Читайте также:
|
|
№ | Наименование стадий и операций | Производ. операции | В том числе | По непрер. | |||||||||||||||
все го | в т.ч. меха низир. | из них авто матизир. | транспортные | из них погруз.-разгр | технологические | контрольные | не-пре- рыв-ные | пре- рыв- ные | |||||||||||
все го | в т.ч. меха- низир. | из них авто ма тизир. | всего | в т.ч. меха низир. | из них авто ма тизир. | всего | в т.ч. меха низир. | из них автома тизир. | все го | в т.ч. меха низир. | из них авто ма тизир. | ||||||||
I. Подготовка муки | |||||||||||||||||||
Аэрозольное пе- ремещение муки к просеивательной машине | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
Просеивание муки | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
Перемещение муки к весам (ДМ-100) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
Загрузка весов (ДМ-100) мукой | - | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||
Взвешивание муки на весах (ДМ-100) | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||||
Разгрузка весов (ДМ-100) | - | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||
Перемещ. муки к произв. силосам | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||||
Загрузка муки в производ. силосы | - | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||
Итого по стадии 1 | - | - | |||||||||||||||||
II.Приготов. опары | |||||||||||||||||||
Подвоз порожней дежи к тестомес. машине | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||
Загрузка авто- водомерного бачка водой | - | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||
Дозирование воды для опар | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||||||||||
Разгрузка автово-домерного бачка | - | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||
Регулирование температур. воды | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||||||||||
Дозировка акти-вирован. дрож-жей для опары | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||
Разгрузка муки из производ. силоса | - | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||
Перемещение муки к автовесам | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||||
Загрузка автовесов мукой | - | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||
Дозирование муки для опар | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||||
Разгрузка автовесов | - | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||
Замес опары | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||||||||
Зачистка и смазка дежи | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||
Отвоз дежи с опарой на брож. | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||
Итого по стадии II | - | ||||||||||||||||||
Итого по стадии I, II | - | ||||||||||||||||||
в % | - | 72,7 | 27,3 | ||||||||||||||||
и т.д. по всем технологическим стадиям процесса
Л.А. Козловских, А.И. Якушева
Организация производства на предприятиях отрасли
Методические указания по выполнению курсовой работы
Редакторы:
Подписано к печати:
Тираж:
Заказ №
Дата добавления: 2015-11-16; просмотров: 36 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Характеристика структуры производственного процесса | | | ППЭ 750 на базе МОУ СОШ №2 |