Читайте также:
|
Short Drink, 23%
2/10 сока лайма
2/10 ликера Cointreau
2/10 ананасового сока
4/10 белого рома Havana Club
Взбить все ингредиенты в шейкере, наполненном льдом наполовину. Отфильтровать в замороженный коктейльный бокал.
Havana Side Car - Гавана сайд кар
Short Drink, 28%
3/10 сока лайма
2/10 ликера Cointreau
5/10 старого рома Havana Club
Взбить ингредиенты в шейкере, наполненном льдом наполовину. Отфильтровать в замороженный коктейльный бокал.
Hemingway Special -Хемингуэй спешиал
Short Drink, 26%
6/10 рома Havana Club
3/10 сока грейпфрута
1/10 ликера Maraschino
Взбить ингредиенты в миксере с бокалом дробленого льда. Перелить в коктейльный бокал, (фото на стр.67) Гаванский бармен Константе Рибалгуа специально для Эрнеста Хемингуэя придумал этот коктейль, напоминавший писателю снега Килиманджаро.
La Floridita Daiquiri - Ла Флоридита дайкири
Short Drink, 36%
8/10 белого рома Havana Club
2/10 ликера Marashino
сок четверти лайма
ложка сахарного песка
Налить все ингредиенты в шейкер, наполненный льдом наполовину, взбивать 15 секунд. Отфильтровать в замороженный коктейльный бокал.
Mojito - Мохито
Short Drink, 18,7%
2 ложки сахарного песка
2/10 сока лайма
5/10 рома Havana Club
3/10 содовой воды
листья мяты
В маленьком бокале tumbler смешать сахар и сок лайма. Растолочь листья мяты на дне бокала. Добавить дробленый лед, налить ром и перемешать. Долить содовую и украсить листочком мяты. На Кубе для приготовления этого коктейля используется очень ароматная разновидность мяты, называемая на местном наречии «hierba buena» - хорошая трава.
Ron Collins - Рон-коллинз
Long Drink, 11%
3/10 рома Havana Club
7/10 содовой
половина ложки сахара
сок половины лайма
В бокале highball со льдом перемешать сахар, ром и сок лайма, разбавить содовой.
Русские Коктейли:
Айсберг
Short Drink, 22,5%
5/10 водки
1/10 белого ликера Creme de cacao
4/10 молока
Переметать ингредиенты в бокале для смешивания, наполненном на треть льдом. Отфильтровать в бокал tumbler со льдом.
Балалайка (Тройка, Камикадзе)
Short Drink, 28%
3/10 лимонного сока
3/10 ликера Cointreau
4/10 водки Altai
В шейкер, наполовину наполненный льдом, налить лимонный сок, Cointreau и водку, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал.
Большой
Short Drink, 28%
7/10 водки
3/10 лимонного сока
несколько капель черносмородинового ликера
Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.
Водка Волга
Short Drink, 20%
5/10 водки Altai
1/10 мятного сиропа
4/10 тоника
Налить сироп и водку в маленький tumbler, перемешать с дробленым льдом и разбавить тоником.
ГУМ
Short Drink, 25,6%
4/10 водки Altai
2/10 зеленого ликера Izarra
4/10 ананасового сока
Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.
Иван
Short Drink, 29%
4/10 водки
2/10 ликера Cointreau
2/10 ликера Creme de coco
2/10 сока из экзотических фруктов
Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.
Дата добавления: 2015-12-01; просмотров: 25 | Нарушение авторских прав