Читайте также:
|
Мы употребляем воду, в которой растворено то или иное количество минеральных солей. Как правило, их качественный и количественный состав определяется геологическими особенностями того или иного региона.
Благодаря усилиям средней школы и журнала «Здоровье», большинство из нас уверенно разделяет эти минеральные соли на вредные и полезные.
К полезным относят катионы калия, натрия, кальция и магния, к вредным — все остальные.
Наиболее продвинутые граждане помнят, что, раз уж в воде присутствуют катионы (положительно заряженные ионы), то должны быть и анионы (отрицательно заряженные ионы), о пользе которых нам ничего не известно, кроме того, что фтор — это хорошо, а нитрат — плохо!
В результате, весь водопьющий электорат делится на два лагеря. Одни с подозрением вопрошают у продавца: «А полезные минералы в воде после фильтра остаются?», другие: «не отложатся ли лишние соли в моих почках?»
Попробуем разобраться.
Из таблицы наглядно видно, в каком количестве воды содержится суточная норма того или иного элемента.
| Элемент | Суточная потребность, мг | Среднестатистическая концентрация элемента в питьевой воде, мг/л | Необходимое количество воды для восполнения суточной нормы, л |
| Кальций | |||
| Магний | |||
| Калий | |||
| Натрий |
Среднестатистический человек выпивает около 2 литров воды в сутки (если не принимать во внимание постпраздничные дни).
Получается, что, в лучшем случае, мы можем получить из воды более-менее заметную долю кальция.
Правда, следует отметить, что в виде неорганических солей кальций плохо усваивается организмом, да и вода с концентрацией 100 мг на литр — довольно жёсткая, на такой воде хороший чай не заваришь!
С другой стороны, в ряде случаев большое содержание в воде кальция и магния мешает удалению вредных элементов, таких, как свинец, ртуть, кадмий и т.д. Для их полного удаления нужны специальные селективные сорбенты.
Например, ионообменное хелатное волокно Аквален-2, используемое в фильтрах Аквафор. Без использования таких сорбентов, гарантировать полное удаление тяжёлых металлов из жёсткой воды нельзя.
Откуда же мы получаем недостающие минеральные соли?
Да из пищи! Сыр, творог и молоко с лихвой восполнят недостаток кальция, а курага, фасоль и яблоки справятся с дефицитом калия.
И всё же, неужели минеральный состав воды, которую мы пьём, ни на что не влияет? Влияет! И ещё как!
Он влияет на работу нашего пищеварительного тракта. И когда нам приходится менять привычную воду на другую, например, при поездке в командировку или на отдых, у особенно чувствительных натур это может закончиться конфузом!
Дата добавления: 2015-07-11; просмотров: 117 | Нарушение авторских прав