Читайте также:
|
Цель занятия. Проверить и укрепить усвоенный материал.
Вопросы по разделу «Пищеварение»
1. Пищеварение. Функции системы пищеварения и классификация пищеварительных процессов. Принципы регуляции пищеварения. Пищевой центр, мотивация голода и насыщения. Иннервация желудочно - кишечного тракта.
2. Роль нервного и гуморального механизмов регуляции пищеварения. Собственные гормоны ЖКТ и их характеристика. Фазы секреции пищеварительных желез. Пусковые влияния на ЖКТ. Методы исследования функции пищеварительного тракта.
3. Пищеварение в полости рта. Слюнные железы и методы их изучения. Регуляция саливации. Глотание.
4. Пищеварение в желудке и методы его исследования у животных и человека. Строение и иннервация желез желудка. Состав желудочного сока. Кривые секреции на различную пищу. Регуляция желудочной секреции, фазы секреции и их механизмы. Собственные гормоны желудка.
5. Пищеварение в 12-перстной кишке. Методы исследования
панкреатической секреции. Состав панкреатического сока и регуляция его выработки. Роль гастроинтестинальных гормонов. Кривые панкреатической секреции.
6. Желчь и ее участие в пищеварении. Методы исследования образования и выделения желчи. Состав желчи. Регуляция образования и выделения желчи.
7. Пищеварение в тонкой кишке. Методы исследования. Строение слизистой оболочки, механизмы образования кишечного сока и его состав. Регуляция секреции тонкой кишки.
8. Пристеночное пищеварение и его значение. Полостной и мембранный гидролиз пищи. Связь пристеночного пищеварения со всасыванием.
9. Пищеварение в толстой кишке. Значение микрофлоры.
10. Всасывание в различных отделах ЖКТ. Пассивные и активные
механизмы всасывания. Всасывание воды, минеральных солей,
продуктов переваривания: белков, жиров и углеводов. Регуляция
всасывания. Антитоксическая функция печени.
11. Моторика ЖКТ: Жевание, глотание, передвижение по пищеводу.
Моторика желудка и механизм эвакуации химуса в 12-перстную
кишку.
12. Моторика тонкой и толстой кишок. Местные и общие сокращения. Переход химуса из тонкой кишки в толстую. Роль балластических веществ в моторике. Акты рвоты и дефекации. Периодическая деятельность ЖКТ.
13. Регуляция моторики ЖКТ: миогенный, нервные интра- и
экстрамуральный механизмы, гуморальная регуляция. Основной закон моторики. Рефлексы, стимулирующие и тормозящие двигательную активность пищеварительного тракта.
14. Переваривание белков, жиров и углеводов по ходу желудочно-кишечного тракта.
Вопросы по разделу «Обмен веществ и энергии»
1. Обмен веществ. Обмен белков, биологическая ценность разных аминокислот, азотистый баланс, регуляция белкового обмена.
2. Обмен жиров и его регуляция. Обмен минеральных солей и воды.
3. Обмен углеводов и его регуляция. Витамины, их значение и характеристика.
4. Обмен энергии. Прямая и непрямая биокалориметрия.
Калорический эквивалент кислорода, дыхательный коэффициент во время физической работы.
5. Основной обмен энергии и методы его определения. Таблицы Гарриса - Бенедикта. Закон Рубнера.
6. Общий (валовой) обмен энергии и его составляющие. Рабочая прибавка и энерготраты людей различных профессий. Специфически динамическое действие пищи. Обмен энергии при умственном труде. Регуляция обмена энергии.
7. Питание: калорические коэффициенты питательных веществ. Нормы питания человека.
8. Терморегуляция. Физические и химические механизмы
поддержания изотермии. Основные продуценты тепла и главные пути его отдачи. Регуляция изотермии, терморецепторы и центры терморегуляции.
Дата добавления: 2015-11-14; просмотров: 47 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| ПИЩЕВАРЕНИЕ И ВСАСЫВАНИЕ В КИШЕЧНИКЕ | | | СЛУХОВОЙ И СОМАТОСЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗАТОРЫ |