих «ядов

Провести анализ спирта этилового в концентрации 95%, 70%

1.Записать в тетради латинское название и формулу препарата

2. Провести: органолептический контроль

реакции идентификации спирта этилового 95% концентрации

3. Выполнить экспертизу алкогольного опьянения по методу А.М Раппопорта

4. Выполнить количественное определение раствора спирта этилового в концентрации 70% методом рефректометрии, сделать необходимые расчеты и дать заключение

ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ

1. Реакция этерификации (образование этил ацетата).

2CH₃C00Na + H₂S0₄---2CH₃C00H + Na₂S0₄

С2Н5ОН + НОSОзН- _{С2НзОSОзН} + Н₂0

с₂н₅оSо₃н + СН3С00Н -~с₂н₅ососн,+ H₂S0₄

В пробирку вносят 0.5 мл исследуемого раствора и 0.1 г высушенного ацетата натрия, затем осторожно по каплям прибавляют 5капель концентрированной серной кислоты. Смесь слегка нагревают После охлаждения пробирки ощущается запах этилацетата, который появляется более

отчетливо, если содержимое пробирки вылить в стакан с 10-15 кратный объем воды:

Чувствительность реакции 15-20 мг..

2. Реакция окисления (образования ацетальдегида)

ЗС₂Н₅ОН + К₂Сг₂0₇ + 4H₂S0₄—ЗСНзCOOH+ Cr₂(S0₄)₃ +K₂S0₄ + 7Н₂0

К 0.5 мл исследуемого раствора прибавляют 10% раствор серной кислоты до^; кислой реакции. К этой смеси по каплям прибавляют 10% раствор дихромата калия до оранжево-красной окраски. Смесь оставляют на несколько минут при комнатной температуре. Появляется запах ацетальдегида.

Чувствительность реакции 3 мг.

3. Реакция образования йодоформа.

I₂ + 2NaOH—NaOI + NaI+Н₂0

С₂Н₅ОН + NaOI—CH3CHO + Nal + H₂0

CH3CHO + 3NaOI —CH₃CHO+ 3NaOH

CI₃CHO + NaOH—|CHI₃ + HCOONa

К 0.5 мл исследуемого раствора добавляют 1 мл 5% раствора гидроксида натрия, а затем по каплям 1% раствор йода до сохраняющейся слабо-желтой окраски. Смесь нагревают несколько минут на водяной. бане, при этом ощущается запах йодоформа. При охлаждении раствора образуются кристаллы йодоформа в виде шестиугольников и звездочек (рассмотреть под микроскопом и зарисовать).

Реакция не специфична, ее дает ацетон

Чувствительность реакции 0,04 мг.

4. Проба Рапопорта A.M.

В две чистые сухие пробирки наливают по 2 мл очищенной воды. В одну из них опускают пипетку с узким вытянутым концом, и испытуемый пропускает через нее 1,9-2,1 л выдыхаемого воздуха. Объем воздуха может дозироваться продолжительностью выдоха.

Проходя через воду, алкоголь, содержащийся в выдыхаемом воздухе, растворяется в ней, и затем наличие его определяется с помощью следующей реакции окисления:

В обе пробирки приливают осторожно по 10 капель химически чистой концентрированной серной кислоты и после этого по 1 капле 0,5% свежеприготовленного раствора калия марганцовокислого. Необходимо тщательное выполнение технологии проведение пробы: соблюдение последовательности операций.

При полном или частичном обесцвечивании раствора пробу через 15-20 минут проводят повторно. Полное обесцвечивание раствора за 1-2 минуты при повторной пробе свидетельствует о наличии экзогенного алкоголя в выдыхаемом воздухе, что при точном соблюдении методики исследования может подтвердить факт потребления испытуемым спиртных напитков.

Если при повторной пробе полного обесцвечивания раствора в течение 2 минут не наступило, результаты пробы расцениваются как отрицательные.

Дата добавления: 2015-11-30